உணவு மற்றும் பானங்கள், சாக்லேட்
ஹாட் சாக்லேட் வரலாற்றில்
ஹாட் சாக்லேட் இன்று பனிக்கட்டிகளை அல்லது ஸ்லெட்டிங் விளையாடும் போது குழந்தைகள் ஒரு நாளுக்கு குளிர் வெளியே சிகிச்சை ஒரு சிறந்த வழி காணலாம், ஆனால் அவர் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வலிமை மற்றும் சுகாதார ஒரு ஆதாரமாக இருந்தது.
முதல் சாக்லேட் பானம்
சாக்லேட் வரலாறு மத்திய அமெரிக்காவில் உள்ள தொடங்கியது. கோகோ ஆலை இன்றைய மெக்ஸிக்கோ தென் பகுதியில் வாழ்ந்த Olmecs, பழங்குடியினரை சுற்றி 3-4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்புதான் வளரத் தொடங்கியது. ஆனால் முதல் சாக்லேட் நாம் இப்போது அதை பார்க்க தயார்படுத்தப்படுகிறார்கள் போன்ற, திட வடிவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மாறாக மற்றும் கோகோ நொறுக்கப்பட்ட பழம் பேஸ்ட் ஒரு வகையான பெற நீருடன். அவர் முதல் சாக்லேட் பானமாக மாறியது. ஒரு உற்சாகமான கலவையை செய்ய, அது மற்றொரு பல முறை ஒரு வாளி நாளங்கள் இருந்து ஊற்றப்படும். அது இந்த பானம் மனநிலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த நேர்மறை விளைவுகளை Olmecs அது புனிதமான விழாக்களில் மட்டுமே முக்கியமான நபர் பயன்படுத்தப்பட்டது மிக விரைவில் எனவே, பானத்தின் மந்திர பண்புகளில் நம்பத் துவங்கியது என்ற உண்மையை வழிவகுத்தது.
மோன்டிசுமா சக்தியின் அடையாளமாகவும்
Olmecs சாக்லேட் பானம் இருந்து pereshol அஸ்டெக் அதை மாற்றிய, மாயன் நாகரிகம், க்கு. அவர்கள் ஹாட் சாக்லேட் மிகவும் பிரபலமான முன்னோடிகளில் இன்று உள்ளன. தெரிந்த அஸ்டெக் தலைவர் மோன்டிசுமா இரண்டாம் வெற்றி கொண்டவர்களுக்கு இருந்து காணிக்கையாக கோகோ பீன்ஸ் கோரினார். அவர்களது அதிகாரத்தையும், செல்வத்தையும் நிரூபிக்க ஒவ்வொரு நாளும் ஹாட் சாக்லேட் ஒரு கப் குடித்து. மேலும், இது சாக்லெட் மட்டும் இராணுவ சேவை செய்தவர்கள்மீது பிரக்ஜையிடம் குடிக்க அனுமதித்தது.
மக்கள் பிறகு ஹெர்மன் கோர்டெஸ் அஸ்டெக், வீரர்கள் ஸ்பானிய ஒரு ஆர்வம் காதல் மோன்டிசுமா கொக்கோ பானம் குறிப்பிட்டுள்ள ஒன்று, அதே போல் தயாரிப்பு அதன் முறை மற்றும் பொருட்கள் மோதிய. இறுதியில் கோர்டெஸ் அஸ்டெக் கைப்பற்றி வழி அது ஐரோப்பா முழுதும் பரவி, இறுதியில், உலக எங்கிருந்து, ஸ்பெயின் பிரபல பானமாக பணியாற்றும் வாய்ப்பு கிடைத்தது.
இராணுவத்திற்காக சாக்லேட்
ஆனால் மோன்டிசுமா ஆயுதப் படைகள் ஹாட் சாக்லேட் பயன்படுத்தப்படும் ஒரே ஒரு இல்லை. அமெரிக்காவில் சுதந்திரப் போர் போது, டாக்டர்கள் தங்கள் மீட்பு வேகமாக பானம் நோயாளிகள், காயமடைந்த மற்றும் களைப்புற்ற வீரர்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், ஒவ்வொரு சிப்பாய் தங்கள் சொந்த பானம் தயார் முடியும் சாக்லேட் ஒரு சிறிய பகுதியை இருந்தது.
தாமஸ் ஜெபர்சன் என்று 1785 இல் ஜான் ஆடம்ஸ் எழுதினார் பானம் மிகவும் கவரப்பட்டார் "எதிர்காலத்தில் சுகாதார மற்றும் ஊட்டச்சத்து சாக்லேட் நன்மைகள் அமெரிக்காவில் காபி மற்றும் தேநீர் மேலோங்கியே இருக்கலாம்." நாங்கள் தெரியும், அமெரிக்கர்கள் இல்லை ஹாட் சாக்லேட் முக்கிய காலை பானம் ஏற்றுக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் அவர் உணவு மற்றும் இராணுவ மோதல்கள் பங்கேற்றனர் எதிர்கால படை வீரர்களுக்கான மதிப்புமிகுந்த ஆதாரமாக இருந்தது. முதல் உலகப்போரின்போது, தொண்டர்கள் ஒரு நிலையம் போரின் தளத்தில் அருகே துருப்புக்கள் தங்கள் பலத்தையும் திரும்பப் மற்றும் சோர்வு குறைக்க உதவும் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த நிலையங்களில் மேலும் ஹாட் சாக்லேட் ஒரு கப் சாப்பிட முடியும். இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, அமெரிக்கர்கள் மேலும் சாக்லேட் பயன்படுத்தப்படும், அது 1944 ல் வீரர்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட்டது.
தென் துருவம் முதல் முறையாக
ஆனால் சாக்லேட் படையினர் மட்டுமல்ல பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் அறிவியல் ஆய்வு பயணத்தின் போது கட்டாய ஆனார். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் வட மற்றும் தென் துருவங்களுக்கு பயணங்களின் போது, அது எப்போதும் போதுமானதாக இல்லை என்றாலும், ஒரு சூடான ஹாட் சாக்லேட் ஆராய்ச்சியாளர்கள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றல் அதிகரித்துள்ளது வழங்குகிறது. கேப்டன் ராபர்ட் ஸ்காட் மற்றும் நான்கு ஆண்கள் அவருடைய குழுவினர் 1912 தென் துருவம் ஜனவரி 17 அடைந்தது. அவர்களது பயணம் ஒரு ஆண்டு முழுவதும் நீடித்தது, மற்றும் அனைத்து இந்த நேரத்தில் உணவில் அடித்தளம் சாக்லேட் மற்றும் குண்டு இருந்தது.
துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த உணவில் இல்லை பயணத்தின் போது உடல் மன அழுத்தம் தாங்க போதுமான இருந்தது, ஸ்காட் மற்றும் அவரது குழுவினர் திரும்பி வரும் வழியில் குளிர் மற்றும் சோர்வு இறந்தார்.
Similar articles
Trending Now