மீன் கொண்டு மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக ருசியான கேக் செய்முறையை: குறிப்பாக சமையல்

இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு நிரப்பப்பட்ட ஒரு மீன் பை எப்படி சமைக்க பற்றி பேச விரும்பவில்லை. எந்த சோதனை ஒரு பேக்கிங் தயார்: .. ஸ்வீட், ஈஸ்ட், பஃப், அதனால் கேக் எந்த வடிவத்தில் இருக்க முடியும், அது உங்கள் கற்பனை பொறுத்தது. மீன் பை - அது நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை தயார் முடியும் என்று ருசியான மற்றும் திருப்தி டிஷ் தான், மற்றும் ஒவ்வொரு நாள்.

மீன் பை

மீன் கேக்குகள் கீழே நமக்கு மிகத் தொன்மைக் காலம் இருந்து இன்னும் வந்து. உணவு இத்தகைய ஒரு நீண்ட வரலாறு மருந்துகளும் எண்ணிக்கை மேம்படுத்தும். இதன் விளைவாக, எந்த சமையல் தற்போது நேரத்தில் நீங்கள் மீன் கேக் எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை காணலாம். மட்டுமே மீன் மற்றும் மாவு இல்லை பயன்படுத்தி வருகின்றனர் உணவுகள் தயார் செய்யும் பொருட்டு ஆனால் கூடுதல் சேர்மானங்கள் அறிமுகப்படுத்த: சீஸ், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின்.

அது கேக் வலது வடிவம் தேர்வு மிகவும் முக்கியமானது. இப்போது கடைகளில் நாங்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக உணவுகள் வேண்டும். சிறந்த தேர்வாக வார்ப்பிரும்புத் அச்சு பயன்படுத்த உள்ளது. இந்த டிஷ் மீன் சமமாக மூலம் சுடப்படும். ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, தற்போதைய நேரத்தில் ஒரு வடிவம் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. மாற்று அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட அலுமினிய cookware பயன்படுத்த உள்ளது. ஆனால் அது இந்த வாழ்வின் வடிவம் பொதுவாக பெரும்பாலான நேரங்களில் விகிதம் மிகவும் குறைவாக இருப்பது நினைவு மதிப்பு.

விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை: மீன் கொண்ட பை

இந்த செய்முறையை வேகம் சமையல் உணவு இரகசிய மாவை உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்வதன் மூலம், ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். மீன் கொண்டு எளிய மற்றும் சுவையான கேக் செய்முறையை ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி ஆயுதக்கிடங்கில் உள்ள இடத்தினை பெருமை கொள் கிறார்கள்.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. ஒரு பேக் தயிர் (3.2% கொழுப்பு) - 0.5 எல்.
2. இரண்டு முட்டைகள்.
3. கொழுப்பு மயோனைசே பொதி.
4. உப்பு கூட சிட்டிகை.
5. சோடா - தேக்கரண்டி ½ ..
6. மாவு.
7. சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

1. இரண்டு வெங்காயம்.
2. சால்மன் ஆட்டுக்கறி - 0.8-1 கிலோ.
3. வெண்ணெய் - 75 கிராம்
4. மிளகு மற்றும் உப்பு.

சமையல் கேக்

எப்படி மீன் சமைக்க பை நிரப்புதல்? செய்முறையை கட்டுரையில் எங்களுக்கு கொடுக்கப்பட்ட உணவுகள் தயாரித்தல் கூட புதிய சமையல்காரர்கள் சமாளிக்க என்று மிகவும் எளிது.

நாம் கிண்ணத்தில் மாவை செய்ய. இதை செய்ய, கலந்து பொருட்கள் மற்றும் சற்று sobem கலவையை, படிப்படியாக மாவு சேர்த்து. மாவை புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வேண்டும் (அது தடித்த இருக்க கூடாது) இதனால் சீராக இருக்க.

மீன் fillets மெல்லிய துண்டுகள், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை வெட்டப்பட்ட. பின்னர் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள் தயார் வேண்டும் பேக்கிங் முன், கொழுப்பு அதை தடவப்பட்ட. அடுத்து, சோதனை பகுதியாக ஊற்ற மேற்பரப்பில் சமநிலைப்படுத்துவதன் மற்றும் மீன் தயாராக துண்டுகள் பரவியது. வெண்ணெய் மேல் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் வெங்காயம் போடவும். இப்போது நீங்கள் சோதனை மீதமுள்ள பூர்த்தி செய்யலாம்.

அடுப்பில் கேக் அனுப்பவும் இது 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருக்கும் சுட்டுக்கொள்ள. அவரது விருப்பத்தை ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு டூத்பிக் சோதிக்கப்படுகிறது முடியும்: அவர்கள் மாவை இருந்தால், அதனால் தயாரிப்பு இன்னும் தயாராக இல்லை.

கேக் அடுப்பில் இருந்து இழுக்கப்பட்டு பிறகு அதன் புறப்பரப்பு வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் துண்டு வளர்ப்பதை உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது.

ஈஸ்ட் மாவை இருந்து கேக்

நாம் மீன் சார்ந்த ஈஸ்ட் மாவுடன் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கேக் செய்முறையை வழங்க வேண்டும். டிஷ் மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும் மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும்போது. அதன் தயாரிப்பு உலர் ஈஸ்ட் பயன்படுத்தும், அவர்கள் வேகமாக எழும் போன்ற.

தயாரிப்பு நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

1. Kefir - 0.5 லிட்டர்.
2. உப்பு.
3. உலர் ஈஸ்ட் - ஒரு தொகுப்பு.
4. சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி.
5. தாவர எண்ணெய்.
6. இரண்டு முட்டைகள்.
7. மாவு ஒரு கிலோ.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

1. வெங்காயம் பல தலைகள்.
2. எண்ணெயுள்ள மீன்களை fillets - ஒரு கிலோ.
3. வெண்ணெய் - '55
4. மிளகு மற்றும் உப்பு.

ஈஸ்ட் கேக் செய்முறையை

மீன் கொண்டு எளிய மற்றும் சுவையான கேக் செய்முறையை வேகமாக சமையலுக்குப் சாதாரண ஆகலாம்.

கிண்ணத்தில் மாவை பிசைந்து அவரை உயரும் வாய்ப்பு கொடுக்க. மேலும் இந்த இடைப்பட்ட காலத்தில் எங்களுக்கு திணிப்பு பார்ப்போம். துண்டுகள், மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு பூண்களும் வெட்டி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் கலக்க. திணிப்பு எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய தூவுவதற்குப் இருக்க மற்றும் அதை காய்ச்ச அனுமதிக்கலாம்.

மீன் தயாரிப்பின் போது எங்கள் மாவை ஏற்கனவே எழுந்திருக்க பெறமுடியவில்லை. ஒரு பேக்கிங் தாள் தயார், கொழுப்பு அதை தடவப்பட்ட. மாவை மெல்லிய அடுக்கு unroll மற்றும் அச்சு கீழே, மற்றும் ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு மேல் அதை வெளியிடவும். பின்னர் கேக் மாவை மேல் அடுக்கில் மூடிவிட்டு கவனமாக விளிம்பில் zaschipyvaem.

நாம் சமைத்த தயாரிப்பு வரை அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப. சமையல் போது, நீங்கள் ஒரு நல்ல மேலோடு பெற தீ அதிகரிக்க முடியும். தயார் பை மசகு மற்றும் ஒரு துண்டு உறை அவசியம்.

ஜூசி மீன் பை

மீன் பை ஒரு திணிப்பாக (மீன், உடன் நிச்சயமாக), செய்முறையை ஏற்ப தயார் தாகமாக மற்றும் சுவையாக வெளியே வரும். விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை சிறப்பு திறமை தேவையில்லை.

மாவை க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. ½ கப் பால்.
2. ஒரு முட்டை.
3. பேக்கிங் பவுடர் நான்கு தேக்கரண்டி.
4. வெண்ணெய் - ஒரு பேக்.
5. மாவு மூன்று கப்.
6. ½ தேக்கரண்டி உப்பு.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

1. மீன் fillets - 0.4 கிலோ.
2. எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி ..
3. மீன் மசாலா.
4. ஜோடி வெங்காயம் தலைகள்.
5. மயோனைசே.
6. புளிப்பு - '30
7. பசுமைக் கட்சி ஆகியவற்றுடன்.

மீன் கொண்ட பை: படிப்படியாக விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை படி

பால் மற்றும் முட்டை கலந்து மற்றும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க. வெண்ணெய் (உருகிய), உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மீண்டும் அனைத்து துடைப்பம் சேர்க்கவும். மேலும் மாவு படிப்படியாக தூங்க மற்றும் வெகுஜன கிளறி நிறுத்த. சுட மற்றும் தளர்வான மென்மையான மாவை மற்றும் அது அரை மணி நேரம் காய்ச்ச கொடுக்க.

இதற்கிடையில், எங்களுக்கு திணிப்பு பார்ப்போம். துண்டுகளாக பூண்களும் வெட்டி இல்லையா, மசாலா, உப்பு சேர்த்து எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. நாம் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி விடுவேன்.

முடிந்ததும் மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். அவற்றில் ஒன்று வெளியே ரோல் மற்றும் வடிவம் கீழே இடுகின்றன. சிறந்த அபோது மீன் திணிப்பு, பின்னர் வெங்காயம், மயோனைசே மேற்பரப்பில் உராய்வைத் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளி. மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். ரோல் வெளியே மாவை மற்றும் மேல் இரண்டாவது பகுதி மற்றும் இறுக்கமாக விளிம்பில் பிணைப்பு, தங்கள் கேக் உறை. கேக் மேல் பகுதியாக கிரீம் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். நாம் பேக்கிங் அடுப்பில் தயாரிப்பு கப்பல். சமையல் செயல்முறை ஒரு மணி நேரம் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

சமையல் அம்சங்கள்

மீன் கேக் ருசியான மற்றும் அழகான மாறியது, நீங்கள் சமையல் நுணுக்கங்களை சில அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1. நீங்கள் அடுப்பில் கேக்குகள் வைப்பதற்கு முன்பே, மேற்பரப்பில் அது நீராவி பாதுகாப்பாக செல்ல முடியும் என்று ஒரு கிளையாகும் ஒரு துளை செய்ய அவசியம்.
2. காலியாக விடப்பட பற்றி ஒரு பேக்கிங் பை, அப்போதைய தயாரிப்பு propechetsya மிகச் சீராக உள்ளது.
3. கேக் சமையல் பிறகு நிரந்தரமாக அவர் விரைவில் தாக்கி, சுவை உலோக உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம் என, கடாயில் விட்டுவிட முடியாது.
4. விரைவில் சமையல் செயல்பாட்டில் கேக் மேல் சுத்தமாக்கப்படும் என்றால், அது ஈரமான காகித மறைப்பதற்கு அவசியம்.
5. நீங்கள் தயாரிப்பு எரித்து தொடங்குகிறது என்று அறிவிப்பு வந்தால், நீங்கள் அவரை தண்ணீர் ஒரு பானை வைக்க முடியாது.
6. அடுப்பில் கேக் வைத்து மிகவும் கவனமாக, கூடுதல் கூர்மையான இயக்கங்கள் சோதனை சப்சிடன்ஸ் வழிவகுக்கும் இருக்க வேண்டும்.
7. நீங்கள் பேஸ்ட்ரி ட்ரேயில் சிக்கி என்று கண்டால், நீங்கள் அதை படகு ஒரு சில நிமிடங்கள் நடத்த முடியும். கேக் எளிதாக உணவுகள் பின்னால் விழும்.

பீர் மீது கேக்

திணிப்பு உடன் மீன் பை எப்படி சமைக்க, இந்த தேவைப்படும் என்ன பொருட்கள், நாம் விவாதித்துள்ளனர். பீர் மீது - ஆனால் நாம் மற்றொரு சுவாரசியமான செய்முறையை வழங்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

1. ஒளி பீர் - ½ கப்.
2. வெண்ணெயை - 185 கிராம்
3. மாவு இரண்டு கப்.
4. ஒரு வெங்காயம்.
5. வங்கி சால்மன்.
6. மூன்று முட்டைகள்.
7. மயோனைசே - 3-5 தேக்கரண்டி.
8. சீஸ் - 110 கிராம்
9. பசுமை வெங்காயம்.
10. பசுமைக் கட்சி ஆகியவற்றுடன்.
11. முட்டை மஞ்சள் கரு.

பீர் மீது கேக் செய்முறையை

குளிர்ந்து வெண்ணெயை மென்மையான சிறு துண்டு உருவாக்கம் வரை மாவு அரைத்து வேண்டும். மேலும் கலவையை பீர், உப்பு சேர்த்து மற்றும் மாவை பிசைந்து. மற்ற விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும் அதில் ஒன்று மூன்று பாகங்கள், அதை பிரித்துக் கொள்ளவும். ஒரு குளிர் இடத்தில் மாவை போடவும்.

இதற்கிடையில், மீன் விதைகள் நீக்கி, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். மீன் வெகுஜன அம்பு (வறுத்தெடுத்தார் அல்லது பச்சையாக) நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இறுதியாக முட்டைகள் வெட்டுவது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க, கீரைகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. அனைத்து கூறுகளும் கலந்து மற்றும் மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் உள்ளன. எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு வடிவம், தயார்.

மாவை பெரிய பகுதியாக தேக்கத்தினுள் பரவியது அவர்களை டிஷ் கீழே போர்த்தப்பட்டிருக்கிறது. இரண்டாவது பகுதியிலிருந்து மாவை அடுக்கு உள்ளடக்கியது என்று மீன் புட் அடுக்கு மேலாக. அதை கேக் மேல் முட்டை கலவையை போட கடந்த Korzh மூட. மாவை முனைகளை கவனமாக கட்டிக் வேண்டும். தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் அடுப்பில் மஞ்சள் கரு சுட்ட அனுப்ப.

என்ன மீன் பை நிரப்ப இருக்க முடியும்?

மீன் கேக் திணிப்பு, நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளை சேர்க்க முடியும். என முக்கிய கூறு - மீன் - இறைச்சி நீக்க மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் முட்டைகள் அதை கலந்து முடியும் வேகவைத்த உடலில் பயன்படுத்தப்படலாம். திணிப்பு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் மூல மீன் fillets மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் முடியும்.

நிரப்புதல் கூட சரியாக பொருந்தும் வகையில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், யாருடைய உள்ளடக்கங்களை முட்டைகள், அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கப்படுகின்றன. மீன் மிகவும் க்ரீஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட, அது மற்ற பொருட்கள் கலக்கப்படுகிறது வேண்டும்.

சுட்ட பொருட்கள் முட்டைகள் அவசியம் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் மிகவும் சுவையானது கேக் வெளியே வரும் உள்ளன. கூடுதலாக, நிரப்பப்பட்டதால் வறுத்த முட்டைக்கோஸ், துண்டாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த கீரை சேர்க்கப்பட்டது. மீன் உடன் நிரப்புதல் பாலாடைக்கட்டி கலப்புகளை.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

மீன் பை - அதே பண்டிகை மற்றும் அன்றாட மேஜையில் பெரிய தோற்றமுள்ள அவசியமானது உணவாகும். சுவையான ஊட்டமளிக்கும் உணவு அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் அனுபவித்து வரும். நாங்கள் எங்கள் கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன், நீங்கள் சமையல் ஒன்று ஏற்றுக் கொள்வோம்.