வீட்டில் தயாராகும் ஆப்பிள்கள் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்

ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் - நன்றாக கலக்கலாம் என்று இரண்டு பொருட்கள். ஸ்லாவிக் சமையலறை, அவர்கள் பல்வேறு காய்கறி உணவுகள், அத்துடன் உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை இன்றியமையாத அம்சமாகும். அவர்களில் சிலர் சிந்திப்போம்.

சோம்பு கொண்டு ஆப்பிள்கள்

பொதுவாக அறுவடை ஆப்பிள்கள் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ். பின்வருமாறு எளிதான செய்முறையை உள்ளது. முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகள் (சுமார் 10 கிலோ) வெட்டுவது. பணிக்கருவிக்கு ஒரு குளிர்காலத்தில் தர பயன்படுத்தவும். முட்டைக்கோசு இலைகள் அடர்த்தியான, சிறந்த நொதிக்க உறுதி மற்றும் crispness தக்கவைத்து. மெல்லிய துண்டுகள் ஆப்பிள்கள் (3 கிலோ அல்லது ஒரு இன்னும் கொஞ்சம்) வெட்டி. சோம்பு, Antonovka, Simirenko இன் உப்பு பாரம்பரியமாக ஆரோக்கியமான, வலுவான வேளைகளில் நனைத்த. பொருத்தமான மற்றும் ஜோனாதன். aniseed (விதைகள், கிராம் 50) சேர்க்கவும். ஆப்பிள் ஆகியவற்றில் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ், சுவையானது உப்பு (200 கிராம்) திரும்பி வழக்கமான பயன்படுத்த. கலவை அனைத்து கூறுகள், allspice, தெளிக்க. உப்பிலிடுதல் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, நுகத்தடி வைத்து ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. பொருட்கள், மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் புளித்த மா போது கலவை விளைவாக.

ஆப்பிள் மற்றும் பழங்களை கொண்டு பல்வகைப்பட்ட காய்கறிகள்

அவர்கள் திராட்சை, பிளம்ஸ் மற்றும் சிறப்பு மசாலா ஒரு தூரிகை சேர்க்க இருந்தால் அசல் மற்றும் சமமாக ருசியான ஆப்பிள்கள், ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் தயாரித்தது. உணவு நுகர்வு தெரிகிறது. முட்டைக்கோஸ் 10 கிலோ ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ் 2-3 கிலோ தேவையான மற்றும் செர்ரி இலைகள் (அலகுகள் 20-25) மற்றும் உப்பு திராட்சை பீம் கிளைகள் கிலோ - 250-260 கிராம். எப்படி விஷயங்களை இணைக்க மற்றும் இறுதியில் என்ன வரும்? முட்டைக்கோஸ் வெறும் 5-6 பகுதிகளாக தலை வெட்டி முடியும். நுட்பத்தையும் preform கூறுகள் அகன்ற வெட்டி வேண்டும் என்று உண்மையில் உள்ளது. சாமி ஆப்பிள்கள் (பின்னர் முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய்), பகுதிகளாக பிரித்து நீக்க விதைகள் இல்லை. பிளம்ஸ் மேலும் மட்டும் அரை பிரிந்தது குழிகளை நீக்க. திராட்சை ஒரு நல்ல கழுவி உள்ளன. அனைத்து கூறுகள், ஒரு கிண்ணத்தில் போட உப்பு சேர்க்க, மெதுவாக கலந்து. பின்வருமாறு இப்போது தொடர: பீப்பாய் அல்லது பான் கீழே Vishniac இடுகின்றன. கிளைகள் விட வேண்டாம், செய்முறையை தேவைப்படுகிறது அவற்றை, 2 அடுக்குகள் இருக்கட்டும். அவர்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பெர்ரி இடுகின்றன. மேல் மீண்டும் எவ்வளவு Vishniac மீது. ஊறுகாய் ஒடுக்குமுறை தள்ளு, குளிர் அறையில் கொண்டு. பிறகு பழம் மற்றும் பெர்ரி உப்பு உங்கள் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் 2 வாரங்கள் தயாராக!

ஆப்பிள்கள் இனிப்பு-புளிப்பு Mochenov உள்ளன

இறுதியாக, நீங்கள் ஒரு ஊறுகாய், கூடுதல் சேர்மானங்கள் இல்லாமல் ஒரு கிளாசிகல் வடிவில் தயார் பின்வருமாறு தொடர விரும்பினால். முந்தைய செய்முறையை போலவே, முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலை பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட. ஆப்பிள்கள் - விதைகளை 6 துண்டுகள். இருவரும் பொருட்கள் பீப்பாய் அல்லது பான் ஆகியவற்றில் மாற்றாக சேமிக்கப்படும். பொருட்டு வெளியே மேலும் சுவையான ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் புதினா ஒரு சுவையூட்டும் பயன்படுத்த இலைகள் போன்ற, முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறது உள்ள மாற்றியமைத்ததாக. ஊற்றினார் பொருட்கள் கொதிக்கும் உப்பு (- சர்க்கரை தண்ணீர் லிட்டருக்கு உப்பு மற்றும் 100 25 கிராம் எடுத்து). கவனமாக மூடி மூடிவிட்டு ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. உப்பிலிடுதல் பயன்படுத்தி முடித்ததும், நீங்கள் pleasantly அதன் அற்புதமான சுவை ஆச்சரியப்படுவீர்கள்! மூலம், அது வேறுபடும் மற்றும் சிவப்பு ஆகியவற்றில் ஆகியவை உள்ளடங்கலாக தேவையான ஒரு பகுதியாக சுத்தம் என்றால் மற்றும் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட முடியும், மற்றும் கேரட் (மற்றும் ஆதரிக்கின்றன). ஆனால் இறைச்சி பகுதியாக, அதே விட்டு, இந்த காய்கறிகள் மிகவும் ஏற்றது.