அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காளான் உடன் பான்: அம்சங்கள் சமையல், சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கேட்கலாமா - ஒரு சுவையான டிஷ். அது வெவ்வேறு இருக்க முடியும் சமைக்க. சைவ உணவுகளில் விருப்பங்கள் உள்ளன. அவர்கள் எந்த இறைச்சி கொண்டிருக்கின்றன. பன்றி இறைச்சி காதலர்கள், அங்கு மாட்டிறைச்சி பெருகத் இறைச்சி கொண்டு கேட்கலாமா.

முதல் செய்முறையை. பாலாடைக்கட்டி உடன் பான்

இது ஒரு மிக எளிய உணவாகும். விரைவில் தயாராக. எனவே, நீங்கள் கதவை விருந்தினர்கள் இருந்தால், நீங்கள் அது அதே செய்ய முடியும். பாலாடைக்கட்டி உடன் காளான் கேட்கலாமா ருசியான என்ற உண்மையை தவிர, இது அழகாக இருக்கிறது. எனவே, இந்த டிஷ் 'மகிழ்ந்து' வயிறு ஆனால் கண் மட்டுமே உள்ளது.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• ஏழு உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு பல்புகள்;
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப்;
• 400 கிராம் காளான் (உறைந்த இன் அல்லது புதிய);
• உப்பு;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம் (எ.கா "ரஷியன்" அல்லது "டச்சு");
• தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி;
• (உங்கள் விருப்பபடி) வாசனைத் திரவியங்கள்.

சமையல் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண உணவுகள்:

1. முதல் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. அது ஒரு சிறிய உணவினால் இருக்கட்டும்.
2. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வறுக்கவும்.
3. அவர் அரை சமைத்த காளான்கள் வரை பான் முன்கூட்டியே வைத்து ஒரு தங்க நிறம், கையகப்படுத்தும் போது. பின்னர் அசை. உயர் வெப்ப கூட இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் ஃப்ரை, பிறகு அணைக்கவும். உப்பு டிஷ்.
4. பின்னர், சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு பீல், துண்டுகள் (தோராயமாக ஒரு சென்டிமீட்டர் தடித்த) அதை வெட்டி.
5. பின்னர், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி உண்ணவும்.
6. பிறகு அரை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் போடு. உப்பு சீசன், வாசனைப்பொருட்கள் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு டிஷ் மசகு.
7. பிறகு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் போடவும்.
8. பின்னர் மீண்டும் புளிப்பு கிரீம் உயவூட்டு.
9. பின்னர் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு போட மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளி.
10. உடன் காளான் கேட்கலாமா தயாராகிறது க்கான அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு பற்றி முப்பது நிமிடங்கள்.
11. பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் டிஷ் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் மேஜையில் டிஷ் பணியாற்ற!

ரெசிபி இரண்டாவது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பான்

இந்த டிஷ் உள்ள காளான்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கிறது. இந்த டிஷ் - குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு பெரிய விருப்பம்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• தயிர் 100 மில்லி;
• காளான்கள் 200 கிராம்;
• ஆறு உருளைக்கிழங்கு;
• இரண்டு கேரட்;
• இரண்டு பல்புகள்;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்;
• உப்பு;
• உலர் வெள்ளை ஒயின் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• ஐந்து தேக்கரண்டி மயோனைசே (குறைந்த கொழுப்பு);
• மசாலா (உங்கள் விருப்பப்படி).

படி உணவு தயாரிக்கும் படி காளான்கள் கொண்டு கேட்கலாமா :

1. துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
2. , பால் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து. பிசையப்பட வெகுஜன பிறகு.
3. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும்.
4. தனித்தனியாய், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் (ஒரு சிறிய அளவு) வறுக்கவும்.
5. கேரட் மென்மையான போது, வெள்ளை ஒயின், மயோனைசே (1 தேக்கரண்டி. எல்) சேர்க்க. சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் டிஷ் சமைக்கவும்.
6. ஆயில் ஒரு பேக்கிங் டிஷ். காளான்கள் மற்றும் கேரட் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு முதல் பாதியில், பின்னர் மாட்டிறைச்சி: பின்னர் கூறு அடுக்குகளை அமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதியில் மேல் லே.
7. கலவை மயோனைசே இருந்த பிறகு, grated சீஸ் மற்றும் தயிர். விளைவாக கலவையை உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற.
8. ஒரு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் காளான் கேட்கலாமா இருநூறு டிகிரி preheated. இந்த செயல்முறை சுமார் நாற்பது ஐம்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

ரெசிபி மூன்றாவது. ஒல்லியான கேட்கலாமா

நீங்கள் பதவியை ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் வெளிப்படையாக பிடிக்கும். அடுப்பில் போன்ற ஒரு காளான் கேட்கலாமா தயாராகிறது. அது சிக்கனமானதான போதிலும், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ருசியானது மாறிவிடும்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• உறைந்திருக்கும் காய்கறிகள் (கலவையை) ஒன்று பேக்;
• உருளை அரை கிலோ;
• பூண்டு;
• ஒரு நடுத்தர கேரட்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• மிளகு;
• உறைந்த காளான்கள் சிப்பம்;
• உப்பு;
• கிரீன்ஸ்;
• தாவர எண்ணெய்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் உணவுகள் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்:

1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. சமையல் போது, ஒரு சிறிய grated கேரட் சேர்க்க, எனவே அவர் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் கிடைத்தது.
2. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் முறை, குழம்பு வாய்க்கால். பின்னர் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள தேய்க்க.
3. தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat. வெங்காயம், கேரட், காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
4. பூண்டு (நறுக்கியது), நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
5. வெண்ணெய் படிவத்தின் மூலம் தூரிகை பிறகு. இரண்டு பகுதிகளாக கூழ் ஒரு பின்னர் பிரித்தனர்.
6. அரை கீழே போட, அழகாக சமநிலையாக.
7. பின்னர் காய்கறி மற்றும் காளான் திணிப்பு கொண்டு அதன் மேல். பின்னர் கூழ் இரண்டாவது பகுதி இடுகின்றன.
8. 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில். சிறந்த காளான் கேட்கலாமா கிரீன்ஸ் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவள் அடுப்பில் வைத்து பிறகு. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நான்காவது செய்முறையும். பூண்டு சாஸ் உடன் பான்

இந்த டிஷ் வெறுமனே casseroles மற்ற வகையான என சமைக்கப்பட்ட.

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு;
• மூன்று தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு;
• காளான்கள் 300 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs தேக்கரண்டி.

சமையல் வீட்டில் casseroles படி வழிகாட்டி மூலம் படி:

1. பூண்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தேய்க்க. பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் மசகு.
2. மெல்லிய மோதிரங்கள் ஒரு உயர்தரமாகவும் வெட்டி உருளைக்கிழங்கு, தலாம். ஒரு அச்சு பாதியில் ஊற்ற.
3. காளான் துண்டுகள் மேல் லே. உப்பு டிஷ், எண்ணெய் ஊற்ற.
4. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது அடுக்கு வைக்கவும். தாவர எண்ணெய் அதை ஊற்ற.
5. காளான் உடன் பான் ரொட்டி crumbs தெளிக்கப்படுகின்றன. ஐம்பது நிமிடங்கள் தேவை preheated அடுப்பில் சமையல். மூலிகைகள் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தூவி, பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட, தகடுகளில் ஏற்பாடு.

ரெசிபி ஐந்தாவது. முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் பான்

இந்த டிஷ் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. நேற்றைய இரவு ஒரு பிட் பிசைந்து இடமிருந்து இருந்தால் அது ஏற்றது. இல்லை என்றால், பின்னர் இப்போதே அதை சமைக்க முடியும். டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். லவ்வர்ஸ் கூழ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை. முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு முன்னிலையில் casseroles உருவாக்குவதாகும் மட்டுமே இருபது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

casseroles தயாரித்தல் தேவை:

• நான்கு வேகவைத்த முட்டைகள்;
• உருளைக்கிழங்கு கூழ் ஒன்று கிலோகிராம் (அல்லது புதிய சமைக்க தயாராக);
• புதிய காளான்கள் 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் (வறுக்கவோ தேவை);
• கடின சீஸ் இருநூறு கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் மூன்று நூறு கிராம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களை உணவுகள் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்:

1. பெரிய காளான்கள் வெட்டி. வெண்ணெய் உள்ள ஃப்ரை.
2. வடிவம் கீழே பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பரப்புங்கள். பின்னர் வேகவைத்த முட்டைகள் துண்டுகள் மேல் இடுகின்றன. பின்னர் மேல் வறுத்த காளான்கள்.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஒரு casserole கிரீசின்.
4. grated சீஸ் கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள்.
5. முட்டைகள் காளான் gratin ஒரு preheated அடுப்பில் தங்க பழுப்பு வரை தயாரிக்கப்படுகிறது.

விமர்சனங்கள்

ஒரு பிட்டை தயார் கொண்டிருந்த பெண்கள், அவர்கள் எல்லாம் மிகவும் வெறுமனே செய்யப்படுகிறது என்று சொல்கின்றன. சமையல் செயல்முறை சிறிது நேரம் ஆகும், ஆனால் விளைவாக மகிழ்ச்சியூட்டும். இந்த டிஷ் முயன்றவர்களுக்கு, அவர்கள் அதை பூர்த்தி செய்யும் வகையில் அமையும் மிகவும் சுவையாக போர்தான் நடக்கிறது என்கிறார்கள்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் காளான் கேட்கலாமா தயார் எப்படி தெரியும் என்று. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை நாங்கள் இல்லை ஒன்று, ஆனால் பல பார்த்து, மற்றும். இந்த ஒவ்வொரு பெண் தங்களை பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு முடியும் என்று பொருள். நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் பான் ஆப்பீட்.