Multivarka உள்ள goulash: விரைவான மற்றும் appetizing

ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றியிறைச்சி குண்டு ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும் ஹங்கேரியன் உணவு. ரஷ்யர்கள் அவரை இரண்டாவது டிஷ் கருதும் போதிலும், ஹங்கேரியில் இந்த டிஷ் சூப் பணியாற்றினார் உள்ளது. இன்று goulash ரஷ்யா உட்பட, உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் மிகவும் நேரத்தில் மட்டுமே என்றால், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் வீட்டு, ருசியான ருசியானது மற்றும் அன்பார்ந்த ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும், நாங்கள் வழங்கும் ஒரு செய்முறையை multivarka உள்ள goulash.

முதலில் நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார் வேண்டும்:

• தக்காளி.

• பெரிய வெங்காயம்.

• இரண்டு நடுத்தர கேரட்.

• உருளைக்கிழங்குகள் (6 துண்டுகள் போதுமான).

• காய்கறி (தூய்மையாக்கப்படாத) எண்ணெய்.

• (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி இருக்கலாம்) இறைச்சி 1 கிலோ.

• புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள்.

• ரெட் அல்லது பச்சை மணி மிளகு.

• பூண்டு (கிராம்பு ஜோடி).

• எந்த மசாலா, விரிகுடா இலை, ஒரு சிறிய உப்பு.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தையும் கையில் நெருக்கமாக இருக்கும் போது, நீங்கள் multivarka உள்ள goulash சமைக்க தொடங்க முடியும். முன்கூட்டியே தயாராக நன்கு குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து ஆனப் போது, பின்னர் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எடுத்து. multivarochnuyu கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதன் இறைச்சியைப் பரவியது. வேலை "பேக்கிங்" முறையில் தேர்வு. 40 நிமிடங்கள் டைமர் அமைக்கவும்.

காய்கறிகள் தயாரிப்பு பெறுவது. கேரட் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுத்தம், பின்னர் அதனால் இறுதியாக முடிந்தவரை வெட்டுவது. விரைவில் நீங்கள் இறைச்சி பழுப்பு நிற என்று கவனிக்க, நீங்கள் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் சேர்க்க முடியும். எனவே multivarka உள்ள goulash மணம் மற்றும் appetizing கிடைக்கும். தக்காளி பொறுத்தவரை, பின்னர் அவர்கள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது நறுக்கு ஒரு கத்தி, சாட்டை அரை முடியும். மிகவும் வசதியாக இருக்கும் என்று வழி தேர்வு.

கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும் பிறகு, அவர்கள் தக்காளி உருக்குலைந்த சேர்க்க. நீர் குறைந்தது 1.5-2 லிட்டர் ஊற்ற (சூடான தேவை). க்யூப்ஸ் ஒரு குழம்பு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு போடு. இறுக்கமாக, பான் multivarochnuyu மூட பணி தேர்வு முறை "வெளியே அமைப்பது" மற்றும் 1 மணி நேரம் டைமர் அமைக்க. இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் ஒரு கடாயில் மிளகுத்தூள், துண்டு துண்டாகும் நிரப்ப வேண்டும். நீங்கள் உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்க முடியும். மீண்டும், இன்ஸ்ட்ரூமெண்ட் "தணிப்பது" முறையில் தேர்வு சமையல் நேரம் அமைக்க - 40 நிமிடங்கள். multivarka கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ள goulash. புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஆனால் மேஜையில் டிஷ் பணியாற்ற அதன் தயாரிப்பு அவசியமில்லை உடனடியாக பிறகு. மூடி மூடப்பட்டது கீழ் அது சில நேரம் காய்ச்சுதலுக்குப் இருக்க வேண்டும்.

இல்லை multivarka குறைவாக ருசியான goulash கோழி மூலம் பெறப்படும். பொருட்கள் நமக்குத் தேவை இனிப்பு மிளகு, பெல் மிளகு, தக்காளி பேஸ்ட், மாவு, கேரட், கோழி, வெங்காயம் மற்றும் மசாலா 1 கிலோ. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இறுதியாக வெட்டுவது மேலும் வருக்கும் பான் அனுப்பவும். சிக்கன், துண்டுகளாக வெட்டி மாவு அவர்களை கலந்து multivarochnuyu கிண்ணத்தில் வைத்து. 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இங்கே நாம் தக்காளி பேஸ்ட், மிளகுத்தூள், கீற்றுகள் மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு வெட்டப்பட்ட சேர்க்க. தண்ணீர் 1 லிட்டர் ஊற்ற, எல்லாம் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது. "Medlennovarka" முறையில் தேர்வு 1:45 மணிக்கு டைமர் அமைக்க. எங்கள் டிஷ் பரிமாறும் தயாராக உள்ளது. ஒரு பக்க டிஷ் நீங்கள் பாஸ்தா, சமைக்க முடியும் நீண்ட தானிய அரிசி அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு.