அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு எளிய செய்முறையை Kalaches

நான் நீங்கள் உறுதியாக பல எல்லா முறைகளிலும் உயர்ந்த கடை வகையறாக்களை அந்த வீட்டில் கேக் ஒத்துக் கொள்வார்கள் இருக்கிறேன். அது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது என ஆமாம், மற்றும் அது கடினம் அல்ல சமைக்க. இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு செய்முறையை அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் kalaches க்கும் மேற்பட்ட அறியலாம்.

விருப்பம் ஒன்று: ஈஸ்ட் இல்லாமல்

அது பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது மாவை அங்கமாக இருக்கும் பொருட்கள் ஒரு சுமாரான காட்டிலும் அதிக போதிலும் அற்புதமான சுவை மற்றும் மணம் உள்ளன. நீங்கள் செயல்முறை தொடங்கும் முன், நீங்கள் உங்கள் சமையலறையில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கண்டிப்பாக சரிபார்க்க வேண்டும். இது முன்னிலையில் அணைக்கப்பட்டுள்ளது வெளியே பார்த்துக்கொள்ள முக்கியம்:

• கிரீம் 230 கிராம்.
• இரண்டு முட்டைகள்.
• பேக்கிங் பவுடர் 6 கிராம்.
• அரை கப் சர்க்கரை.
• மாவு 250 கிராம்.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.
• வெண்ணெய் 180 கிராம்.

அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று ரோல்ஸ் க்கான செய்முறையை இந்த தயாரிப்பு வகைகள் மற்றும் தரத்தில் பொறுத்து, அடுப்பில் கிரீம் வழங்குகிறது என்று அவர் மாவு அளவு. சில விஷயங்களில் அது மற்றொரு சதத்தை நிறைவு கிராம் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முட்டைகள் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மற்றும் விளைவாக வெகுஜன தொகுதி அதிகரிக்கின்றன வெள்ளையாக மாறும் இல்லை வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க வேண்டும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் அங்கு சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் முன் உருகிய மற்றும் வெண்ணெய் குளிர்ந்து இருந்தது. பின்னர், அதே டிஷ் உள்ள சலித்துப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அனுப்ப.

விளைவாக வெகுஜன வேலை மேற்பரப்பில் பரவுகிறது கவனமாக மாவை இனி உள்ளங்கையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன வரை பிசையப்பட. அதன் பின்னர் அது சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அம்சங்களும் அவற்றை ரோல் பற்றி இருபது சென்டிமீட்டர் ஆகும், அதன் நீளம், மற்றும் முனைகளிலும் இணைக்க. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வடிவ கேக் (ஒரு செய்முறையை அடுப்பில் ஒரு புகைப்படம் இன்றைய கட்டுரையில் காணலாம்) முன்பு காகிதத்தோல் காகித வரிசையாக, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது. உள்ள பேக்கிங் பொருட்கள் செயல்முறை அளவு அதிகரிக்கும் ஏனெனில், அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தில் அமைந்துள்ளது. workpieces கொண்டு பேக்கிங் 180 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் அனுப்பப்படும். இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, வறுத்த புளிப்பு கிரீம் கேக் அட்டவணை உதவியது முடியும்.

விருப்பம் இரண்டு: ஈஸ்ட்

அது அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுருள்கள், கீழே வேண்டிய செய்முறை, கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு தணிக்கை நடத்த வேண்டும் தேவையான உறுப்புகளை வேலைகளை ஆரம்பிப்பதற்கு முன்பு, தேவைப்பட்டால், வாங்க. உங்கள் வசம் அது இருக்க வேண்டும்:

• மாவு நான்கு கப்.
• மூன்று புதிய கோழி முட்டைகள்.
• பால் ஒரு கண்ணாடி.
• உலர் ஈஸ்ட் பேக்.
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை 70 கிராம்.
• அரை கப் புளிப்பு கிரீம்.
• சர்க்கரை ஜோடி தேக்கரண்டி.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.

அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு செய்முறையை உலர் ஈஸ்ட் பயன்பாடு ஆகும் kalaches போதிலும், தேவைப்பட்டால், அவர்கள் வாழும் ஒத்த பதிலாக இருக்க முடியும். கூடுதலாக, கூறுகளின் மேலே உள்ள பட்டியலில் அது ஒரு பாப்பி தேக்கரண்டி, திராட்சை 50 கிராம் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சைச் ஒரு ஜோடி அறிமுகப்படுத்தி நீட்டிக்க முடியும்.

செயல்முறை விளக்கம்

வெப்பமடையும் பால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் அனுப்ப. அனைத்து நன்றாக அசை மற்றும் மாவு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. விளைவாக நிறை ஒரு கொள்கலன் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டது.

இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, மாவு, கலந்து சலித்துப் அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி ஒதுக்கி இரண்டு கப் ஒரு கஷாயம் ஊற்ற. அதன் தொகுதி குறைந்தது இருமுறை அதிகரித்துள்ளது இந்தக் காலகட்டத்தைப் போதுமான இருக்க வேண்டும். பின்னர், கஷாயம் உப்பு, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. படிப்படியாக, மாவை செய்ய ஒரு சுத்தமான துண்டினை அதை மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் அரை மணி நேரம் விட்டு, மாவு podsypaya. இந்த நேரத்தில், அது இன்னும் இருமுறை பிசையப்பட உள்ளது.

அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு அது முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்கப்பட்டது. விளைவாக மாவை மீண்டும் பிசையப்பட மற்றும் இரண்டு தோராயமாக சமமாக பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டது. துண்டுகள் ஒவ்வொரு Kalacha வடிவ முன்கூட்டியே தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் காகித பேக்கிங் அனுப்பினார். தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு ஒட்டியுள்ளது முதன்மையான தயாரிப்புகள், பாப்பி விதைகள் தூவி மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு. இந்த நேரத்தில் பிறகு அரை முடிந்ததும் 200 டிகிரி சூடுபட்ட அனுப்பு வசதி. நாற்பது நிமிடங்கள் கழித்து, முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் அடுப்பில் நீக்கப்படுகின்றன, ஒரு துண்டு உறை பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு.

விருப்பம் மூன்று: அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சுருள்களாகின்றன

செய்முறையை முதல் முறையாக வருகிறது பொருட்கள் சமையல் செய்ய முடிவு அதை எளிதாக கூட ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர் மாஸ்டர் முடியும் என்று மிகவும் எளிது. நீங்கள் தொடங்கும் முன், நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வேண்டும் கண்டிப்பாக சரிபார்க்க வேண்டும். உங்கள் சமையலறையில் காணலாம் வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்.
• மாவு சுமார் மூன்று கப்.
• இரண்டு புதிய முட்டைகள்.
• சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி.
• உப்பு 10 கிராம்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.

தாவர எண்ணெய் சிறிய அளவு கூடுதல் கூறுகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் வேண்டும். இந்த எளிய செய்முறையை அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற அதை மாவை தயார் ஏனெனில் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் சிறப்பாக உள்ளது kalaches.

மாவு sieved மற்றும் சோடா இணைந்ததாகும். ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தூள் கலந்து. மேலும் அங்கு மாவு அனுப்ப மற்றும் மாவை கூட செங்குத்தான அல்ல சமைக்க. பின்னர் அது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி ஒரு ஜோடி அனுப்பினார்.

இந்த நேரத்தில் பின்னர் உருவாக்கப்பட்டது மாவை ரோல்ஸ், பான் அவற்றை பரவியது எண்ணெயிடப்பட்டு, மற்றும் 180-200 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் முன் சூடான ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் அனுப்பப்படும். தயாரிப்பு கோரிக்கை படி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஆழமான கொழுப்பு வறுக்கவும் முடியாது.