மாட்டிறைச்சி ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது. சமையல்

மாட்டிறைச்சி, ஒருவேளை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி புகழ் கீழ்த்தரமான, மற்றும் சில வழிகளில் அதன் பயன்பாடு இல்லை அவர்களை விஞ்சி. மாட்டிறைச்சி கனிம பொருட்கள், சுவடு கூறுகள், அத்தியாவசிய மனித உடல், மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த. உதாரணமாக, இரும்பு, பி வைட்டமின்கள் மாட்டின் இறைச்சி குறிப்பிட்ட ரத்த நோய்கள் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சி விரும்புவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனினும், அது மேலும் உடலில் எந்தப் பகுதி பொறுத்து, ஒரு வித்தியாசமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருக்கலாம் என்பதால் கவனமாக இருக்கவும். உதாரணமாக, கொழுத்த இடங்களில் - விலா, பிரீமியம் இறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் தொடர்புடைய - sirloin. கத்தி மற்றும் மீண்டும் பகுதியாக - ஒரு குறுக்கு.

மாட்டிறைச்சி பல்வேறு உணவுகள் சமைத்த முடியும், முதல் மற்றும் இரண்டாவது இருவரும். உதாரணமாக, சூப் அல்லது மாட்டிறைச்சி கொண்டு டார்ட்ஸை வலுப்படுத்துவதே. சிலர் வழக்கமான விரும்புகின்றனர் Hotpot, யாரோ ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது மாட்டிறைச்சி, சுவை. அது தயாராக மற்றும் ஒன்றுக்கொன்ரு ஒரு விகிதத்தில் இணைந்த அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி முடியும். அதன் இறைச்சியைப் ஓரளவு பருமனாக்கலாம், ஆனால் பர்கர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் appetizing பெற்று வருகின்றனர்.
நாங்கள் உங்களுக்கு சிறந்த இந்த பயனுள்ள இறைச்சிக்காக, அதாவது மாட்டிறைச்சி, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது சமையல் வழங்குகின்றன.

ஸ்லீவ் கீழ், சிறப்பு சமையல் தொகுப்புகள் அர்த்தம் - இந்த விற்பனை உள்ளன. சமையல் தொகுப்புகள் நீங்கள் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சமையல் குறிப்பாக என்றால், இறைச்சி ருசியானது, தாகமாக தங்க அனுமதிக்கும்.

எனவே, மாட்டிறைச்சி, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது, ஒடி தயாராகி உள்ளது. நாம் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி ஒன்று கிலோ, மற்றும் ஒரு சிறிய குறைவாக இருக்க முடியும், ஆனால் இறைச்சி நல்ல தரமான இருக்க வேண்டும். மேலும், இது பயனுள்ள ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய், கருப்பு மிளகு, வெங்காயம், சாஸ் மற்றும் மிளகு உள்ளது.
இறைச்சி கடுமையானது, அது பல மணி நேரம் அது இறைச்சி உள்ள விட்டு நல்லது. அது முன் மீண்டும் இருக்க முடியும் ஒரு சுத்தியல், பின்னர் பகுதிகளாக தானிய முழுவதும் வெட்டி, அந்த வழக்கில் துண்டுகள் அவற்றின் வடிவம் வைத்திருப்பதால் அது மிகவும் முக்கியமானது. வெங்காயம் மேலும் மோதிரங்கள் அல்லது அரை மோதிரங்கள் குறைக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் வெங்காயம், சோயா சாஸ், வாசனைப்பொருட்கள், ஆலிவ் எண்ணெய் நமது துண்டுகள் கலக்க வேண்டும். இறைச்சி பின்னர் தங்களை ஒரு மணி நேரம் கட்டமைக்க வேண்டும்.

அது மென்மையாக மற்றும் சாறு கொண்டு நிறைவுற்ற போது, சமையல் ஸ்லீவ் அதை பரவி மாட்டிறைச்சி 180-200 டிகிரி உகந்த வெப்பநிலையில் சுமார் 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

மாட்டிறைச்சி, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது, தயார். இப்போது நாம் முன்னர் அட்டவணை விண்ணப்பிக்க நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும் முடியும்.

நீங்கள் செய்ய எப்படி மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த சீஸ் உடன்? இதன் முடிவில், நாங்கள் வழக்கம் போல், நீங்கள் ஒரு கடாயில் வெளியே வைத்து, இலை, மாட்டிறைச்சி தயாராகி வருகின்றன. பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உருகுகின்றன கொண்டு மாவு வறுக்கவும். விளைவாக அத்தகைய இனிமையான சுவை இருந்தது மற்றும் பிசுபிசுப்பு சாஸ் வாசனை. அவர்கள் நாங்கள் சுட்ட மாட்டிறைச்சி polem. புதிய மூலிகைகள் தூவி பரிமாறவும். இது வேறுபாடுகள் ஒன்றாகும். நீங்கள், சாஸ் டிஷ் ஊற்ற முடியாது அது மேல் இறைச்சி வைத்து சாஸ் மீண்டும் ஊற்ற, இன்னும் போட மற்றும் கடின சீஸ், வெட்டப்பட்டது கடப்பாரை துண்டுகள். மீண்டும், பச்சை மேல்.

நிச்சயமாக உங்கள் கவனத்திற்கும் தகுதிவாய்ந்த மற்றொரு டிஷ் - மாட்டிறைச்சி, காளான் கொண்டு சுடப்படும். அது சமைக்க ஒரு சந்தோஷம். காளான்கள் உடன் மாட்டிறைச்சி - ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு, காளான்கள், காய்கறிகள், என்று இந்த டிஷ் உங்களால் உணர பெற்றதன் பின்னராக எந்த ஈர்ப்பு உள்ளது வயிற்றில் செரிமானத்திற்கும் இறைச்சி செயல்படுத்த உதவ.
நாம் இறைச்சி பூண்டு கிராம்பு மற்றும் அதே அளவு கேரட் வெட்டி உள்ளது பன்றிக்கொழுப்பு வேண்டும். சிறந்த இறைச்சி இளம் தேர்வு, அது காளான்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காளான்கள் கொதிக்க மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் அழைத்து முடியும் பல்பொருள் அங்காடிகள் இறைச்சி சாஸ் தயாராக விற்கப்படுகிறது என்றாலும் பின்னர், சாஸ் தயாரித்தல் தொடர. சாஸ் மறியல் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் pour braised மாட்டிறைச்சி. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் கேரட் நீக்க வேண்டாம். தெளி மூலிகைகள், புதிய தக்காளி மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி துண்டுகள் கொண்டு அழகுபடுத்த. அனைத்து. எங்கள் டிஷ்ஷை நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும், தயாராக உள்ளது. ஆப்பீட் பான்!