முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் சுவையான சூப் சமையல்

யார் முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் சூப் சுவையற்ற மாறிவிடும் என்று கூறினார்? அத்தகைய வார்த்தைகள் நம்பவில்லை. இந்த மூலப்பொருள் இல்லாத சாப்பாட்டின் சுவை பாதிக்கவில்லை. நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் இந்த சரிபார்க்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் தயாரிப்பு செயல்முறை தொடர! நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் ஒரு சிறிய தேர்வு வழங்குகின்றன. சமையல் சோதனைகள் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

ரெசிபி №1 - sorrel மற்றும் முட்டை பச்சை சூப்

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• உருளைக்கிழங்கு 250 கிராம்;
• கேரட் 100 கிராம்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• அரை கப் புளிப்பு கிரீம்;
• நடுத்தர வெங்காயம்;
• 3-4 sorrel பீம்;
• 700 கிராம் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்;
• வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் இனப்பூண்டு - ஒவ்வொரு பீம் 1;
• மசாலா.

எப்படி சமைக்க sorrel பச்சை சூப் மற்றும் முட்டை:

1. முதலில் நீங்கள் இறைச்சி செயல்படுத்த வேண்டும். குழாய் இருந்து பன்றி இறைச்சி நீர் கழுவ, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. நாம் அடுப்பில் தண்ணீர் ஒரு பானை வைத்து. உப்பு இறைச்சி மற்றும் சீசன் போடுங்கள். நீர் கொதித்தது போது இந்தத் தருணத்தில் காத்திருக்கிறார்கள். நுரை நீக்கவும். குக் பன்றி இறைச்சி சுமார் 1 மணி.

2. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. ஆனால் ஒரு வில் வெறுமனே கரைக்கும் என்றால். கேரட் பொறுத்தவரை, அது ஒரு நடுத்தர grater தேய்த்தார்கள் வேண்டும். காய்கறிகள், நாம் புரிந்து.

3. முட்டைகள் தண்ணீர் ஒரு ஆழமான கப் இடப்பட்டு வேகவைக்கப்பட்ட கொதிக்க. அவர்கள் குளிர்ந்து போது, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின வெட்டப்பட்ட.

4. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி கொண்டு நகர்த்த சேர்க்க. 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நாங்கள் முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் சூப் தயார் என்று 5.Napominayu. அது செய்தபின் sorrel மாற்றப்படும். டிஷ் எளிதான மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். எனவே, sorrel ஒரு சில அம்சங்களும் எடுத்து. தண்ணீர் கழுவி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

5. குழம்பு ஒரு சுத்த sorrel, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், முட்டை, lavrushku மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்க. நீர் மீண்டும் கொதித்தது வரை நாம் காத்திருக்க. தீ அணைக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் எங்கள் சூப் பரிமாறும் முன் வலியுறுத்தினார் வேண்டும். 20-30 நிமிடங்கள் போதுமான இருக்கும்.

ரெசிபி № 2 - மால்டோவன் சூப்

பொருட்கள்:

• 4-5 உருளைக்கிழங்கு;
• சிக்கன் விலங்குகளின் உடல்களையும்;
• இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். க்ரீஸ் கிரீம்;
• 3% வினிகர்;
• வோக்கோசு;
• இரண்டு பல்புகள்;
• கோழி கொழுப்பில்;
• மாவு;
• பல்வேறு மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. நீரில் கோழி இறந்த கழுவ, பின்னர் உள்ளே அகற்றுவோம். ஒரு ஆழமான பான் எடுத்து. இறைச்சி திருப்பி வை மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. நாம் அடுப்பில் வைத்து 1-1.5 மணி நேரம் சமைக்க. இந்த நேரத்தில், உடலில் மிகவும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். நாம் எலும்புகள் இருந்து பூண்களும் நீக்க, வெளியே கோழி எடுத்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி ஓய்வு தேவை முடியாது. குழம்பு கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும்.

2. அரை வோக்கோசு ரூட். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் முதல் என்னுடையது, பின்னர் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் பான் வைத்து பிளேட்டில் சேர்ந்திருக்கிறது, கோழி கொழுப்பில் வைத்து அவர் rastaplivatsya துவங்கும் போது எதிர்நோக்குகிறோம். வோக்கோசு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஊற்ற. அனைத்து இந்த சிறிது பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. எல். வினிகர். வரை பொருட்கள் வறுக்கவும் நாம் அனைத்து திரவ ஆவியாக்கப்பட்ட என்று பார்க்க வரை தொடரவும்.

3. உருளைக்கிழங்கு அழிக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட வேண்டும். 1 தேக்கரண்டி வெளியே அளவிடுவது. எல். மாவு. அது வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு கடாயில் ஒரு சிறிய வறுக்கவும், இருக்க வேண்டும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, குழம்பு ஒரு கடாயில் ஊற்ற. 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரம் பிறகு, மாவு, உப்பு, வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த நறுமணப் பொருட்கள் கொண்டு டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க. 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மால்டோவன் மட்டுமே கிண்ணங்கள் ஒரு சூப் ஊற்ற மற்றும் பசுமை அதை அலங்கரிக்க வேண்டும். கோழி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மறக்க வேண்டாம்.

முட்டைக்கோஸ் சூப்பு வகை இல்லாமல் கிளாசிக் செய்முறையை - ரெசிபி № 3

தேவையான பொருட்கள்:

• 5-7 சிறிய உருளைக்கிழங்கு;
• இறைச்சி (கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி) இன் 600-800 கிராம்;
• இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
• பெரிய ஆகியவற்றில்;
• எலுமிச்சை;
• பச்சை பீம் (கொத்தமல்லி, வெந்தயம் ஆண்களுக்கு);
• இரண்டு பல்புகள்;
• மசாலா.

நடைமுறை பகுதியாக:

1. நாம் ஒரு பணக்கார குழம்பு தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, தண்ணீர் ஒரு சுத்த இறைச்சி வைக்கவும். நாம் கொதிநிலை வரை காத்திருக்க. இப்போது தீ இடை மதிப்புத் மற்றும் கோழி (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி) சுமார் 1.5-2 மணி தயார். இது அனைத்து இந்த நேரத்தில் மூடி மூடப்பட்டது என்று விரும்பத்தக்கதாகும். இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட உறுதி, இது மிகவும் எளிது. அது ஒரு கிளையாகும் அல்லது கத்தி அதை துளைத்துப் அவசியம். சாறு தெளிவாக இருந்தால், அது பரவாயில்லை. அது இரத்தப்போக்கு கொண்டிருந்தால், அது இறைச்சி கொதிக்க இன்னும் சிறிது இருக்க வேண்டும்.

2. இவ்வாறாக ஆக்கவும் சூப்பு வகை டிரஸ்ஸிங். கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் சுத்தம், மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. வெங்காயம் வெறுமனே அரைக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் பரவ இந்த காய்கறிகள். முதலாவதாக, வெங்காயம், மற்றும் வேறு பின்னர் எல்லாம். தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி அவற்றை வறுக்கவும். காய்கறிகள் டெண்டர் தோன்றியதும், தீ அணைக்க முடியும். ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும்.

நாங்கள் மாட்டோம் குழம்பு இருந்து 3. வெளியே இறைச்சி எடுக்க. அது முற்றிலும் காய்கறி சாஸ் ஊற வேண்டும். ஒரு சுத்த தூங்கும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், மசாலா, உப்பு மற்றும் மசாலா விழும். Zasekal 7 நிமிடங்கள். எங்கள் சூப் காய்கறி வறுத்த மற்றும் எலுமிச்சை இருந்து சாறு அழுத்துவதன் நாங்கள் சேர்க்க. மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நிகழ்வின் முடிவில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு குழம்பு ஊற்ற. ஊட்டி புதிய முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் Borsch. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful சேர்க்கிறது இவை ஒவ்வொன்றும் தகடுகள், அதை ஊற்ற. ஆப்பீட் பான்!

சூப்பு வகை தயாரித்தல் பரிந்துரைகள்

ஒவ்வொரு நவீன இல்லத்தரசி அவளை சமையல் masterpieces உருவாக்க அனுமதிக்கிறது, அதன் சொந்த இரகசியங்களை கொண்டுள்ளது. நீங்கள் முடிவுக்கான சமைத்த இல்லை சூப் மற்றும் பயம்? தேவையில்லாமல் கவலைப்பட வேண்டாம். பின்வரும் நீங்கள் ருசியான உணவு தயார் உதவ வழிகாட்டல்கள் பின்வருமாறு:

- காய்கறிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட என்றால், அவர்கள் மேலும் ஓரு கிடைக்கும்.

- நீங்கள் தக்காளி கூழ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகர் பயன்படுத்த முடியும் நிரப்புதலாகவும். இதன் காரணமாக, சூப் சுவாரஸ்யமான சுவை ஆகிறது.

- இது சமைத்தார்கள் குழம்பு இறைச்சி, பல பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான சூப் ஒரு சில துண்டுகள், மற்றும் ஓய்வு போடு.

பின்னுரை

இப்போது நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் இல்லாமல் சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும். நேரம் சிறிது செலவழித்துள்ள, நீங்கள் அவரது வீட்டு சுவையாக மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் சூப் தயவு செய்து முடியும். எந்தவொரு செய்முறை தேர்வு மற்றும் அது செயல்படுத்த.