எந்த விடுமுறை அட்டவணை ஒரு அலங்காரம் போன்ற ஜாம் கேக்குகள்

ஜாம் கேக்குகள், ரஷ்யாவில் நீண்ட காலமாக தயாராகி, ஒரு அசாதாரண உணவு இருப்பது. ரஷியன் சமையல் ஒரு தனி டிஷ் வெளிநாட்டு தாக்கம் பலியாகி இல்லாமல் நம் காலத்தின் அடைந்தது அது துண்டுகள்.

வார்த்தை "பை", வார்த்தை "விருந்து" பெறப்படுவதாக இருக்கிறது, பண்டைய காலங்களில் பை இல்லாமல் எந்த பண்டிகை உணவு செய்ய முடியாது என்று குறிக்கிறது. இந்த டிஷ் மட்டும் கொண்டாட்டம் அல்லது விடுமுறை தயாராக உள்ளது போது.

ஜாம் எ.கா. ஒரு தனி டிஷ், மற்றும் போன்ற காது, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஊறுகாய் வெவ்வேறு முக்கிய உணவுகள், சிற்றுண்டியை போஷிக்கப்படவில்லை தின்பண்ட துண்டுகள் பல வகையான துண்டுகள்.

எங்கள் காலத்தில், துண்டுகள் தயாரித்தல் முக்கியமாக மட்டுமே கோதுமை மாவு மற்றும் கேக்குகள் முதன்மையாக பின்னர் குறைந்த தரங்களாக ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க, இறுதியில் மேல் தர கோதுமை மாவு தொடங்கிய ரை மாவு முதலில் செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தப்படும். அது மாவு பல்வேறு வகையான இந்த கலவையை கேக் ஒரு சிறப்பு, தனிப்பட்ட சுவை கொடுத்தார் உள்ளது.

கேக்குகள் தொடர்ந்து பிரபலம் சிறந்த சுவை ஆனால், அவற்றின் உணவு மதிப்பு மட்டுமே வெகுவாக பாதிக்கின்றன. அனைவரும் துண்டுகள் நேசிக்கிறார். அது இனிப்பு ஒரு தனி டிஷ் போன்ற எதையும் ஒரு பசி தூண்டும் என தேயிலை மற்றும் கேக்குகள் கேக்குகள், அல்லது கேக் தான் என்பதை.

நாங்கள் உங்களுக்கு ஜாம் கேக்குகள் சமைக்க மிகவும் எளிய மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் விரைவான வழி முயற்சி தெரிவிக்கின்றன. இதை செய்ய, நீங்கள் மாவு இரண்டு கப், சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் ஒரு வலிமையான வெல்டிங் ஒரு கலவையை தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த காய்கறியை 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி, slaked சோடா மற்றும் உப்பு அரை தேக்கரண்டி.

அனைத்து முற்றிலும் மென்மையான வரை கலந்து வேண்டும். வெண்ணெயை வடிவம் தடவப்பட்ட ஒன்று வெப்பநிலையை டிகிரி அதிக 220 விட சுட்டுக்கொள்ள.

தயார் பை எந்த ஜாம் ஒட்டியுள்ளது அவை கேக்குகள், வெட்டப்பட்ட.

அரிசி மற்றும் முட்டை கணிசமான பிரபலமான கேக்குகள். தங்கள் தயாரிப்பு பொறுத்தவரை பசுவின் பால் 500 மில்லி, கோழி முட்டைகள் 4, மாவு 600 கிராம் மற்றும் அரிசி 300 கிராம் தேவைப்படுகிறது. மேலும் சூரியகாந்தி (20 மிலி) மற்றும் ஒரு எண்ணெய் கிரீம் (50 கிராம்), 15 கிராம் ஈஸ்ட், சர்க்கரை 65 கிராம் மற்றும் உப்பு 15 கிராம்.

மென்மையான சிறு துண்டு உருவாக்கம் வரை மாவுடன் சேர்த்து கிரைண்ட் கைகளில் ஈஸ்ட். , ஊற்ற கிளறி, சூடான பால், காய்கறி முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு எண்ணெய். வெண்ணெய் (முன் உருகிய), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை முற்றிலும் (முதல் கலவை, பின்னர் கைகளை).

ஒரு உயர் கடாயில் மாவை வைக்கவும் மற்றும் 3 மணி, இரண்டு சமையலறை துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் விட்டு. அட்டவணை மாவு, தனி துண்டுகள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தெளிக்கப்படும் மீது மாவை வைத்து டார்ட்டிலாக்களில் வடிவமைக்கும்.

நிரப்புதல், முன்-வேகவைத்த முட்டைகள் சமைத்த அரிசி கலந்து க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

கேக்குகள் மற்றும் வடிவம் பஜ்ஜி உள்ள திணிப்பு மடக்கு. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், சற்று floured, மற்றும் கேக்குகள் மேல் தாக்கப்பட்டு முட்டை மசகு. அடுப்பில் 180 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.

தேநீர் ஒரு இனிப்பு மட்டும் ஜாம் கேக்குகள், ஆனால் பலர் சுட்டுக்கொள்ள செய்ய முடியாது என்பதால். உதாரணமாக, பெர்ரி துண்டுகள்.

தங்கள் தயாரிப்பு பொறுத்தவரை, மாவு 500 கிராம், வெண்ணெயின் 160 கிராம், 4 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், பால் அரை கண்ணாடி மற்றும் ஈஸ்ட் 30 கிராம் எடுத்து. மற்றும் சர்க்கரை, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பாதி-கப், மற்றும் வெண்ணிலா இரண்டு தேக்கரண்டி பெர்ரி 500 கிராம் ருசிக்க. இந்த பொருட்கள் இங்கிருந்து நீங்கள், ருசியான ருசியானது மற்றும் இன்னமும் சற்று அழகான மற்றும் அசாதாரண தயார் செய்ய முடியும் திறந்த துண்டுகள் உங்கள் இரவு அட்டவணை அலங்கரிக்கும் என்று பெரிக்கள் கொண்டு.

எனவே மாவுடன் சேர்த்து posekite வெண்ணெயை, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு ஈஸ்ட், சூடான பாலில் முன்னதாகவே நீர்த்த, தூள் சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு செழிப்பான கிரீம் மீது மாவை பிசைந்து. , கேக் ரோல் காகிதத்தோலில் வைக்கவும் மற்றும் புரத மசகு. மேல் பெர்ரி வைத்து ஒரு மணி நேரம் கேக் எந்த சூடான இடத்தில் வைத்து. சுமார் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தூள் சர்க்கரை வைத்து சுடப்படும் முடிந்ததும் கேக் தெளி.

சுவையான கேக் தயாராக உள்ளது. மகிழுங்கள்!