புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை. சமையல் சமையல் மற்றும் சிறிய இரகசியங்களை

ஒவ்வொரு குடும்பத்திலிருந்தும் மெனுவில் பான்காக்குகள் நீண்ட காலம் நீடித்திருக்கின்றன. இங்கு புள்ளி என்பது எளிதானது மட்டுமின்றி, செயல்முறை எடுக்கும் சிறிய அளவிலான நேரத்திலும் உள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் காலை உணவிற்கு ருசியான பித்தப்பைகளை தயார் செய்யக்கூடிய தயாரிப்புகள், வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் சராசரி குடும்பத்தின் குளிர்சாதன பெட்டியில் காணலாம். உதாரணமாக, சில நிமிடங்களில் "மேம்பட்ட வழிமுறைகளிலிருந்து" புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்க முடியும்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி சமையல்களின் சொந்த இரகசியங்களைக் கொண்டிருப்பார் - சிலர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க விரும்புகிறார்கள், சிலர் புளிப்பு கிரீம் உபயோகிக்காமல், கேஃபிருடன் அதை மாற்றுகின்றனர். எனவே, இந்த டிஷ் உலகளாவிய செய்முறையை வெறுமனே இல்லை - ஒவ்வொரு சமையல்காரர் தனது தனிப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் விகிதாச்சாரத்தில் பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் கிளாசிக் ஆனது என்று கிளாசிக்கல் சமையல் விருப்பங்களை பாருங்கள் நாம் - இது ஒரு அடிப்படையாக எடுத்து இந்த "அடித்தளம்" உள்ளது, அனைவருக்கும் அவரது சிறந்த சமையல் செய்ய முடியும் என்று.

புளிப்பு கிரீம் மீது செய்முறைகள் ஒரு சிறிய தொகுப்பு பொருட்கள் தேவைப்படும். இந்த மாவு, புளிப்பு கிரீம், முட்டை, சோடா மற்றும் சர்க்கரை, பிந்தைய சேர்க்க விருப்பம். சில உணவுகள் பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணெய் மற்றும் மிகச் சிறிய உப்பையும் பயன்படுத்துகின்றன.

சமைப்பதற்கு பல விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ளலாம், ஆனால் கீழே உள்ள "கேனான்ஸில்" இருந்து செயல்முறையில் கூட பின்வாங்கிக்கொண்டிருப்பதைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம், இதன் விளைவாக அதே டிஷ் இருக்கும் - புளிப்பு கிரீம் மீது பன்றிகள்.

விருப்பம் ஒன்று. முதலில், இரண்டு முட்டைகளை எடுத்து, புரதத்திலிருந்து முட்டை மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். பின்னர் மஞ்சள் கருக்கள் சிறிது சர்க்கரை கலந்த கலவையாக (நாற்பது கிராமுக்கு மேல்) கலக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இதன் விளைவாக, ஒரு புளிப்பு கிரீம் (நூறு மற்றும் இருபத்து-ஐந்து கிராம்) க்கும் மேலதிக கலவையை கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவை சோடா (அரை தேக்கரண்டி பற்றி) மற்றும் மாவு ஒரு கண்ணாடி (நூறு கிராம்) சேர்க்க. இதன் விளைவாக வெகு முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது மற்றும் நாம் அதை முட்டை வெள்ளையர் சேர்த்து , அது முன் தட்டி வேண்டும். பிறகு இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பிடுங்கிகள் வறுக்கவும் தயாராக வரை.

விருப்பம் இரண்டு. இந்த விருப்பம் ஒரு பிஸியாக வேலை நாள் முன் புளிப்பு கிரீம் மீது பிடிக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும், ஆனால் முந்தைய எழுப்ப விரும்பவில்லை அந்த ஏற்றது - சமையல் இன்னும் இருபது நிமிடங்கள் எடுக்கும். நான்கு பரிமாணங்களுக்காக, இரண்டு கண்ணாடி மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு அரை டீஸ்பூன் மற்றும் சோடா அதே அளவு, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து அதே அளவு எடுத்து. முதல், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, பின்னர் விளைவாக கலவையை மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. மீண்டும் கவனமாக கலந்து மற்றும் இந்த வெகுஜன உருகிய வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து - முதல் வழக்கு போன்ற அதே புளிப்பு கிரீம் எங்கள் பிசின் வறுக்கவும்.

இந்த டிஷ் வறுத்த போது, சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன. அப்பத்தை, தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை, எண்ணெய், உறிஞ்சி, சமையல் போது வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்கப்படும், நன்றாக. எனவே, நினைவில் - நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் சேர்க்க எவ்வளவு விஷயம் இல்லை, அது பெரும்பாலான காலை காலை உங்கள் காலை அட்டவணை இருக்கும். வடிவம் பின்பற்ற யார், விருப்பமான வறுக்க ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உகந்த சுவைக்கு, நீங்கள் எந்த எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும் - இது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை பொறுத்தது.

நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் தயாராக டிஷ் சேவை செய்யலாம். யாரோ சர்க்கரை தூள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் மீது பன்றி இறைச்சி மீது தெளிக்கவும் விரும்புகிறது, யாரோ ஜாம் அல்லது ஜாம் இல்லாமல் இந்த டிஷ் பிரதிநிதித்துவம் இல்லை, மற்றும் யாரோ அது வலுவான கருப்பு காபி ஒரு கப் போன்ற காலை உணவு கொண்டு போதுமானதாக இருக்கும் . நீங்கள் பன்றி இறைச்சி தயாரிப்பது மற்றும் மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கும் பிறகு மீதமுள்ள பயன்படுத்தலாம் - காலை உணவு மிகவும் இதமான மற்றும் கலோரி நிறைந்த உணவு மாறும்.

காலை உணவுக்கு பிறகு மீதமுள்ள அப்பத்தை மாலை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டுவிட முடியாது, ஆனால் அவர்களுடன் வேலை செய்யுங்கள் - அங்கே நம் நேரத்தை வேகமாக சாப்பிடுவதற்கு வழக்கமாக ஒரு சிறந்த மாற்று இருக்கும்.