ஓட்கா மீது கருப்பு chokeberry டிஞ்சர்: செய்முறையை இரகசியங்களை

வோட்காவில் உள்ள கருப்பு சாக்கெர்ரி டிஞ்சர் அதன் நம்பமுடியாத கலந்த கலவையாகும், ருசியான சுவையாகவும், இந்த பெர்ரிகளின் சமையல் செயலாக்கத்தின் போது இழக்கப்பட முடியாத பயனுள்ள பண்புகளாகும். மதுபானம் மற்றும் திராட்சை இரசம் கூட அவர்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். எனினும், குறிப்பாக, ஓட்கா மீது கருப்பு சோக்வெர்ரி ஒரு டிஞ்சர் போன்ற ஒரு சுவையான பானம்.

இது பெர்ரிகளின் பணக்கார நறுமணம் கொண்டது, பண்டிகை அட்டவணையில் அதை வழங்குவதில் சிரமமாக இல்லை. பலர் தேனீருடன் தேயிலை ஒரு ஸ்பூன் சேர்க்க. அது ஒரு சிறந்த டானிக் மற்றும் வெப்பமடைதல் காக்டெய்ல் மாறிவிடும். நீங்கள் ஓட்கா மீது கருப்பு சோக்வெர்ரி செய்யப்பட்ட ஒரு டிஞ்சர் போன்ற ஒரு சமைக்கலாம் இது சமையல் நிறைய உள்ளன. அவர்களில் சிலர் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

தேன் கொண்டு டிஞ்சர் - இந்த செய்முறையை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. குறிப்பாக, அத்தகைய ஒரு பானம் மிகவும் இனிப்பான மது காக்டெய்ல் விரும்பும் அந்த மக்கள் நேசித்தேன். தயாராக டிஞ்சர் சற்று புளிப்பு சுவை உள்ளது. அதை தயார் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: பெர்ரி 2.5 கப், தேன் 3 தேக்கரண்டி, ஒரு லிட்டர் ஓட்கா மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஓர்க் பட்டை ஒரு சிறிய சிட்டிகை.

பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு கழுவ வேண்டும், பின்னர் ஜாடி அவற்றை தூங்க. பிறகு நீ தேனீர் தண்ணீரில் குளிக்க வேண்டும், அதை மலை சாம்பல் வரை சேர்க்க வேண்டும். ஓக் பட்டை கூட கழுவப்பட்டு புதைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை ஓட்கா ஒரு லிட்டர் நிரப்பப்பட்ட வேண்டும், இறுக்கமாக ஜாடி மூட மற்றும் 5 மாதங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. சில நேரங்களில் நீங்கள் ஜாடி மற்றும் அதை குலுக்கல் வேண்டும். ஐந்து மாதங்களுக்கு பிறகு, கலவை மூலம் கலவை கஷ்டப்படுத்தி அவசியம், ஒரு ஜோடி அடுக்குகளில் மூடப்பட்டு, மற்றும் ஊற்ற. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஓட்கா மீது கருப்பு chokeberry டிஞ்சர் மிகவும் எளிது தயாராக உள்ளது.

நீங்கள் வெவ்வேறு கூடுதல் கலக்க முடியும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. நீங்கள் முக்கிய பொருட்களுக்கு கிராம்புகளைச் சேர்த்தால், கருப்பு சோக்லீரில் ஒரு அசல் டிஞ்சர் கிடைக்கும். செய்முறை பின்வருமாறு. இது 1 கிலோ, பெர்ரி பவுண்டு, ஒரு பவுண்டு சர்க்கரை, ஒரு லிட்டர் ஓட்கா மற்றும் மூன்று மொட்டுகள் கிராம்புகளை எடுக்கும். முதல் செய்முறையிலேயே ரோவன் கழுவி, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்ற வேண்டும். Tolkushki பயன்படுத்தி அது மாஷ்அப் வேண்டும், பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் கிராம்பு சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக கலந்து, பின்னர் கழுவுதல் முடியும் கழுத்தில் கழுத்து மறைக்க வேண்டும். இந்த நிலையில், இரண்டு நாட்களுக்கு கலவையை விட்டு, பின்னர் தொட்டி ஆல்கஹால் மீது ஊற்றவும். பின்னர் பானை ஒரு தொப்பி நைலான் மூலம் மூடப்பட்டு இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் அகற்றப்படும். இரண்டு மாதங்களில் பாத்திரத்தை கசிந்து வடிகட்டி, கொள்கலன்களில் ஊற்ற வேண்டும்.

நீங்கள் இன்னும் செர்ரி இலைகள் சேர்க்க என்றால் கருப்பு chokeberry மீது ஓட்கா, ருசியான அவுட் மாறும். இது மூன்று கப் பிளாக் பிளாக், ஒரு கிலோகிராம் சர்க்கரை, செர்ரி இலைகள், ஓட்கா மற்றும் லிட்டர் சிட்ரிக் அமிலம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும். ஏற்கனவே, தூய பெர்ரி செர்ரி இலைகளுடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் (மூன்று லிட்டர் தண்ணீர்) ஊற்ற வேண்டும். நாள் முழுவதும் இதை வலியுறுத்துவது அவசியம், பிறகு வடிகால், ஆனால் கசக்கிவிடாதீர்கள். சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஊற்ற வேண்டும். கலவை ஒரு கொதிகில் சமைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் விளைந்த பாகுவைச் சுவைக்கவும், ஓட்காவை சேர்க்கவும், கொள்கலன்களில் ஊற்றவும். இது அசல் சுவை ஒரு இனிப்பு இனிப்பு பானம் மாறிவிடும்.