Guba பிரியக்கூடிய. ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் எப்படி சமைக்க

உலகில் அனைவருக்கும் கிடைக்காது என்பதை பல வகைகளின் உள்ளன. இந்த மான் லிப் போன்ற Exotica அடங்கும். நீங்கள் ஒரு பொருளுடன் வேலை செய்ய வராத பொருட்கள் மற்றும் திறன்கள் பெற நிர்வகிக்கப்படும் என்றால் எப்படி இந்த டிஷ் செய்வது எப்படி? எங்களுக்கு சில பயனுள்ள குறிப்புகள் கொடுக்க மற்றும் எளிதாக சமையல் ஒரு ஜோடி பகிர்ந்துள்ளார் பார்ப்போம்.

Elk இறைச்சி மற்றும் உடலுக்கு அதன் நன்மைகள்

ஒருவேளை பிரியக்கூடிய பதப்படுத்தப்பட்ட இல்லை என்று சில இறைச்சிகள் குறிப்பிடப்படுபவைதாம், வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் மூலம் நனைத்த சொல்ல, போன்ற கோழி, மற்றும் இரசாயனங்கள் பாதிக்கப்படவில்லை. இந்த பல பயனுள்ள அம்சங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒரு பெரிய செட் இடம்பெறும் ஒரு சூழல் நட்பு தயாரிப்பு ஆகும்.

ஒரு பெரிய பிளஸ் - பிரியக்கூடிய இறைச்சி அதனுடைய கிட்டத்தட்ட இதில் கொழுப்பு சத்து இல்லை. அது பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் நிறைய உள்ளது. தற்செயலாக, மான் - மிக குறைந்த கொழுப்புச்சத்து, எனவே, குறைந்த கலோரி கொண்ட இறைச்சி. தயாரிப்பு ஒன்று நூறு கிராம் மட்டுமே 101 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் - லிப் பிரியக்கூடிய, இன்று நாம் விவரிக்கும் செய்முறையை.

வாட்டிய பிரியக்கூடிய உதடுகள். பொருட்கள்

ஒரு லிப் பிரியக்கூடிய - எனவே நீங்கள் பழக்கமான சுவையாகவும் வேட்டைக்காரர்கள் இருந்து வந்தேன். எப்படி ஒரு செய்முறையை இணை-பொருட்கள் தேவை தயாரிப்பு, சமைக்க? மைய தயாரிப்பு கூடுதலாக, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• வெண்ணெய் - ஐம்பது கிராம்.
• பே இலை - இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள்.
• ஒரு பெரிய வெங்காயம்.
• ஒரு பெரிய கேரட்.
• கருப்பு மிளகு - 10-15 துண்டுகள்.
• வோக்கோசு ரூட் மற்றும் செலரி.
• உப்பு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு விதியாக, மேல் உதடு முடி நிறைய உள்ளது. வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் மக்கள் இறைச்சி சிதைத்த யார் கூட, அவரது முடிகள் Smal இன்னும் தென்படலாம் தங்கள் வசம் நேரத்தை செலவிட வேண்டும். அவர்கள் குறும்பு தேவதை மீண்டும் சிங்கே முடியும். முடிகள் உணரவில்லை என்றால், அது வேலை நன்றாக செய்யப்படுகிறது என்று பொருள், இறைச்சி முழுவதும் உங்கள் விரல் தேய்க்கவும். இப்போது கடமான் உதடுகள் முற்றிலும் இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவி.

நீர் பான் மீது ஊற்ற. மேலும் லிப் மற்றும் வைத்து மான். எப்படி இறைச்சி சமைக்க மசாலா இல்லாமல்? நிச்சயமாக, இந்த சாத்தியமற்றது. விரிகுடா இலை, உப்பு, மிளகு போடு. பல பகுதிகளாக வெட்டி கேரட், நீங்கள் வெங்காயம் முழு சேர்க்க முடியும். வேர்கள் மற்றும் பல சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பானை வைக்கப்படும். பெற்று ஊட்டமளிக்கும் குழம்பு தயாரிப்புகளின் இநத தொகுப்பு, மற்றும் இறைச்சி இலிருந்தே சுவைகள் உறிஞ்சி விடும். மாமிசம் குண்டு இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரத்திற்குள் இருக்கும்.

இறைச்சி காபி தண்ணீர் ஒருமுறை, அது ஒரு சிறிய குளிர் இருக்க வேண்டும். மான் உதடுகள் குளிர் ஒருமுறை, அவர்கள் எளிதாக துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட முடியும். பான் எண்ணெய் கிரீம் விட ஸ்மியர் நல்லது. இப்போது அசைவம் இன்னும் சிறப்பாக நிறைவுற்ற மற்றும் சாறு நிரம்பியதாக இருக்கும். மேலும் மான் லிப் வறுத்த. எப்படி அது தயார் எவ்வளவு நேரம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எப்படி? இங்கே எல்லாம் காட்சி தாக்கம் அதனால் பேச, பொறுத்து அமையும். விரைவில் இறைச்சி துண்டுகள் பசியை தங்க பழுப்பு தோன்றும், நீங்கள் புரட்ட முடியும். இருபுறமும் பழுப்பு நிற, இறைச்சி அட்டவணை வழங்கப்பட்ட இருக்கலாம்.

கடமான் வேகவைத்த லிப்

Guba பிரியக்கூடிய மிகவும் சுவையாக மற்றும் சமைத்த உள்ளது. மாமிசம் செயலாக்கம் முதல் செய்முறையை அதே நடைபெறும். முதலில், லிப் மேலாகவுள்ள மேலதிக முடி நீக்க அதன் இறைச்சியைப் முற்றிலும் குளிர் நீர் கீழ் நனைய வைக்கப்படுகின்றன. எப்படி ஒரு கடமான் லிப் சமைக்க? செய்முறையை, குழம்பு மற்றும் சமையல் முறையாக பொருட்கள் பட்டியலை - அனைத்து மேலே விவரிக்கப்பட்ட. சமையல் போது விளைவாக நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம்.

"துளை மீது" இறைச்சி மென்மையான முடிந்தவுடன், ஒரு சாராயக் கடைகளில் பயன்படுத்தி பான் இருந்து பிரித்தெடுக்க முடியும். பணியாற்றினார் வேகவைத்த லிப் கடமான் வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும்.

"ஹண்டர் யின்" லிப் braised பிரியக்கூடிய

வேறு என்ன நீங்கள் பிரியக்கூடிய லிப் போன்ற சமையலறை வருகிறது பண்புநயத்தாலும் மாறிவிட்டார் என்றால், யோசிக்க முடியும்? எப்படி இது அசாதாரணமானது சுவை மற்றும் விருந்தினர்கள் தாக்கப்பட்டது என்று ஒரு டிஷ் சமைக்க? இந்த வழக்கில், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு நிரூபிக்கப்பட்டோ எளிதாக "வேட்டையாடுதல்" செய்முறையை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். இறைச்சி குண்டு வேண்டும்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• Guba பிரியக்கூடிய.
• வெங்காயம் - இரண்டு துண்டுகள்.
• வெண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு - ஐம்பது கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• உப்பு.
• பெல் மிளகு.
• பே இலை - இரண்டு துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• குருதிநெல்லி சாறு - polstakana - 150 மில்லி.

முதல் இரண்டு சமையல் போலவே, இறைச்சி கவனமாக, சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும் கழுவி தண்ணீர் ஒரு கடாயில் போட்டு. குழம்பு மேலும், விரிகுடா இலை சேர்க்க பல்ப், உப்பு, மிளகு இரண்டு பகுதிகளாக. சூடான பிரியக்கூடிய டெண்டர் இறைச்சி வரை, இரண்டு மணி நேரம் உதட்டசவை. குளிர், பான் வெளியே எடுத்து. சிறிய நீள்வட்டமாக துண்டுகளாக வெட்டி.

இப்போது நாம் அணைக்க செல்ல. உயர் வெப்ப மீது பான் போடு. அதை நட்பாக, நீங்கள் எண்ணெய் (அல்லது கொழுப்பு) மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க முடியும். வெங்காயம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் அதன் இறைச்சியைப் சேர்க்க. சிறிது முற்றிலும் வறுக்கவும் மற்றும் பழுப்பு நிற முறை, தீ குறைந்து. இப்போது டிஷ் புளிப்பு கிரீம், ஆப்பிள் சாறு வினிகர், ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு அரை கண்ணாடி சேர்க்க வேண்டும். இந்த சாஸ் மற்றொரு இருபது நிமிடங்கள் குண்டு லிப் கடமான் வேண்டும்.

சமையல் சமையல் சுவையாகவும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் தெளிவாக உள்ளது. ஆனால் பல நேரம் மிகவும் செலவிடப்படுகிறது என்று தெரிகிறது. ஆமாம், மான் கவனமாக கொதிக்க வேண்டும் சிறிது நேரம் கொதிக்க, ஆனால் விளைவாக கூட தனிச்சுவை மற்றும் கவலைப்படவில்லை மகிழ்விக்கும்.