Marrows, கருத்தடை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட. அனைத்து சுவைகளையும் சமையல்

வெற்றிடங்களை போன்ற பல இல்லத்தரசிகள் குளிர்காலத்தில் ஸ்குவாஷ், கருத்தடை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட செய்ய. ரெசிபி அதன் சொந்த ஒவ்வொரு மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் குறிப்பிட்ட சுவை விருப்பங்களை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது.

ஒரு பணக்கார தேர்வு

ஒரு பெரிய குடும்பத்தில் உரிமையாளர், ஒரு விதி என்று, ஒரு கடினமான நேரம் வேண்டும். இலையுதிர் வரும் குளிர்காலத்தில் அனைத்து பிஸியாக சுற்றி வெற்றிடங்களை போது இந்த குறிப்பாக காலத்தில் உணரப்படும். மாறாக சமீப ஆண்டுகளில் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி போரிங், பல சீமை சுரைக்காய் தேர்வுசெய்கிறீர்கள். அனைத்து பிறகு, வெறுமனே தனிப்பட்ட ஒரு சமையல் டிஷ் இந்த தாவர. அவர் கிட்டத்தட்ட எந்த தயாரிப்பு இசைவாக உள்ளது. ஆமாம், அது அறுவடை எளிதானது. நீங்கள் கூட செய்ய முடியும் சீமை சுரைக்காய், பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்தடை இல்லாமல். ரெசிபி நிறைய எளிதாக மாறிவிடும், மற்றும் கூடுதலாக இன்னும் ஓய்வு நேரத்தில் நிறைய இருக்கிறது. அது பெரிய அறுவடை வரும் போது, முக்கியமானது. நாம் அடுப்பு நிற்க முடியாது என ஒவ்வொரு நிமிடமும், பகல் மற்றும் இரவு காப்பாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், ஒரு பெரிய விருப்பத்தை - சீமை சுரைக்காய், கருத்தடை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட. இந்த டிஷ் ரெசிபி தயாரிப்பு இனி ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்கவைத்து என்ற உண்மையை நல்லது. இந்த முக்கிய நன்மைகள் ஒன்றாகும். வெறும் ஒரு மணி நேரம் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், கருத்தடை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைக்க முடியும். பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான செய்முறையை வழங்குகிறது: இளம் சீமை சுரைக்காய் 3 கிராம்பு பூண்டு, 4 மல்லி வோக்கோசு, வினிகர் 90 கிராம், விரிகுடா இலை, உப்பு, மிளகு, பட்டாணி 90 கிராம், மற்றும் சர்க்கரை 75 கிராம் அரை கிலோ.

அனைத்து விரைவில் செய்யப்பட வேண்டும்:

1. கழுவி சீமை சுரைக்காய் உயர்தரமாகவும் வெட்டி ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் வட்டமிடுகையில். பின்னர், பானை அவற்றை வைத்து குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 3 மணி அதை விட்டு.
2. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் வங்கிகள் அனைத்து மசாலா தயார் அவர்கள் மீது வெளியே பரவ வேண்டும்.
3. பின்னர், உணவுகள் Marrows நிரப்ப மேல் மற்றும் கவர் வரை தண்ணீர் கொதிக்கும் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.
4. 25 நிமிடங்கள் பிறகு, தண்ணீர் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொதி சேர்த்து, மற்றொரு பாத்திரத்தில் வறண்டுபோவது. ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து, வினிகர் ஊற்ற.
5. மீண்டும் உப்பு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பெற்று ரோல் வங்கிகள் ஊற்ற.

தயார் பதிவு செய்யப்பட்ட ஒரு போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும், மற்றும் முழுமையான குளிர்ச்சி பிறகு பாதாள அவற்றை செயல்படுத்த.

தேர்வு வலது

குளிர்காலத்தில் சீமை அறுவடை மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். அவர்கள் சிறிய குச்சிகளை, உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வடிவில் முடக்கி வைக்கலாம். வேலை பயப்படவில்லை யார் அந்த, முட்டை அல்லது ஜாம் செய்ய முடியும். மற்றும் விருப்பத்தேர்வுகளில் எதுவும் பொருத்தமானது அல்ல என்றால், நீங்கள் காய்கறி அதன் இயற்கை வடிவத்தில் வைக்க முடியும். தயாரிப்பு என்பதால் வசந்த வரை சேமிக்கப்படுகிறது. அறுவடை மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்று இன்னும் ஒரு கலவை கருதப்படுகிறது. உண்மை ரசிகர்கள் ஒரு சரியான செய்முறையை உள்ளது. ஸ்பீடு: 3 கிலோகிராம் சீமை சுரைக்காய் - லிட்டர் தக்காளி சாறு, 1 மற்றும் 3, ஒரு கூர்மையான இனிப்பு மிளகு, சர்க்கரை கண்ணாடி, உப்பு 60 கிராம் மற்றும் காடி எவ்வளவு, 100 கிராம் (பல பிட்கள்) பூண்டு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கப்.

தயாரிப்பு:

1. மிளகு வைக்கோல் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பெரிய பானை வைத்து.
2. சாறு அதை நிரப்பவும், பின்னர் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய் சேர்க்க நெருப்பை எல்லாம் வைத்து.
3. சீமை கொதிக்கும் பிறகு சூடான வெகுஜன மெல்லிய மோதிரங்கள் ஒரு மற்றும் வெட்டப்பட்ட.
4. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நசிந்த பூண்டு கொண்டு வினிகர் அறிமுகப்படுத்த.

வங்கிகள் இறுக்கமாக கலவையை மற்றும் கார்க் விரிவாக்க அது மட்டுமே உள்ளது. குளிர்காலத்தில் இத்தகைய ஸ்குவாஷ் ஒரு மிக பயனர் ஏற்றதாகச் செய்யும். அனைத்து பிறகு, அவர்கள், உண்மையில், ஏற்கனவே தயாராக ஒரு தனி டிஷ் உள்ளன.

சிறப்பான தொகுப்பாக்கத்தால்

ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை ஒரு தயாரிப்பு பொருட்டு, நீங்கள் ஒழுங்காக ஸ்குவாஷ் இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும். நிச்சயமாக, மற்றும் மசாலா இது சம்பந்தமாக ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. முக்கியமாக ஐந்து Courgettes தகர அடைப்பிலிடல் பூண்டு, சிவப்பு மிளகாய், விரிகுடா இலை, வெந்தயம் மற்றும் horseradish ரூட் பயன்படுத்தி. சர்க்கரை 25 கிராம் மற்றும் உப்பு 60 கிராம் - ஒரு இறைச்சி தண்ணீர் லிட்டருக்கு கலவை பின்வரும் உகந்த இருக்கும். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு பைண்டு அளவு ஜாடி நீங்கள் காடி 15 கிராம் வேண்டும்.

இந்த கூறுகளின் அனைத்து மட்டுமே காய்கறிகள் சுவை தீர்மானிக்க, ஆனால் மிகவும் நீண்ட நேரத்தில் முழு பாதுகாப்பு அளித்து இயற்கையாகத் பாதுகாக்கும் செயல்படும். அது கூட அது வங்கி தன்னை சீமை சுரைக்காய் போல் என்ன ஒரு விஷயமே இல்லை. அது க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். படிவம் முற்றிலும் பொருத்தமற்றதாக உள்ளது. நிச்சயமாக, அது ஒரு grater உதவியுடன் முடிந்த தயாரிப்பு அரைத்து அவசியமில்லை. இந்த வழக்கில், அது பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், அந்த சாப்பிட மணம் குழப்பம் பெற மிகவும் இனிமையான இருக்க முடியாது இல்லை.

பாதுகாப்பு விதிகள்

ஒரு சுவையான சீமை சுரைக்காய் பெறவும், கூட குளிர்காலத்தில் முன் மோசமடைந்ததால் இல்லை, நாம் தெளிவாக இந்த அல்லது மற்ற காய்கறிகள் எப்படி பாதுகாக்க அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு விதி, முடிக்கப்பட்ட உப்பு போன்ற, தயாரிப்பு கருத்தடை இல்லாமல் தயாராக உள்ளது என்றால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது ஊற்றி சற்று முன்னதாக செய்யப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், இது செயல்களின் சில வரிசை இருக்க வேண்டும்:

1. காய்கறிகள் தயார். இதை செய்ய, அவர்கள் முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் விரும்பிய அளவு மற்றும் வடிவத்தை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, சுத்தம் வேண்டும்.

2. செய்முறையை தேவையான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா தேர்வு.

3. கருத்தடை பேக்கேஜிங் கொள்கலன் மற்றும் மூடி.

4. வங்கிகள் பொருட்கள் ஏற்பாடு.

5. உப்பு தயார்.

6. கொதிக்கும் இறைச்சி பொருட்கள் ஊற்ற.

7. வங்கிகள் வரை ரோல், பின்னர் இறுக்கமாக அவற்றை மடிக்க மற்றும் குளிர் வரை விட்டு.

சில நேரங்களில், ஒரு விருப்பமாக, முறை இரட்டை நிரப்புதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த, முதல் வழக்கமான காய்கறிகள் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்படும். பின்னர் சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு அதை ஒன்றாக்க அவசியம் மற்றும் விளைவாக குழம்பு ஏற்கனவே உப்பு சமைக்க. இந்த நல்ல மசாலா வரை ஊற தயாரிப்பு செயல்படுத்துகிறது. காய்கறிகள் மேலும் மணம் ஆக, மற்றும் உப்பு போன்ற அடர்த்தியான ஆகிறது.