கிரீம் சாஸ் கல்லீரல்

கிரீம் சாஸ் கல்லீரல் ஒரு பெரிய சுவை, ஆனால் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு அன்பார்ந்த இரவு பணியாற்ற என்று ஒரு டிஷ் தயார் போதுமான மேலும் வேகமாக மட்டுமே உள்ளது. கல்லீரல் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளது, எனவே அனைத்து பொறுப்பு, இந்த டிஷ் பயனுள்ள அழைக்க முடியும். கீழே ஒரு மிகவும் சிக்கலான செய்முறையை மற்றும் மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மருந்து "பானை இல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கல்லீரல்" உள்ளது - ". புளிப்பு கிரீம் சாஸ் வறுத்த கல்லீரல்"

பானை இல் கிரீம் சாஸ் கல்லீரல்

கிரீம் சாஸ் கல்லீரல் தயார் பொருட்டு, நீங்கள் உங்களுக்குரிய பன்றி கல்லீரல் (500 கிராம்), வெண்ணெயை (கலை. தேக்கரண்டி இரண்டு), வோக்கோசு, இது அரை கவனமாக வேண்டும். நீங்கள் சாஸ் தேவை பின்வரும் கூறுகளைக் கண்டறிந்தனர்: வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் (1.5 வி.) (1 பிசி.) வெண்ணெய், மென்மையாக முன்கூட்டியே தேவையான இது உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம்.

, கல்லீரல் துவைக்க நாடா மற்றும் பித்த நாளங்கள் நீக்க, இப்போது, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பின்னர் மாவு அவற்றை ரோல் மற்றும் சூடான வெண்ணெயை ஒரு கடாயில் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கல்லீரல் கடினமாக இல்லை, அதை வறுக்கப்படுகிறது முன் உப்பு இல்லை.

கிரீம் சாஸ், சமையல்:

அதை வண்ணத்திலும் தங்க வரை வெங்காயம் இறுதியாக, பின்னர் வெண்ணெய் உள்ள பான் வறுக்கப்படுகிறது உள்ள வறுக்கவும் வெட்டுவது. இப்போது, இரண்டாவது எடுத்து பான் சுத்தம் மற்றும் அவரது ஓட மாவு (மாவு தயவுசெய்து அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை கோரிய), இவ்வாறு அது மாவு அதன் நிறத்தை மாற்ற இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம். அவளை ஒரு சிறிய குளிர் கொடுங்கள் மற்றும் மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெய் கலக்க. சூடான கிரீம், சுவை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, மற்றும் கலவை குறையும், அது ஒரு சல்லடை மூலம் இருக்க வேண்டும், பின்னர் எதுக்குதலின் காரணத்தினால் கலவையை கொண்டு நேரம் இல்லை வரை ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வெங்காயம் மற்றும் மாவு, மிளகு சேர்க்க. சாஸ் அது பூண்டு ஒரு சிறிய கிராம்பு சேர்க்க அவசியம், மிகவும் தீவிரமான மாறிவிட்டது.
கல்லீரல் வறுத்த பின், அது பானைகளில் வைத்து கிரீம் சாஸ் ஊற்ற தயாராக இருக்க வேண்டும். பேக்கிங் மீது எந்த வேண்டும் 180 டிகிரி முன் சூடேறிய அடுப்பில், அவற்றை வைக்க பின்னர், ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பானைகளில் அதை வைத்து. விட்டு பானைகளில் 35 நிமிடங்கள் தேவையாலும் இதனால் அது சாஸ் வேகவைத்த உள்ளது என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

கிரீம் சாஸ் கல்லீரல் முன், அட்டவணையை கொண்டு மூலிகைகள் கொண்டு தூவிக், இதன் உபரி டிஷ் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் கொதிக்கவைத்து அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, மிருதுவான அரிசி அல்லது பாஸ்தா போன்ற.

வறுத்த கல்லீரல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

இந்த டிஷ் நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும் தயாராவதற்காக: மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் (. 1.sht) (. 2 பிசிக்கள்) புதிய கொத்தமல்லியை (சிறிய பண்டில்), புளிப்பு கிரீம் (ஒரு கண்ணாடி), கேரட் (500 கிராம்), வெங்காயம், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.
கல்லீரல் எடுத்து முற்றிலும் அது கழுவ, பின்னர் சிறிய துண்டுகள் (இன்னும் மூன்று சென்டிமீட்டர்) வெட்டப்பட்ட. , தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, எப்போதாவது கல்லீரல் அசை அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும் முடியும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து தீ வைத்து மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கல்லீரல் வைத்து. , வெங்காயம், பீல் எடுத்து அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது கல்லீரல் அதை சேர்க்க மறியல் மற்றும் வறுக்கவும் அது ஒரு தங்கநிறத்தாலும் கையகப்படுத்தும் வரை.

கேரட் எடுத்து ஒரு grater (முன்னுரிமை ஒரு பெரிய grater) அதை தேய்க்க. வெங்காயம் கல்லீரலிற்கு துருவிய கேரட் சேர்த்து, வறுக்கவும் தொடர்ந்து. கல்லீரல் மற்றும் சாறு சற்று (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) குறையும் அனுமதிக்க போது, கிரீம் சேர்த்து ஒரு மூடி பான் மறைப்பதற்கு. இந்த கட்டத்தில், கல்லீரல், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க இருப்பதால் அடிக்கடி அசை மறக்க வேண்டாம் அவசியம். குண்டு கல்லீரல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல், பின்னர், நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க வெப்பம் அணைக்க மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள், தற்போதைய டிஷ் அதை விட்டு கூடாது. ஒரு பக்க டிஷ் என நாம் காய்கறிகள், தானியங்கள், பாஸ்தா பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்.

சுலபமாக தயார் டிஷ் - கிரீம் சாஸ் கல்லீரல் - வீட்டு அனைத்து உறுப்பினர்கள் ஆசையில்லை. நீங்கள் கல்லீரல் (பானைகளில்) முதல் பதிப்பு தயார் முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு முழு விடுமுறை உணவு பெற முடியும்.

ஆப்பீட் பான்!