உணவு மற்றும் பானம், ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள்
Bourbon உள்ளது ... போர்போன்: விலை. வீட்டில் போர்பான்
வலுவான மது பானங்கள் தங்கள் பாணியில் ஒரு உன்னதமான உள்ளன. அவர்கள் இல்லாமல் ஒரு பிரபுத்துவ படத்தை கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த வகையான மது ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் சுவை ஒரு பூச்செண்டு உள்ளது. எனவே, நீங்கள் உங்கள் சொந்த வழியில் அதை குடிக்க வேண்டும். புர்பன் தோற்றமளிக்கும் வரலாற்றுடன் கூடிய ஒரு அருமையான பானம் ஆகும். அவர் குடித்து தனது சொந்த கலாச்சாரம் உள்ளது. மந்தமான பானங்களின் பட்டியலில் போர்போன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது பாவம் சுவைமிக்க மக்களால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.
வரலாற்றின் ஒரு பிட்
இந்த வலுவான பானத்தின் பெயர் பிரெஞ்சு மொழியாகும். இருப்பினும், போர்போன் அமெரிக்கர்கள் கண்டுபிடித்தார். இது ஒரு உத்தியோகபூர்வ வரலாற்று உண்மையாகும். இன்று நாம் அயர்லாந்திற்கும் ஸ்காட்டிஷ் குடியேற்றக்காரர்களுக்கும் நன்றி தெரிவிக்கிறோம். அவர்கள் கென்டக்கியில் தங்குமிடம் கண்டுபிடித்தனர். இந்த நிலையில் ஒரு சிறிய நகரம் போர்போன் இருந்தது. உள்ளூர் மக்களால் அழைக்கப்பட்டனர், அவர்கள் தங்கள் சொந்த நாட்டுக்காக இன்னும் காத்திருந்தனர்.
ஸ்காட் அல்லது ஐரிஷ் கூட கிளாசிக்கல் விஸ்கி இல்லாமல் தங்கள் உயிர்களை கற்பனை செய்யக்கூடாது. ஆனால் அதன் தயாரிப்புக்காக, கம்பு மற்றும் பார்லி தேவை. இங்கே அது போதுமான அளவில் வளர மிகவும் சிக்கலான இருந்தது. ஆனால் சோளம் போன்ற பிரச்சினைகள் கவனிக்கப்படவில்லை. பழக்கமான அஸ்திவாரங்களை மாற்றவும் விரும்பிய ஆல்கஹாலையும் கைவிட விரும்பாததால், குடியேறிகள் முதலில் உள்ளூர் நிலைமைகளையும் அசாதாரண மூலப்பொருட்களையும் தத்தெடுக்க தீர்மானித்தனர். உண்மையில், போர்பான் - இது சோளத்தின் அடிப்படையில் சமைக்கப்பட்ட அதே விஸ்கி ஆகும். ஆனால் அதன் மூதாதையிலிருந்து சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் வேறுபடுகிறது. 18 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் போர்போன் தோராயமாக பிறந்தார் என்று நம்பப்படுகிறது.
தயாரிப்பு முறை
நிறுவப்பட்ட பாரம்பரியங்களைப் பின்பற்றி, இந்த பானிக்கான மூலப்பொருட்களை 2-4 வருடங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், சில வகை இனங்கள், ஒரு விதிவிலக்கு செய்யப்படலாம். சிறப்பு பீப்பாய்களில் மதுபானத்தை உட்கொள்கிறது, உள்ளே இருந்து முன் சுடப்படுகின்றது. இந்த பானம் நிறம் பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, போர்போன் சுவை ஒரு பிரத்யேக மறக்கமுடியாத அனுபவத்தை பெறுகிறது.
6-20 ஆண்டுகளுக்கு இது ஒரு குடிப்பழக்கம் மிகவும் கடினம். இந்த உயரடுக்கு ஆல்கஹாலுடன் உள்ள பாட்டில்கள் லேபிளில் அவசியமான கல்வெட்டு, அதே போல் குடிக்கும் வயது ஆகியவை அவசியம். இந்த பர்பனின் முக்கிய அம்சம் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணம் ஆகும். இந்த பானத்தை விழுங்குவது அல்லது அதை ஏற்றிச் சாப்பிடுவது ஒரு உண்மையான நிந்தித்தல் ஆகும். அத்தகைய உயர் தர தலைசிறந்த விலை 2000 முதல் 3000 ரூபிள் வரை 1 பாட்டில்.
கார்ன் விஸ்கி தேவையான பொருட்கள்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கிளாசிக் போர்பான் தயாரித்த முக்கிய மூலப்பொருள் சோளம் ஆகும். அவளது பானம் குறைந்தபட்சம் 51% ஆக இருக்க வேண்டும். சோளம், பார்லி மற்றும் கம்பு கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோள விஸ்கி கொண்டு போர்பான் குழப்பாதே. உண்மையில், அது அதே விஷயம். இருப்பினும், கடைசியாக குடிப்பழக்கம் முக்கிய கூறுகளின் 80% இருப்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே, அவரது சுவை முற்றிலும் வேறுபட்டது.
பானம் சுவை
பூங்கொத்து நேரடியாக மதுவின் வயதான காலத்தில் தங்கியுள்ளது. இது 2-4 ஆண்டுகள் வலியுறுத்தும் ஒரு மலிவு விருப்பம் என்றால், இந்த வழக்கில் நீங்கள் எந்த சிறப்பு frills உணர மாட்டேன்.
நீங்கள் சிறப்பு ஏதாவது உணர விரும்பினால், இந்த வழக்கில் அதிக விலை போர்போன் கவனம் செலுத்த வேண்டும். 20 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு வெளிப்பாடு கொண்ட ஒரு பானம் பற்றிய விமர்சனங்கள் மிகவும் ஆர்வத்துடன் உள்ளன. இத்தகைய மது அருந்துபவர் ஏற்கனவே யாரும் சாதாரண ஓட்கா போன்ற குடிக்க மாட்டார்கள். இந்த போர்பான் மெதுவாக அனுபவித்து இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு துணியையும் சாப்பிடுங்கள். பின்னணியில் சோளம் மயக்கமடைகிறது. சாக்லேட், வெண்ணிலா அல்லது சருமத்தின் குறிப்பை நீங்கள் எளிதாக உணரலாம்.
ஸ்காட்ச் விஸ்கிக்கு ஒப்பிடுகையில், போர்போன் கிளாசிக்கல் பதிப்பில் அதிகமான சுவை உள்ளது. இந்த நிறைய சோளம் ஏற்படுகிறது. அநேக உற்பத்தியாளர்கள் பின்வருபவரின் பூச்செண்டை மென்மையாக்க மற்றும் வளப்படுத்த பல்வேறு வகைகளில் சேர்க்கிறார்கள். நீங்கள் உடனடியாக இனிப்பு குறிப்புகளை அங்கீகரிக்கிறீர்கள். உண்மையில், எரியும் பீப்பல் சுவர்கள் போர்பான் உள்ள கேரமல் சுவையை உருவாக்கும் பங்களிப்பு ஆகும்.
வாசனை பூச்செண்டு
போர்பான் கிரேடு
இந்த ஆல்கஹாலின் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: நேரடி மற்றும் கலக்கின்றன. பாட்டில் பல்வேறு பற்றி வாடிக்கையாளர் தகவல் ஒரு லேபிள் குறிக்கப்பட வேண்டும். இது நேராக மற்றும் கலந்த கல்வெட்டுகளை குறிக்கிறது. முதல் வகை எந்த கூடுதல், அதே போல் நடுநிலை மது முன்னிலையில் வழங்க முடியாது. பானத்தின் வலிமை 80 டிகிரி வரை அடையும்.
கலக்கப்பட்ட பெர்பன் மேலும் நீர்த்த என்று அழைக்கப்படுகிறது. உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் குடிப்பதை குறைக்கிறார்கள். இந்த வழக்கில், ஆல்கஹால், ஒரு விதியாக, 40 டிகிரிக்கு கீழே வலிமை உள்ளது.
கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான போர்பான் ஒரு அழகான இருண்ட தங்க நிற சாயலில் உள்ளது. மயக்க மருந்துகள் அம்பர் அல்லது ஆரஞ்சு என்று அழைக்கின்றன.
சரியாக எப்படி போர்பான் குடிக்க வேண்டும்
ஆல்கஹாலின் இந்த வகையான சம்மதத்தினர், ஒரு தடிமனான கீழே மற்றும் மெல்லிய கண்ணாடி சுவர்களைக் கொண்ட கண்ணாடிகளில் இருந்து கண்டிப்பாக சோள விஸ்கியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம் என்பதை ஏறக்குறைய ஒருமனதாக உறுதிப்படுத்துகிறது. அமெரிக்காவில், இந்த திறனை பழைய கண்ணாடி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த கண்ணாடிகளில் மட்டுமே ஒரு அதிர்ச்சி தரும் வண்ணம் வெளிப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. அம்பர் ஆழமான ஆழங்களில், தங்க நிற துகள்கள் பணக்கார ஃப்ளாஷ் ப்ளாஷ் தொடங்கும்.
போர்போன் என்பது ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த மற்றும் அமைதியான பொழுதுபோக்குக்காக முழுமையான ஒற்றுமை அல்லது நெருக்கமான மக்களைச் சுற்றியுள்ள வட்டாரத்தில் ஒரு பானம் ஆகும். அமெரிக்காவிலும், அத்தகைய ஆல்கஹால் நீண்ட கால வணிக கூட்டங்களுக்கான சிறந்த விருப்பமாக கருதப்படுகிறது. போர்போன் ஒரு ஆண்பால் பானம் எனக் கருதப்படுகிறது. எனினும், அந்த பெண் கையில் ஒரு களிமண் சோள விஸ்கி உரையாடலில் கலந்துகொள்வதில் தலையிடவில்லை. அத்தகைய செயல் மரபுகள் மீறலாக கருதப்படாது.
நீங்கள் ஒரு வலுவான திரவ முன், நீங்கள் உங்கள் கையில் அதை கொள்கலன் நடத்த வேண்டும் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை சூடு, மெதுவாக கண்ணாடி குலுக்கி. பின்னர், நீங்கள் ஒரு பயங்கர வாசனை உள்ள மூச்சு மற்றும் முதல் சீப்பு எடுக்க முடியும். மெதுவாக மற்றும் அமைதியாக போர்பான் குடிக்கவும். இதை சிறிய கவசங்களில் செய். ஒவ்வொன்றும் ஒரு பணக்கார பின்னால் உணர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பர்பன் மெதுவாக தொண்டை மற்றும் சூடானவற்றை சூடுபடுத்துகிறது. ஒரு முறை சிற்றுண்டியைக் கொண்டுவர பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
நீங்கள் இணைக்க முடியும் என்ன
பானத்தில் நீங்கள் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்க முடியும். இருப்பினும், பல வல்லுநர்கள் சிறந்த போர்போன் தூய மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்கள் எந்த அசுத்தங்கள் இல்லாமல் என்று. இது போதிலும், சோள விஸ்கி அடிப்படையில் சுவையான காக்டெய்ல் நிறைய உள்ளது. மிகவும் வெற்றிகரமான கலவை ரம், இனிப்பு மதுபானப்பொருள், பல்வேறு பழங்கள், அதே போல் கூழ் இல்லாமல், இயற்கை மருந்துகள் இல்லாமல் பெர்ரி சாறுகள் மூலம் போர்பான் கலவையாகும்.
அதன் உண்மையான சுவை மானமடாதபடி மதுபானம் நல்ல கடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், போர்போன் மிகவும் வலுவான பானம். குறிப்பாக "நேரடி" பல்வேறு வரும் போது. நீங்கள் அல்லாத அமில பழச்சாறுகள் அல்லது சோடா அதை குடிக்க முடியும். சோள விஸ்கி சுஷி, ரோக்கர்ஃபோர்ட் சீஸ், சில நேரங்களில் எலுமிச்சை, அத்துடன் புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
மிகவும் பிரபலமான பல்வேறு
சாயங்காலம் மற்றும் அமைதியின்போது மாலை நேரத்தை செலவிட விரும்பினால், அத்தகைய சூழ்நிலைக்கு சிறந்த பானமாக பாரம்பரிய சோள விஸ்கி இருக்கும். போர்போன் "ஜிம் பீம்" - இது அமெரிக்காவின் உண்மையான புராணமாகும். 1934 ஆம் ஆண்டு இந்த வர்த்தக முத்திரை உத்தியோகபூர்வமாக பதிவு செய்யப்பட்டது. எனினும், இந்த வகை மதுவின் வரலாறு 18 ஆம் நூற்றாண்டிற்கு செல்கிறது. மிகவும் புகழ்பெற்ற ஜிம் பீம் பிளாக் மற்றும் ஜிம் பீம் வெள்ளை வகைகள். இது சோள விஸ்கி தரநிலையாக அங்கீகரிக்கப்படுகிறது, இது போர்பான் உண்மையான மெய்யியலாளர்களால் வழங்கப்படுகிறது.
Similar articles
Trending Now