வறுத்த chard: துரித உணவு செய்முறையை

ஒரு அலை அலையான பச்சை கொண்ட இலை காய்கறி என்று சுவிஸ் chard (இலை கிழங்கு) பிரகாசமான சிவப்பு காம்புகளைக் கொண்டு விட்டு. அவரது கதை பண்டைய கிரேக்கத்தில் அவர் தீவிரமாக விளைவிக்கப்பட்ட மற்றும் வளர்ப்பு செய்யப்பட்ட எங்கே எகிப்து, தொடங்குகிறது. பின்னர் அவர்கள் கொண்டு ஆகியவற்றில் இருந்தது. மற்றும் ரஸ் Chard 11 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்தது, உணவு பின்னர் இந்த காய்கறியை டாப்ஸ், கிழங்கு ஆகியவற்றை ஏற்கத் துவங்கினார். அதன் பாகங்கள் பயன்படுத்த அனைத்து திறன் மிக தனித்தனியாக chard என்றும் அழைக்கப்பட்டது கிழங்கு ரூட் மற்றும் இலை வெளிப்படல்கள் பங்களித்தது. சமையல் 10 நூற்றாண்டுகளில் மிக வேறுபட்ட கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இப்போது chard, பாஸ்தா casseroles, சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஒரு அழகுபடுத்த, அத்துடன் அவரது "உறவினர்" கீரை போன்ற. உடன் இந்த இலை கிழங்கு இனிமையுடன் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை அதன் ஒலியைக் குறைக்கவும் இல்லை. அதனுடைய தண்டுகளில் broths, சுவையூட்டிகள் மற்றும் ரசங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்களுடைய ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட, அல்லது வேகவைத்த ஒரு பிட் பின்னர் காலிஃபிளவர் அதே வழியில் பொறித்த. அதன் இலைகள், sorrel கொண்டு பாதுகாத்தால் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் அவர்களை உருவாக்குகின்ற, ரசங்கள் மற்றும் சாலாட்களில் சேர்க்கப்படும். மற்றொரு ஆகியவற்றில் Chard சமையல் , எனவே பல்வேறு மிகவும் எளிமையாகவும் என்று. அது எளிதாக படுக்கைகளில் மற்றும் தோட்டத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் வளர்க்கலாம். எனினும், அது சதைப்பற்றுள்ள இலைகள், இது வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைந்தது கொடுக்க ஒரு ஆண்டாகும்.

இவ்வாறு, எடுத்துக்காட்டாக, எளிதாக கிடைக்க பொருட்கள் வறுத்த chard சமைத்த முடிகின்றது இதில் செய்முறையை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அது வேண்டும்:

• இலை கிழங்கு - 300 கிராம்;
• காளான்கள் - 100 கிராம்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• இரண்டு தக்காளி;
• மசாலா, உப்பு - சுவை வேண்டும்.

முதலில் நீங்கள் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஓட மற்றும் அவரது வெட்டப்பட்டது காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் அதை வைத்து வேண்டும். ஒரு வறுத்த இந்த காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், பின்னர் கழுவ வேண்டும் மற்றும் கீரை உலர, அகன்ற வெட்டுவது மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. பின்னர் அனைத்து இது பற்றி ஒரு நிமிடம் உப்பு, பரபரப்பை மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை பக்க நகர்த்தப்படும் மற்றும் ஒரு இருக்கை அரை தக்காளி வெட்டப்பட்டு ஒரு சிறிய வறுத்த வெட்டி வைக்கப்படும். பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை ஒரு தட்டில் பரவ முடியும். எனவே விரைவில் வறுத்த chard செய்முறையை தயார் எளிது மற்றும் உயர் சமையற் கலைகள் தேவையில்லை.

நீங்கள் இன்னும் விரைவாகவும் சுவிஸ் chard இதில் மற்றொரு டிஷ், தயார். செய்முறையை, எளிய அதை நல்ல தெரிகிறது, ஆனால் கூறுகள் ருசிக்க, அப்படி யாராவது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. இங்கே எல்லா பொருட்கள் தோராயமாக சமமாக விகிதாச்சாரத்தில் கொள்ளப்பட்டன அவரது தோராயமான தொகுப்பு, உள்ளது:

• chard தண்டுகள்.
• வெங்காயம்;
• மணத்தை;
• புளிப்பு கிரீம்;
• முட்டை;
• மிளகு;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு.

மங்கோல்ட் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு நீரில் கொதிக்க உள்ளது. அது கொதிக்கும் தண்ணீரில் போடப்படவேண்டும் வேண்டும், கொதிக்க பின்னர் பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா மீண்டும் கொடுங்கள். பின்னர் அது ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க அதை குளுமையாக்குவதே அவசியம். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால் என்றாலும், நீங்கள் குளிர்விக்காமலே செய்ய முடியும். இதற்கிடையில், இரண்டு வெட்டப்பட்ட வேண்டும் வெங்காயத்தின் வகையான மற்றும் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். பின்னர் கூட, chard சேர்க்கலாம் மற்றும் அவர்களை வறுத்தெடுத்தார். புளிப்பு கிரீம், முட்டை, உப்பு மற்றும் ஒரு தனி கடாயில் சமைத்த மிளகு மற்றும் அதனுடைய கட்டமைப்பு ஆகியவற்றின் கலவை சுவை படி மாற்ற முடியும். பின்னர் அது வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் chard நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ரெசிபி மேலும் கவர் பான் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். அதன் பிறகு, டிஷ் தயாராக உள்ளது.