ரெசிபி jellied நாக்கு - எல்லா நேரங்களிலும் ஒரு சுவையாகவும்

இறைச்சி கலந்த மசியல் - அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மற்றும் மிகவும் அழகான. இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் ருசியான ஜெல்லி மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி. என்றாலும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பன்றி இறைச்சி.

ரெசிபி நிரப்பு மொழி ஒப்பீட்டளவில் எளிய, ஆனால் உணவு தயாரிப்பில் ஒரு நீண்ட நேரம் எடுக்கும். Jellied மாட்டிறைச்சி yazykavsegda சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது. மற்றும் எங்களுக்கு பின்னால் சோவியத் சகாப்தம் அருந்துவதும் மற்றும் அந்த முறை பல மகிழ்வு சாதாரண உணவுகள், தனது உயர் ரேங்க் இறைச்சி கலந்த மசியல் அந்தஸ்துக்கான கடந்து விட்டன போது நன்றாகவே தெரியும். முன்பு போல, பண்டிகை சமயம் நேரும் இந்த டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது.

ரெசிபி, jellied தாய்மொழி நிச்சயமாக, எந்த இரகசிய பிரதிநிதித்துவம் இல்லை, ஆனால், எனினும், குறிப்பாக அவற்றைப் போன்ற ஒரு சில இல்லத்தரசிகள் செய்ய. நல்ல காரணத்திற்காக. ஒருவேளை இந்த டிஷ் பாராட்ட மாட்டார்கள் எனக் அத்தகைய விருந்தினர்கள் உள்ளது.

எப்படி jellied தாய்மொழி செய்வது எப்படி? - 15 பட்டாணி, 2 மாட்டிறைச்சி நாக்கு (1 கிலோ), கோழி ஒரு கிலோ, 2 வெங்காயம், ஜெலட்டின் (பை), 4 கேரட், 2 செலரி, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, கருப்பு மிளகுத்தூள்: இந்த டிஷ் நீங்கள் பொருட்களை தொகுப்பு வேண்டும் விரிகுடா தாள் உப்பு.

முதலில், நீங்கள் மொழி தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக அது இயங்கும் நீர் கீழ் நன்கு துவைக்க ஒரு சுத்த நீரை நிரப்ப மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து அவசியம். நீர் ஒரு கொதி வரும் வரை, பின்னர் இணையத்தில் அதற்கு பதிலாக காத்திருங்கள். மீண்டும் கொதிக்கும் பிறகு, நீங்கள் நுரை மேற்பரப்பு படப்பிடிப்பு தொடங்க வேண்டும். பான் வெங்காயம், 2 கேரட், மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் ஒரு சேர் செலரி ரூட். கொதிக்க மொழி அது மென்மையான வரை சுமார் 2.5-3 மணி எடுக்கிறது. உப்பு டெண்டர் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வேண்டும்.

மொழி வேகவைத்த போது, நீங்கள் கோழி சமைக்க தொடங்க முடியும். துண்டுகளாக வெட்டி பறவை கழுவ அதிலிருந்து குண்டு குழம்பு வைத்து. தண்ணீர் கோழி கூட (- ஆகிய இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது யார் நீங்கள் pour முடியாது) முதல் வடிகால் இருக்க முடியும். குழம்பு இல் வெங்காயம், செலரி ரூட் மற்றும் கேரட் 2 வைக்க. குழம்பு சுமார் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும் கொதிக்க. அது அதை உப்பு, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு வைத்து தயாராகும் வரை, 10 நிமிடங்கள்.

மொழி சமைக்கும் போது, கொதிக்கும் நீர் அவரை வெளியே அது சுத்தம் நல்லது என்று குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற. துண்டுகளாக வெட்டி. Bouillon சிக்கன் திரிபு. குழம்பு 150 மில்லி ஜெலட்டின் கலைத்துவிட்டு அது வீங்கும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க. பின்னர் அது வடிகட்டிய குழம்பு ஒரு கொதிக்கும் இல்லாமல், தீ மற்றும் வெப்பத்தை வைத்து, (சுமார் அரை லிட்டர் க்கான) ஊற்ற. இந்த குழம்பு வலுப்படுத்த வேண்டியது குளிர்சாதன பெட்டியில் பூர்த்தி மற்றும் இடத்தில் அச்சு ஊற்றப்படுகிறது.

நீங்கள் அலங்காரம் வெட்டி முடியும் வரை வேகவைத்த கேரட் மற்றும் முட்டைகள். இந்த நிகழ்வை சிறப்பு வழிமுறைகள் இல்லை: நீங்கள் விரும்பும் மற்றும் அலங்கரிக்க எப்படி.

நிரப்பு முதல் பகுதியை கெட்டிப்படுகின்ற போது மொழி மேல், இடம், பின்னர் தயாராக அலங்காரங்கள் மற்றும் கொத்தமல்லியை விரிவடைகிறது.

மீண்டும், குழம்பு மற்றும் ஜெலட்டின் செயல்முறையைப் மீண்டும், மிகவும் கவனமாக அதனால், நடைமுறை அலங்காரங்கள் அமைக்கப்பட்டன கெடுக்க இல்லை மொழி மீது குழம்பு ஊற்ற. கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் முடிக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒட்டி திரைப்படம் மற்றும் இடத்தில் எல்லாம் மறைப்பதற்கு. நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்!

நீங்கள் ஒரு எளிமையான பதிப்பில் நிரப்பு தயார் செய்யலாம். jellied தாய்மொழி இந்த செய்முறையை முயற்சி. ஒரு மாட்டிறைச்சி நாக்கு, கேரட், செலரி மற்றும் ஜெலட்டின் ஒரு பாக்கெட் எடுத்து.

மொழி கொதி, உப்பு நீர், விரிகுடா இலை நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தங்கள் சொந்த சுவை எந்த சேர்த்து. மொழி தயாராக உள்ளது மற்றும் முற்றிலும் குளிர்ந்து போது, மிகவும் மெல்லிய, lengthwise துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. முட்டைகள் மோதிரங்கள் மற்றும் வேகவைத்த கேரட் துண்டுகள் வெட்டி. செலரி வெறும் சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

குழம்பு, இது தாய்மொழி சமைத்த பட்டுள்ளது, ஜெலட்டின் சேர்க்க. அது வீங்கும் போது, நன்றாக அசை அச்சு ஒரு குழம்பு ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒதுக்கியது. உறைந்த முதல் அடுக்கு மேலே அனைத்து பொருட்கள் வைத்து மீண்டும் ஜெலட்டின் குழம்பு ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் போடு. டிஷ் பரிமாறும் சூடான நீரில் (சுமார் 50 டிகிரி) வடிவில் குறைக்க முன், பிற தட்டு செய்ய நிரப்பு புரட்ட. Done. நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.

மூலம், நிரப்பு கிண்ணங்கள் செய்ய தொகுப்புகளும் உள்ள சமையல் செயல்முறை அது இல்லை ஒரு டிஷ் சமர்ப்பிக்க முடியும், மற்றும் ஊற்ற. இந்த செய்முறையை jellied தாய்மொழி உள்ளன உரிமை உண்டு. இந்த அசாதாரணமானது. விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக வருகிறது கவனத்தை மூலம் flattered வேண்டும்.