ரெட் மீட்: சிறப்பு இந்த தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது என்ன, ஏன் அது சொல்ல அப்படி என்ன இருக்கிறது?

இன்று, பல ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஒரே குரலில் சேர்ந்த டாக்டர்களும் என்று சிவப்பு இறைச்சி சாப்பிட மிகவும் தீங்கிழைக்கக் கூட ஆபத்தானது உறுதியளித்தார். இந்த தயாரிப்பு என்ன? பல நூற்றாண்டுகளாக, எங்கள் முன்னோர்கள் விலங்குகளும் பறவைகளும் பல்வேறு வகையான இருந்து பாரம்பரிய உணவுகளை சாப்பிட்டு சுகாதார பற்றி புகார் செய்ய வில்லை. ஆனால், இன்றைய விஞ்ஞானிகள் ஒரு நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை மட்டுமே சைவ உணவு மற்றும் சில கடல் மாற்றம் வழங்கப்படவேண்டும் என்ற முடிவுக்கு வந்தது. புரிந்து கொள்ள மற்றும் ஒரு தேர்வு செய்ய, நீங்கள் முதலில் இன்று "பிரகாசமான" தலை பொருள் என்ன புரிந்து கொள்ள வேண்டும் ஏன் அவர்களில் சிலர் மனித உணவில் போன்ற ஒரு தீவிரவாத மாற்றம் வலியுறுத்துகின்றனர்.

புரதம் பொருள்

ரெட் இறைச்சி - ஒரு தசை விலங்கு திசுக்கள் அத்துடன் கொழுப்பு மற்றும் இணைப்புத். அனைத்து அது மையோகுளோபின் அதிக செறிவுள்ள கொண்டிருக்கிறது. இந்த புரோட்டீன் தசை திசு ஆக்சிஜன் இணைக்கும் இதனால் சுருக்கங்கள் அவர்களை ஆற்றல் கொடுக்கிறது. அவர் வழங்குகிறது மற்றும் வண்ண. இந்த வரையறையின் அடிப்படையில், ஒரு என்று சொல்ல முடியாது சிவப்பு இறைச்சி பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் வேறொன்றுமில்லை, -. இந்த பிரிவின் கீழ் ஒரு முழு விலங்குகள் பல்வேறு, அதே போல் தங்கள் தனித்தனி பகுதிகள் வீழ்ச்சியுறுகையில். பெரும்பகுதி விலங்கின் இயக்கம், சூழல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து, வயது மற்றும் பாலினம் பொறுத்தது.

சிவப்பு இறைச்சி வகைகள்

கருதப்படுகிறது பன்றிகள், செம்மறி ஆடுகள், குதிரைகள், மாடுகள், மாடுகளின் இறைச்சி, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சிவப்பு இருக்க வேண்டும். அது மட்டும் விலங்குகள் தசைகள் மையோகுளோபின் செறிவு வயது அதிகரிக்கிறது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, பன்றி, பால் குடிக்கும் கைக்குழந்தை கன்று அல்லது ஆடு நல்ல பயிற்சி பட்டியலில் சேர்க்க வேண்டாம் என்று.

உடல் சில பகுதிகளில் முயல், கோழி, வாத்து, வான்கோழி, வாத்து, கூட, சிவப்பு இறைச்சி நினைக்கிறேன். ஒரு விதியாக, அது கால்கள் மற்றும் தொடைகளில், ஆனால் நிறைய வயது, ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை பொறுத்தது மேலும் உள்ளன. உதாரணமாக, கூட கால்களில் ப்ராய்லர் கோழிகள் திசுக்களில் உள்ள, மையோகுளோபின் செறிவு மிகவும் குறைந்த காரணமாக மிக குறைந்த மோட்டார் பறவை செயல்பாடு உள்ளது.

எந்த இறகுகளுள்ள அல்லது உரோமம் விளையாட்டு - நிச்சயமாக சிவப்பு இறைச்சி. இது உயர் இயக்கம் மற்றும் நிலையான தசை வேலை விளைவாக காட்டு விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள் தசைகள் மேற்கூறிய புரதம் உள்ளடக்கத்தை காரணமாக உள்ளது.

சிவப்பு இறைச்சி எதிராக ஹார்ட்

இன்று பல மக்கள் தங்களை கிரில் மீது பொறித்த அல்லது பான் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி வறுக்கப்படுகிறது ஒரு துண்டு சுவை இன்பம் மறுக்க. ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பக்தர்கள் அது சிவப்பு இறைச்சி, இதய நோய் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் காரணமாகும் ஒரு டிஷ் சாப்பிட மிகவும் தீங்கிழைக்கக் என்று வலியுறுத்துகின்றனர். இந்த உள்ளது, மற்றும் உண்மையை. உண்மையில், இந்த தயாரிப்பு சில அம்சங்களை, குறிப்பாக தவறாக சமையல் கூட, மிக அதிக கொழுப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியவை. இந்த ஒரு தீங்கு பொருள் மனித இரத்த நாளங்களின் திணற கூட மாரடைப்பு காரணமாக மரணம் காரணமாகிறது. இந்த விஷயத்தில், முக்கிய விஷயம் - விகிதத்திற்கு ஒரு உணர்வு. நிச்சயமாக, அது தீங்கு உணவு முறைகேடாக ஒரு தினசரி அடிப்படையில் தேவையான அல்ல, ஆனால் நண்பர்களுடன் இயல்பு முறை ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு ஜோடி தங்கள் தயவு செய்து ஒரு சிறிய இருக்க முடியும் சுவை மொட்டுகள்.

மாமிசம்-உண்கின்றன புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்தில் உள்ளனர்?

அனைத்து விஞ்ஞானிகள் இல்லை சிவப்பு இறைச்சி தீய ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது சிந்தித்து பெருங்குடல் புற்றுநோய் அல்லது மார்பக புற்றுநோய் போன்ற நோய்கள் காரணம் அழைக்க சாய் உள்ளன. அனைத்துப் பொருள்களும் மனிதர்களில் புற்றுநோய் தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சி காரணம் நிறுவப்படாத உள்ளார் என்பதேயாகும். எனினும், சில ஆராய்ச்சி மற்றும் அவதானிப்புகள் விளைவாக, விஞ்ஞானிகள், சிவப்பு இறைச்சி துண்டம் அதிக அளவில் அருந்துகின்ற மக்கள் சைவ விட ஆபத்து அதிகமாக இருக்கும் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலும், முழு விஷயம் போன்ற இறைச்சி அல்ல, ஆனால் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் முறையற்ற சமையல் போது உருவாக்கப்பட்ட கார்சினோஜென்ஸ் உள்ள.

மனித மருத்துவர் தீங்கு விளைவிக்கக் கூடிய கட்டிகள் மற்றொரு காரணம் இரும்பு அதிகப்படியான ஒரு பெரிய தொகை சிவப்பு இறைச்சி உள்ள அழைக்கப்படுகிறது. அது இந்த பொருளாகும் அறிவியல் ஒளி படி, ஆரோக்கியமான செல்கள் சேதப்படுத்தும் என்று கலவைகள், புற்றுநோயியல் இதனால் உருவாக்க முடியும்.

அனைத்து இயல்பு ஏற்படுத்தியுள்ளது, ஒரு சாதகமும் கிடையாது

இந்த தயாரிப்பு, மேலே குறிப்பிட்டுள்ள, எளிதாக மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது இரும்பு ஒரு பெரிய தொகை, கொண்டிருக்கிறது. அது எப்போதும் சிலருக்கு தீங்கு, மற்றும் கூட அவசியமில்லை. ஹீமோகுளோபின் இரத்த ஆக்சிஜன் செறிவூட்டல் பொறுப்பு. அதன் குறைபாடு தீவிர சுகாதார பிரச்சினைகள், அத்துடன் அதிகமான ஏற்படுத்தும். ஒரு நபரின் இரத்த ஹீமோகுளோபின் அளவு சாதாரண அல்லது குறைவாக இருந்தால், அது பணக்கார ஹீம் இரும்பு சிவப்பு இறைச்சி சாப்பிட முக்கியம். இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை மற்றும் என்ன சீர்படுத்த முடியாத தீங்கு அது உடல், குறிப்பாக பெண் காரணமாகிறது, நீங்கள் தெரியாது.

கால்நடை தசை பணக்கார மையோகுளோபின், துத்தநாகம் திசு ஒரு உயர் செறிவு. இந்த வேதியியல் தனிமம் ஒவ்வொரு நபரின் உடலில் சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன மற்றும் தங்கள் பொறுப்புகளை சமாளிக்க நோயெதிர்ப்பு உதவுகிறது. சிவப்பு இறைச்சி வழக்கமான நுகர்வு மனித உடலில் இந்த பொருளுக்கு சாதாரண அளவிற்கு பராமரிக்கிறது.

ரெட் இறைச்சி - இது பி வைட்டமின்கள், அதாவது பி 12 ஆதாரமாக உள்ளது. இந்த நரம்பு மண்டலத்தின் ஒரு முக்கியமான அங்கமாகும்

சாப்பிடவோ அல்லது சாப்பிட இல்லை - என்று கேள்வி!

சாப்பிட நன்மை ஒழுங்காக சுகாதார சிவப்பு இறைச்சி வேக வைக்க வேண்டும். அது என்ன - "சரியான தயாரிப்பு"? இது, அனைத்திற்கும் மேலாக இரசாயன சேர்க்கைகள் புறக்கணித்தல், தொழில்துறை செயலாக்க. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது முடிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி மற்றும் ஹாம் கைவிட நல்லது. இந்த பொருட்கள் எந்த வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் முடியும். குக் சிறப்பாக, வேகவைத்த வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும். முக்கிய விஷயம் மிருதுவாக crusts வறுத்த இல்லை மற்றும் கொழுப்பு கார்சினோஜென்ஸ் கொண்டு க்குக் குறைகிறது. இந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும்.

ஒரு தட்டில் பயனுள்ள சூப் குறைந்த கொழுப்பு மாட்டுக்கறி நறுமணமுள்ள துண்டு - சிவப்பு இறைச்சி! என்ன பன்றி tenderloin எங்கள் உடல் நீராவி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி செய்ய முடியும் என்று மோசமான உள்ளது? ஒன்றுமில்லை! கூட மாறாக, உடலின் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஆற்றல் தூக்கமில்லாத!