அடுப்பில் ஒரு வாத்து எப்படி சமைக்க

ஒவ்வொரு மனைவி முன், அன்பான அவரது வீட்டு உணவளிக்க சுவையான, எப்போதும் கேள்வி அடுப்பில் ஒரு வாத்து எப்படி சமைக்க வேண்டும். கிறிஸ்துமஸ் வாத்து அல்லது சுட்ட ஒரு பெரிய குடும்பத்தில் இந்த நேரத்தில் பாரம்பரியமாக என்பதால் இதனால், கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டு குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது அடுப்பில் வாத்து. டிஷ் அடுப்பில் தன்னை, வாத்து அல்லது உடல்பருமன் அளவைப் பொறுத்து, வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக இருக்கலாம். சமையல் இடையே உதாரணமாக அது காட்டு மற்றும் உள்நாட்டு வாத்து, க்கான கொழுப்பு அல்லது ஒல்லியான ஒரு பெரிய வித்தியாசம் இருக்கும்.

எப்படி சமைக்க கவனியுங்கள் , அடுப்பில் வாத்து இது மிகவும் எண்ணெய் இல்லை சிறிய அளவு உள்ளதா என்பதை. இத்தகைய ஒரு பறவை, ஒரு நல்ல குடல் வேண்டும் இறகுகள் மற்றும் நன்றாக உட்தோலைக் நீக்க. உட்தோலைக் தீ மேல் நீக்கப்பட்டது, பின்னர் உடலில், சுத்தம் கழுவி மேலும் சமையல் மேடை தயாராக உள்ளது. உடலில் தயாரித்த அனைத்து நடைமுறைகள் உப்பு மற்றும் மிளகு, மேலும், வெளியே மற்றும் உள்ளே இவை இரண்டின் கலவையையும் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் பிறகு. விதிவிலக்கு ஆப்பிள்கள் உடன் அடைத்த அவை வாத்து உள்ளது. பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு அதை உள்ளே உயவூட்டு அவசியமில்லை. மாறாக, சில புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பறவை கொண்டு அடைத்த.

டக், அடைக்கப்படுகிறது ஆப்பிள்கள், புட் மீது மேல் தொப்பை பான், obkladyvayut தயாராக உருளைக்கிழங்கு, வெட்டு ஒரு காலாண்டுகளில் லேசாக பாய்ச்சியுள்ளேன் நீர் அல்லது குழம்பு, கதையையும் இல்லை திரும்பி செல்லும் உலர்ந்த, மற்றும் தூவி உப்பு மற்றும் மிளகு. அனைத்து இந்த சுமார் 180 டிகிரி அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. அதே நேரத்தில் மேலோடு blushed பறவைகள் இருந்து கீழே பாயும் அவ்வப்போது வாத்து கொழுப்பு, watered வேண்டும். நீங்கள் கிரீம் மசகு மற்றும் அடுப்பில் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும் சமையல் வாத்து முடிவில், பின்னர் பறவை நம்பிக்கையூட்டும், ஆனால் மேலோடு வேண்டும் - மிருதுவான.

எப்படி சமைக்க , அடுப்பில் ஒரு வாத்து அது பெரிய மற்றும் தைரியமான என்ன செய்வது? இந்த மிகவும் இளம் மற்றும் நன்கு ஊட்டி இல்லை, முதன்மையாக ஒரு பறவை. கால்கள், இறக்கைகள் பிரிக்கும், கசாப்பு பறவை, விலாப்பகுதியிலுள்ள பகுதியாக வெட்டி: இந்த வழக்கில், நீங்கள் பின்வரும் செய்ய முடியும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மயோனைசே ஒரு சில spoonfuls போட்டு,, 2 கிராம்பு பூண்டு கசக்கி உப்பு, ஒரு சிறிய மிளகு, பரபரப்பை சேர்க்க. இந்த கலவையை வாத்து தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் தேய்க்க மற்றும் அரை மணி நேரம் ஊற விடவும். இதற்கிடையில், பான் நீங்கள் வாத்து மடிக்க முடியாது என்று தகடு போடுங்கள். பின்னர் பறவை துண்டுகள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடுகின்றன மற்றும் தகடு கொண்டு போர்த்தி. நீங்கள் 200 டிகிரி குண்டு மணிக்கு அடுப்பில் வைக்க முடியாது. 0.5 மணி தகடு வெளியிட பிறகு blushed ஊடு வேண்டும்.

எப்படி, அடுப்பில் முழுமையாகவோ ஒரு வாத்து சமைக்க அது ஒரு பெரிய மற்றும் தைரியமான கூட? அடுப்பில் பெரிய மற்றும் ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் என்றால் இந்த செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், வாத்து கூட முற்றிலும் ஆப்பிள்களில் இருந்து மிளகு மற்றும் உப்பு, ஒரு கலவையை கொண்டு கோட், ஆனால் அது எரிந்து போகாமல் உள்ளது அரை அதன் பிறகு உருளைக்கிழங்கு பரவியது. , நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து கடாயில் பறவை ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற சிறிது அவளை சாறு பாய்ச்சியுள்ளேன் வேகவைத்த, பின்னர் அது தயாராக உருளைக்கிழங்கு பரவி தயார் கொண்டுவர.

பல இல்லத்தரசிகள் எப்போதும் ஒரு அடுப்பில் அது சத்துக்கள் பொருட்கள் காக்கிறது என்று மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான வழி சமையலுக்குப் பயன்படுத்த. வெறும் மட்டும் முடியும் பறவைகள், ஆனால் மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பல சமைக்க. உதாரணமாக, எப்படி capelin சமைக்க அடுப்பில்? Capelin - மீன் அதன் மிக வறுத்த என்று நுகரும் அல்லது புகைபிடித்த, ஆனால் அது சுட்டுக்கொள்ள முடியும் வருகிறது. இதை செய்ய, மீன் ரிட்ஜ் பிரிக்கப்பட வேண்டும், வெட்டி வெங்காய பஜ்ஜி, துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. மீது பேக்கிங் சற்று prisolennuyu capelin மேல் போட - வெங்காய பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு பின்னர் மெல்லிய வட்டங்கள், கூட வணக்கமும் செலுத்துவார்கள். இந்த அனைத்து மயோனைசே கொண்டு மேல் ஊற்ற மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து. தி நடுத்தர தயார் தூவுவதற்கு முன் grated சீஸ்.

பல இல்லத்தரசிகள் கேள்வி கேட்க burbot எப்படி சமைக்க இந்த மீன் மிகவும் இனிமையான சுவை இல்லை என்பதால், அடுப்பில்? burbot தோல் படி அனைத்துப் பொருள்களும், அது முற்றிலும் நீக்க பின்னர் மீன் அதிசயமாக ருசியான மற்றும் ருசியானது வெளியே மாறும் சுத்தம் செய்ய தேவையான மற்றும் எளிதல்ல. மாமிசம் burbot எலும்புகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும், உப்பு பின்னர் மிளகு தேய்க்க. அதன் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு மீன் தயாராக உள்ளது, அது அடுப்பில் அத்துடன் capelin உள்ள சமைத்த முடியும். ஆப்பீட் பான்!