வேர்க்கடலை கொண்டு சார்க்ராட். இரண்டு உள்ளடக்கிய உள்ள ரெசிபி வைட்டமின் சிற்றுண்டி,

வேர்க்கடலை கொண்டு சார்க்ராட் - வைட்டமின் சி இந்த தயாரிப்பு ஒரு storehouse ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, இலையுதிர், அறுவடை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, இந்த வைட்டமின் தின்பண்டங்கள் எதிர்கால தயார் முடிந்தவரை எவ்வளவு முயற்சி. அறிய விரும்பும் அந்த ஓம்புனர்கள் புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் செய்ய எப்படி ஒரு செவ்வியல் மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் currants கூடுதலாக - வேர்க்கடலை கொண்டு, நாங்கள் இரண்டு சமையல் முன்வைக்க. தயாரிப்பு விளக்கங்கள், ஒரு மிக இனிமையான சுவை, கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் காரமான சுவை படி தயாராக. நாம் இந்த தின்பண்டங்கள் நீங்கள் முதல் முறையாக உங்கள் வீட்டு கைப்பற்ற நிச்சயம்.

வேர்க்கடலை கொண்டு சார்க்ராட் (கிளாசிக் செய்முறையை)

ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் பசி தூண்டும் தயாராவதற்காக, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான தயார்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• பெரிய கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• வேர்க்கடலை, புதிய அல்லது உறைந்த - 300 கிராம்;
• ராக் உப்பு - 100 கேட்ச்.

தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் விளக்கம்

இந்நூலாசிரியர் அல்லது ஒரு கத்தி மீது முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மடிவதில்லை. காய்கறி உப்பு ஊற்ற. அதன் தொகை உங்கள் சுவை (சுமார் 100 கிராம்) படி மாறுபடலாம். கைகளின் காய்கறி வெகுஜன அரை மற்றும் உட்செலுத்த விட்டு. இது கிழிந்த கேரட் சேர்த்து நன்கு கலந்து. ஒரு கடாயில் செய்ய workpiece பரிமாற்ற, துறைத் மறைப்பதற்கு நுகத்தடி மேல் டிஷ் மற்றும் இடத்தில். அவ்வப்போது மேற்பரப்பில் இருந்து நுரை நீக்கி, சுமார் ஐந்து நாட்களுக்கு Kwasi முட்டைக்கோஸ் விடவும். இந்த நேரத்தில் பிறகு, ஒடுக்குமுறை நீக்க, பல இடங்களில் பணிக்கருவிக்கு மர முள் கரண்டி துளைக்க. இந்த நடவடிக்கை நொதித்தல் போது, விளைபொருட்கள் இருந்து கசப்பு வெளியேறிய வசதி. அடுத்து, முட்டைக்கோஸ் சுவை முயற்சி. அது இன்னும் போதுமான அமில அல்ல என்றால், கவாஸ் நாட்களில் ஒரு ஜோடி அதை விட்டு. ஆயத்த காய்கறி நிறை, வேர்க்கடலை சேர்த்து கலந்து ஒரு சுத்தமான கருத்தடை ஜாடிகளை வைக்க. கொள்கலன் மூடி மூடி ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிப்பு திரும்பும். சில நாட்களுக்குப் பிறகு வெற்று ஒரு அழகான பிங்க் நிற சம்பாதிக்கிறது, அது இதுமுதல் முயற்சி முடியும். அந்த வேர்க்கடலை கொண்டு முட்டைக்கோஸ் தயார் மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான தான். குளிர்காலத்தில், இந்த தயாரிப்பு உலோக இமைகளுக்கு கொண்டு corked கொள்கலன்கள் விட்டுவிட முடியும். கடைகள் வருகிறது தின்பண்டங்கள் அதன் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் இனிமையான சுவை இழக்காமல் அனைத்து குளிர்காலத்தில்.

உடன் சார்க்ராட் வேர்க்கடலை (செய்முறையை ஆப்பிள்கள் மற்றும் currants கூடுதலாக)

உணவு தயார் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் நடுத்தர அல்லது தாமதமாக வகைகள் - 2 கிலோ;
• பெரிய கேரட் - 1 துண்டு;
• cranberries மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 3 பெரிய கரண்டி;
• ஆப்பிள் பச்சை - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு -1 பெரிய கரண்டி.

எப்படி வேர்க்கடலை அப்படிப் பட்ட சார்க்ராட் செய்வது எப்படி? ஐந்து செய்முறையை

, காய்கறிகள் வெட்டுவது உப்பு ஊற்ற மற்றும் நன்கு கலந்து. ஆப்பிள்கள் மெல்லிய துண்டுகள் அரைக்கவும். preform solitsya இது கொள்கலன், கீழே முட்டைக்கோஸ் இலைகள் இடுகின்றன. அவர்கள் காய்கறி மொத்த எடை கால் வெளியே இடுகின்றன. அது பெர்ரி 3 தேக்கரண்டி ஊற்ற. பின்னர் மீண்டும் முட்டைக்கோஸ் வைத்து, ஆப்பிள்கள் மேல். இவ்வாறு, பணிக்கருவிக்கு அடுக்குகள் வைத்து முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மறைப்பதற்கு. பாட் ஒரு தட்டில் வைத்து மூடி நுகத்தடியை வைப்பேன். மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, கொள்கலன், துளை நிறைய திறக்க skewers மற்றும் மற்றொரு நாள் விட்டு. தயாரிப்பு மேலும் கண்ணாடி ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் உள்ள விரிவடைகிறது. அடித்தளத்தில் உள்ள பணிக்கருவிக்கு கொள்ளுங்கள். சூரியகாந்தி எண்ணெய் ருசிக்க நுழைய டிஷ் பரிமாறும் முன்.

வேர்க்கடலை (அல்லது ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக பாரம்பரிய செய்முறையை) உடன் சார்க்ராட் - முழு குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான டிஷ். எதிர்கால அதை தயார், நீங்கள் வைட்டமின்கள் ஒரு நிலையான மூல உங்கள் குடும்பம் வழங்கும் மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் வேண்டும்.