ஹாட் இனிப்பு: பொருட்கள், சமையல், அலங்காரம்

தங்களை உண்பவர்கள் கருத்தில் கொள்ளாதவர்கள் கூட இனிப்புடன் இரவு உணவு முடிக்க மறுக்க முடியாது. மற்றும் குழந்தைகள் ஒரு முடிவை கிட்டத்தட்ட அவசியம். கோடை ஐஸ்கிரீம், குளிர் பானம் மற்றும் பல்வேறு ஜெல்லிகள் குறிப்பாக பிரபலமாக இருந்தால், பின்னர் சூடான இனிப்பு ஒரு குளிர்விடம் முன் வந்து. அவர்கள் சற்று குளிர்ந்த வடிவில் சாப்பிட்டிருந்தாலும் கூட. அவர்கள் சூடான, மற்றும் saturate, மற்றும் இனிப்பு சுவை வாங்கிகள்.

சூடான இனிப்புகளின் பொருட்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பெரும்பாலும் இனிப்புகள் பல வகையான பழங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன - மற்றும் அத்தகைய இனிப்பு உடலுக்கு மிகவும் பாதிப்பில்லாததாக கருதப்படுகிறது. மேலும் கேக் போன்ற ருசியான சுவையாகவும் இருக்கிறது. பொதுவாக, ஒவ்வொரு இனிப்பான பல்டும் இந்த உன்னத அனுபவத்தில் உங்கள் விருப்பபடி மற்றும் வயிற்றில் காணலாம்.

"வாழை பரதீகம்"

வாழைப்பழங்கள் ஏற்கனவே சுவையானவை. ஆனால் இன்னும் சுவாரஸ்யமானவை அவற்றின் பங்கேற்புடன் சூடான இனிப்பானவை. அவர்களுக்காக, அதன் அருமையான தோற்றத்தை இழந்த பழம் கூட ஏற்றது.

வாழைப்பழங்கள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. சமையல் போது உடைக்க கூடாது துண்டுகள் மிக சிறிய இருக்க கூடாது. பெரிய வாழைப் பகுதி நான்கு பகுதிகளாகக் குறைக்கப்படவில்லை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில், வெண்ணிலின் ஒரு சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல் மற்றும் ஒரு கால் டீஸ்பூன் இருண்ட ரம் இணைந்து. வறுத்த பான் மீது, ஆறு கரண்டியால் உருகி (நான்கு வாழைப்பழங்களுக்கு போதும்). எண்ணெய், கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை அரை ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்து. இந்த கலவையில், வாழைப்பழங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அரை நிமிடத்திற்கு வறுக்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா ரம் கலந்து உடனடியாக உண்ணும் பழம்.

"ஆப்பிள் இன்பம்"

இன்னும் பிரபலமான ஆப்பிள் எப்போதும் கிடைக்கும் ஆப்பிள் இருந்து சூடான இனிப்பு தயாரிப்பது. அடுப்பில் கூட வெறுமனே சுடப்படுவது, அவர்கள் ஏற்கனவே உமிழ்வை ஏற்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் சில நல்ல கூடுதல் சேர்க்க விரும்பினால், கூட ஒரு சந்நியாசி உங்களை மயக்கும்.

சுத்தம் மற்றும் மெதுவாக அடர்ந்த சதை ஒரு ஆப்பிள் ஒரு கிலோகிராம் வெட்டி. Cortland மற்றும் காலா பேக்கிங் குறிப்பாக நல்ல. இருப்பினும், மற்றவர்களும் நல்ல விளைவுகளைத் தருவார்கள். ஆப்பிள் துண்டுகள் ஒரு பெரிய எலுமிச்சை சாறு, இரண்டு ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு மூன்றாவது கண்ணாடி சர்க்கரை கலந்த கலவையாகும் (மீண்டும் வேட் மீண்டும் விரும்பினால்). "பளபளப்பு" ஒவ்வொரு துண்டு மறைக்க வேண்டும். அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது, இதன் வெப்பநிலை 200 ⁰ செல்சியஸ் கொண்டுவரப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு அரை மணி நேரம் இடைவெளியைக் கிளறிவிடும்.

பழம் மகிழ்ச்சி

பழங்கள் கட்டப்பட்ட மற்றும் சிக்கலான சூடான இனிப்பு முடியும். நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை: சமையல் வழிமுறை இன்னும் சிக்கலாக இல்லை.

நான்கு பெரிய பியர்ஸ் நன்கு கழுவி, சிறிது உலர்த்தப்படுகின்றன. ஒரு கத்தி கொண்டு, ஒவ்வொரு நடுவிலும் வெட்டுகிறது. ஒரு நூறு கிராம் அரைத்தூள் காய்ந்து, கழுவப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது, அதே அளவு திராட்சையும் சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை பேரீச்சியால் நிரப்பப்பட்டு பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பையில் போடப்படுகிறது. இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் இனிப்பு, பேக்கரி வெளியே எடுத்து கேரமல் சாஸ் அல்லது எந்த மருந்து குழம்பு மற்றும் வீட்டில் இனிப்பு பல் பணியாற்றினார்.

இனிப்பு ஃபாண்ட்யு

இருப்பினும், இனிப்பான இனிப்பு பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். சுவிஸ் சீஸ் ஃபாண்ட்யுவை நீங்கள் பாராட்டியிருந்தால், நீங்கள் ஏற்கனவே சமையல் செய்ய ஒரு சாதனம் - ஒரு ஃபாண்ட்யுவை வாங்கியிருக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம். உங்களிடம் இல்லையென்றால், எந்த தடிமனான பாத்திரமும் செய்யும். இது, quietest தீ உருகிய சாக்லேட், கருப்பு அல்லது வெள்ளை - விரும்பினால். மசாலா, வெண்ணிலா மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றால் இது சுவையாக இருக்கும். பின்னர் அவர்கள் சிறிய buns எடுத்து, விளைவாக "சாஸ்" முக்குவதில்லை மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட.

ஆப்பிள்கள் கரைத்து: செய்முறையை

Charlottes மற்றும் பிற ஆப்பிள் துண்டுகள் பேக்ஸ், அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி. ஆனால் சிலர் கரைந்து போயிருக்கிறார்கள். இதற்கிடையில், செய்முறையை நெருக்கமான கவனத்திற்கு உரியதாகும்: இந்த இனிப்பு ஒரு பைக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது, இது crumbs மட்டுமே கொண்டது மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, பாரம்பரிய துண்டுகள் சில நேரங்களில் மிகவும் சிக்கலானவை ஆப்பிள்களைக் கொண்டிருக்கும். செய்முறையை முதன்மையாக caramelized பழம் தேவைப்படுகிறது. இந்த கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள் தலாம் மற்றும் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, அதன் பிறகு அது நடுத்தர க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டி. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் அரை பேக் உருகி (100 கிராம்). இது சர்க்கரை (150 கிராம்), இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு அரை மைதானம் மஸ்கட் ஆகியவற்றை கலக்கின்றது. ஆப்பிள் கியூப் பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு, தொடர்ச்சியான கிளையுடன், சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு சிரப் கொண்டு மூடப்பட்டுள்ளது.

இப்போது இரண்டாம் பாகம் ஒரு குழந்தை. நன்கு குளிர்ந்த வெண்ணெய் (எஞ்சிய அரை பொதிகளில்) இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் மாவு அரை கண்ணாடி கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் மாவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது - அரை கப். அனைத்து மாவை ரொட்டி crumbs போல மாறும் வரை தேய்த்தல் மீண்டும் , மற்றும் பெரிய வடிவங்கள் உடைக்க வேண்டாம்.

பேக்கிங் டிஷ் நிறைந்த வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட மற்றும் சிறிது மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன. அதில் கேரமிலாஸ் ஆப்பிள்கள் உள்ளன; உருவாக்கப்பட்ட திரவம் கூட வெளியே ஊற்றுகிறது. மேலே இருந்து, இந்த மகிழ்ச்சி crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் மேற்பரப்பு அழகாக சமன். சில நேரங்களில் அது சோதனை நிறைய இருக்கிறது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இது ஒரு ஏமாற்றக்கூடிய தாக்கமாகும். இந்த அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது (அல்லது crumbles களைப்பாக இருக்கும் வரை).

புட்டிங் ருசியானது

இது இங்கிலாந்தின் பிரபலமானதாக இருக்கும் இந்த இனிப்பு. எல்லாவற்றிலும் மிகவும் பாரம்பரியமாக பால் புட்டு உள்ளது. எங்கள் விருந்தினர்களிடையே புட்டிகளை தயார் செய்வது மிகவும் கடினம் என்று ஒரு கருத்து இருந்தது. இருப்பினும், இந்த உலகில் உள்ள எல்லாவற்றையும் கடந்து செல்லும். அது மாறும் என, ஆங்கிலம் பெண்கள் மட்டும் வலிமை ஒரு புட்டு கட்ட. ஜெலட்டின் டீஸ்பூன் நனைத்து, வீக்கத்திற்கு விடப்படுகிறது. இரண்டு மஞ்சள் கருக்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி திராட்சைப்பால் பால் பாதியாக அரைக் குவளையில் அடித்து நொறுக்கப்படுகின்றன.

ஒரு அரை லிட்டர் பொதிகளில் இருந்து வெளியேறும் பால், ஒரு சூப்பான், சர்க்கரை (இரண்டு கரண்டியால்), வீங்கிய ஜெலட்டின் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாம் கலக்கும் வரை கலவை மிகவும் அமைதியாக சூடுபடுத்தப்படுகிறது. பின்னர் கடைசிக் கலவையை (பால் / ஸ்டார்ச் / மஞ்சள் கருக்கள்) ஊற்றப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அடிப்பகுதியில் மெதுவாக ஆனால் தொடர்ந்து கிளறி கொண்டிருக்கும். பின்னர் பால் புட்டு அடுக்கி, (உதாரணமாக, உணவு படம்), மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு வைக்கப்படுகிறது அச்சுகளில் ஊற்றப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன்பு, வெண்ணெய் சாக்லேட், தேங்காய் சில்லுகள் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் இது முதலிடத்தை கொடுங்கள். நீங்கள் ஜாம் அல்லது தேன் ஊற்ற முடியும்.

"கோவ்"

பல்கேரியாவில் கூட, சூடான இனிப்புகளைப் போல. மற்றும் மிகவும் பிரபலமான - "பை", ருசியான தயிர் டோனட்ஸ். அவர்கள் பிள்ளைகள் சாப்பிடுகிறார்கள்; அவர்கள் தாய்மார்கள் சமைக்க விரும்புகிறார்கள்; ஒரு பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி ஒரு மாவு கலவை, ஒரு ஸ்பூன் சோடா மற்றும் மூன்று முட்டைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி மண்ணை எடுக்கவோ அல்லது சல்லடை மூலம் துடைக்கவோ நல்லது. ஒரு பெரிய அளவு லீன் எண்ணெய் ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது சூடான சூடாக்கப்படுகிறது. வெகுஜன துளையிட்டு, ஆழமான வறுக்க உருவத்தில் கைவிடப்பட்டது. விரிகுடா மிகவும் விரைவாக உள்ளது. அவர்கள் அழகாக பழுப்பு நிறமாகும்போது, அவை அகற்றப்பட்டு, எண்ணெயை நீக்க ஒரு துடைக்கும். மேலும் ருசியான டோனட்ஸ் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, அல்லது சூடான சிரப் அல்லது உருகிய சாக்லேட் உள்ள முறிந்தது.