Odzhahuri - ஜியோர்ஜியன் செய்முறையை. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ரெசிபி odzhahuri

நீங்கள் ஒரு ரசிகர் இருந்தால் ஜியோர்ஜியன் சமையல், இந்த கட்டுரை படிக்க மறக்காதீர்கள். அது நாம் எப்படி odzhahuri சமைக்க நீங்கள் சொல்லும். செய்முறையை அதை மட்டும் அனைவரையும் சமாளிக்க மிகவும் கடினம் அல்ல.

Odzhahuri ஜியோர்ஜியன்

முழு குடும்பத்திற்கு இரவு உணவிற்கு இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை சமைப்பது. எப்படி odzhahuri செய்வது எப்படி? ரெசிபி - ஜார்ஜியா - பின்வருமாறு இருக்கிறது:

• உருளைக்கிழங்கு 300 கிராம், மற்றும் பூண்டு தலாம் கிராம்பு ஒரு ஜோடி, தன்னிச்சையான முறையில் வெட்டுவது.
• பன்றி இறைச்சி 250 கிராம் (சிறந்த கழுத்து பங்கேற்க) சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.
• இறுதியாக நறுக்கு கிரீன்ஸ்.
• நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து, ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து அதை தாவர எண்ணெய் சூடாக்கவும்.
• பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும் தங்க பழுப்பு வரை, அதை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் ஆழமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.
• , பொருட்கள் கலந்து பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்க.
• முடிவில் ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு வைத்து.

Odzhahuri நீங்கள் ஜியோர்ஜியன் சமையல் சிறந்த மரபுகளில் விண்ணப்பிக்க முடியும் - உரிமையானது தயாரிக்கப்பட்டது டிஷ் உள்ள.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ரெசிபி odzhahuri

Ketsi - சிவப்பு களிமண் அல்லது கருப்பு கல்லால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஜியோர்ஜியன் பான். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு பெரிய குடும்பம் தீமிதித்தல் அல்லது எரிவாயு அடுப்பில் ஒரு சுவையான இரவு தயார் செய்யலாம். நீங்கள் சாப்பாட்டின் உரிமையாளர் ஆக அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், அது சிறப்பு கவனம் தேவைப்படுகிறது என்பதை நினைவில். உதாரணமாக, நவீன சவர்க்காரம் பயன்படுத்தி மாறி மாறி அது இறைச்சி மற்றும் மீன் தயார் சுத்தம் முடியாது, அல்லது. எனவே, நீங்கள் ஒரு கடாயில் ஏந்தியிருந்தாலும் கூட, சுவையான ஜியோர்ஜியன் odzhahuri செய்முறையை படித்து எங்களுக்கு இணைந்து டிஷ் தயார்:

• பன்றி இறைச்சி பாதி ஒரு கிலோகிராம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி (நீங்கள் பச்சை adjika, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு எடுக்க முடியும்) சுவை செய்ய நறுமணப் பொருள்களுடன் அவர்களை தெளி. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 100 மிலி உலர் சிவப்பு ஒயின் சேர்க்க. குறைந்தது 12 மணி நேரம் இறைச்சிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் Marinate.
• உருளைக்கிழங்கு 600 கிராம் (நீங்கள் மற்றும் ஆகலாம்) பீல் மற்றும் அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. தங்க பழுப்பு வரை ஆழமான கொழுப்பு அவர்களை வறுக்கவும்.
• வெப்ப ketsi மற்றும் வறுத்த இறைச்சி மிருதுவான வரை உலர்.
• பான் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி அதை சமைக்க.

டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, அதே தொட்டியில் அட்டவணை அதைச் சமர்ப்பிக்கலாம் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்டு அழகுபடுத்த தெளி.

இந்த ஜியோர்ஜியன் செய்முறையை odzhahuri

பாரம்பரிய ஜியோர்ஜியன் உணவு மாமிச உணவுகள் அதன் பல்வேறு பிரபலமானது. எனினும், பல பாரம்பரிய சமையல், எங்களுக்கு எப்படி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு சுவையான பறவை சமைக்க கற்று. எனவே நாங்கள் கோழி odzhahuri ஒரு உதாரணம் கொடுக்க வேண்டும். அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை மிக எளிது:

• , குளிர்ந்த கோழி கால்கள் மூன்று அல்லது நான்கு எடுத்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். பின்னர், இறைச்சி அவரது உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்கவில்லை, கடாயில் வறுக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கு தலாம் கிலோகிராம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. வாட்டு இறைச்சியை மீது துண்டுகள் ஏற்பாடு.
• இரண்டு தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மூன்று. மனம்போன போக்கில் இரண்டு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டுவது. உணவு உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை அவர்களை கடாயில் போடு.
• odzhahuri கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் போடுங்கள்.

ரொட்டி கொண்டு அட்டவணை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் சூடாக பரிமாறவும்.

Odzhahuri மாட்டிறைச்சி

நாங்கள் குறிப்பிட்டபடி, இந்த அற்புதமான ஜியோர்ஜியன் டிஷ் இறைச்சி பல்வேறு வகையான இருந்து தயாராக முடியும். புதிய காய்கறிகள் மற்றும் காரமான மசாலா அது வைக்க மறக்க வேண்டாம். எப்படி ஒரு அன்பார்ந்த odzhahuri (செய்முறையை) செய்ய:

• இறைச்சி 300 கிராம் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சீசன் அது.
• ஒரு வெங்காயம் பீல் தெளிவான, மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வினிகர், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கலவையில் அது marinate.
• உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு 300 கிராம் தடித்த சுற்று துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது நேரம் இறைச்சி ஒரு கடாயில் மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை.
• தோல் இல்லாமல் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி பான் சேர்க்க மற்றும் இனிப்பு மிளகு வைக்கோல். அனைவரும் ஒன்றாக கவர் கீழ் மூழ்க, உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை.

நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பரபரப்பை கொண்ட உணவுகளை தெளி. ஊறுகாய் வெங்காயம் அதை அலங்கரிக்கும் பிறகு, அட்டவணை டிஷ் பரிமாறவும்.

multivarka உள்ள Odzhahuri

உங்கள் சமையலறை ஒரு இயலாமலும் உதவியாளர்-multivarka இருந்தால், நீங்கள் உண்மையான ஜியோர்ஜியன் odzhahuri உதவியுடன் சமைக்க முடியும். கீழே செய்முறையை படித்து பின்னர் பாதுகாப்பாக அதன் தயாரிப்பு தொடர.

• பன்றி இறைச்சி கூழ் 700 கிராம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• பீல் இரண்டு வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் இறைச்சி அவற்றை வைத்து. அதன் புளிப்பு கிரீம், கெட்ச்அப், ஒயின் கலவையில் உற்பத்திப் பொருள்கள் மற்றும் உப்புக்கள் Marinate. ஒரு விரிகுடா இலை மற்றும் அவர்களுக்கு சேர் பிலாஃப் பரிமளவர்க்கங்களும். 8-9 மணி பிறகு நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும்.
• மூன்று பெரிய உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. Multivarki கிண்ணத்தில், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற அதை உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் பின்னர் ஒரு டிஷ் அதை வைத்து.
• பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைக்க சுமார் 40 நிமிடங்கள் அது "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்க.
• பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் அதே முறையில் அவற்றை ஒன்றாக சமைக்க.

, புதிய காய்கறிகள் வெட்டி எந்த கிரீன்ஸ் வெட்டுவது மற்றும் odzhahuri கொண்டு அட்டவணை அவற்றை பரிமாறவும். இந்த டிஷ் செய்முறையை, நீங்கள் அதை எந்த பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, சுவை நீங்கள் ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு க்கான அரைக்கப்பட்ட பூண்டு, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மசாலா polzhit முடியும்.

அடுப்பில் Odzhahuri

நீங்கள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பு ஒரு பாரம்பரிய ஜியோர்ஜியன் டிஷ் சமைக்க முடிவு செய்தால், பின்னர் எங்கள் பரிந்துரைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி odzhahuri மருந்து படிக்கவும்:

• இரண்டு சென்டிமீட்டர் இறைச்சி துண்டு 500 கிராம் தடித்த மற்றும் ஒவ்வொரு சுத்தி விலக்குகிறது. ஸ்பைஸ் கொத்தமல்லி தரையில் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் வினிகர். பிளாஸ்டிக் உறை துண்டுகளாக மடக்கு மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை வைக்க.
• வெங்காயம் மோதிரங்கள், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் மிளகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• மாமிசம் வறுக்கவும் பான் வறுக்கப்படுகிறது, பின்னர் வெங்காயம் அவருக்குப் பின்னர் காய்கறிகள் மீதமுள்ள சேர்க்க, மற்றும். டிஷ் பாதியாக தயாராக இருக்கும் போது, preheated அடுப்பில் தீ இல்லாத டிஷ் மற்றும் இடத்தில் அதை மாற்ற. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் பருவத்தில் உணவு மறக்க வேண்டாம்.

சமைத்த வரை பத்து நிமிடங்களில் நீக்கப்பட வேண்டும் ஒரு மூடி அல்லது தகடு, உடன் டிஷ் கவர் பேக்கிங். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளி. அட்டவணை பரிமாறும் முன், இது அடுப்பில் காய்ச்ச வேண்டும். நீங்கள் வெப்பம் அணைக்க பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, odzhahuri பெற்று, தகடுகளில் ஏற்பாடு முடியும்.

முடிவுக்கு

நாங்கள் உங்களுக்கு ஜியோர்ஜியன் சமையல் விருப்பபடி வந்த என்று நம்புகிறேன். யாருடைய சமையல் நாங்கள் இந்த கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்டவுடன் Odzhahuri, அனைவருக்கும், பொருட்படுத்தாமல் திறன்கள் அல்லது தனிப்பட்ட அனுபவம் எண்ணிக்கை தயார் செய்யலாம். எனவே, பொருட்களுடனான சமையல், சோதனையின் வெவ்வேறு வழிகளில் முயற்சி மற்றும் தங்களது பூர்வீக ருசியான raduyte.