அவசரமாக சால்மன் பசி தூண்டும்

சால்மன் பசி தூண்டும் - ஒரு முறையான இரவு உணவு அல்லது பஃபே சரியான. நிச்சயமாக சிறிய ரோல்ஸ் அல்லது ரொட்டி அவர்களை சிறிது காலம் தேவைப்படுகிறது தயாரிப்பது, அனைத்து விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்கும், மற்றும் மிக முக்கியமாக.

பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி சால்மன் பசி தூண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் சுவை பொறுத்து "கண் மூலம்" கொள்ளப்படுகின்றன. மெல்லிய ஆர்மேனியன் lavash மேஜையில் வெளியே பரவி மென்மையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டி ஒரு அடுக்கு பூசப்பட்டிருக்கும். வோக்கோசு, இனப்பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் அவர்களை பிட்டாரொட்டியை தெளி. சால்மன் ஒரு துண்டு மெல்லிய ஒளி ஊடுருவும் துண்டுகளாக வெட்டி கிரீன்ஸ் மேல் இடுகின்றன. அதன் பின்னர் பிட்டாரொட்டியை அழகாக மற்றும் இறுக்கமாக சேர்த்து ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் 3-4 சென்டிமீட்டர் சிறிய துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டி. முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் விருந்தினர்கள் வழங்கப் பெறுகிறது.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சால்மன் பசி தூண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக் 400 GR வேண்டும். சால்மன், 2-3 தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட குதிரை முள்ளங்கி, கருப்பு மிளகு மற்றும் 1 வெள்ளரி ஒரு சிட்டிகை. மீன் நீண்ட, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. Horseradish மற்றும் மிளகு கலந்து பாலாடைக்கட்டி. கீற்றுகள் தகடு அல்லது தடித்த காகித ஒரு தாளில் நாட்டினார் தயிர் கலவையை பூசப்பட்டிருக்கும். தாள் இறுக்கமாக சிறிது உறைந்திருந்தது மற்றும் நனைத்த அதனால், ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

ரோல் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது முன் வெட்டு வெள்ளரி மோதிரங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் வைக்கப்பட்டு குச்சி வெந்தயம் 2-3 செ.மீ. தடித்த அலங்கரிக்க உள்ளன ..

சால்மன் அடுத்து பசி தூண்டும் ஒரு பஃபே அட்டவணை இருக்கிறது. அது ஒரு கண் சிமிட்டும் தயார் மற்றும் மிகவும் அசல் மற்றும் appetizing காட்சியளிக்கும்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்: உப்பு சால்மன், பச்சை ஆலிவ், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் அலங்காரம் உள்ளது. 2 செ.மீ.. எலுமிச்சை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மீன் fillets மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டி, பின்னர் அதிக 4 பாகங்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. சால்மன் கன, எலுமிச்சை துண்டுகள், பச்சை ஆலிவ் கால், எலுமிச்சை மற்றும் மீன் மீண்டும் மற்றொரு கன கோர்வையாக skewers அல்லது பல் குத்தும் மீது. நீங்கள் அறை இருந்தால், வரிசை திரும்ப திரும்ப முடியும். தயார் skewers ஒரு தட்டில் பரவி பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க.

அசல் ஸ்டார்டர் கீரை கொண்டு சால்மன். இந்த பசி தூண்டும் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறேன் யார் சரியான இல்லத்தரசிகள் உள்ளது:

கீரை கழுவி 3 செ.மீ.. சால்மன் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட 2 செ.மீ.. மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் கீரை கொண்டு கலக்கப்பட்ட உள்ளது. திராட்சைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் நரம்புகள் மட்டும் கூழ் விட்டு, சற்று சாஸ், வெட்டி மீனோடு விளையாடியது டிஷ் சேர்க்கப்படும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு சாறு கசக்கி. சாறு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 1 ம ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி கொண்டு கலக்கப்பட்ட உள்ளது. பச்சை மிளகு மற்றும் உப்பு ஸ்பூன். எல்லாம் கலப்பு மற்றும் கீரை சாஸ் மீன் ஊற்றினார். தின்பண்டங்கள் அது அரை மணி நேரம் காய்ச்ச கொடுக்க பின்னர் அது மேசைக்கு வழங்கப் பெறுகிறது.

சால்மன் - இந்த மீன், நீங்கள் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி தயார் முடியும் இதில் மட்டுமே குணம் கொண்டவன் அல்ல. இல்லை குறைந்த சுவையுடையது சிற்றுண்டி மீன் பெறப்படுவதாக இருக்கலாம்.

புதிய மீன், கோழி முட்டை, 2 துண்டுகள், மயோனைசே, வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு ..: அதன் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை மீன் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து மற்றும் குளிர்விக்கப்படுகிறது, அனைத்து எலும்புகள் நீக்க மற்றும் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மென்மையான இறைச்சி பிசைந்து. முட்டைகள் வேகவைத்த மற்றும் உள்ளன மஞ்சள் கரு புரதம் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. மஞ்சள் கரு மிளகு கலந்த, மயோனைசே மற்றும் மீன் fillets தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி மற்றும் புரத கரைக்கும் மற்றும் அது வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க. புரதங்களிலுள்ள பரவியது, பின்னர் இது டிரவுட் வடிவம் பந்துகளில் ஒரு டிஷ் மீது பரவியது.

வேலை பிறகு விரைவான கடி அல்லது, எதிர்பாராத விதமாக வந்த பொருத்தமான சிற்றுண்டி சரிந்தது விருந்தினர்கள் உண்கின்றன.

அது ஒரு ரொட்டி துண்டு, கருவாடு, வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஜாடி எடுக்கும் ஊறுகாய். லீஃப் அல்லது வெள்ளை ரொட்டி தடித்த பற்றி ஒரு சென்டிமீட்டர் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு துண்டு மேற்பரப்பில் வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது. பின்னர் துண்டுகள் 1-2 1-2 ஊறுகாய் மற்றும் மீன் வைத்து.

கருவாடு கொண்டு சாண்ட்விச் புதிய காய்கறிகளுடன் சமைக்க முடியும். தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்: ஒரு ரொட்டி துண்டு, வெண்ணெய், பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் தக்காளி. துண்டு வெட்டு துண்டுகள் வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. பூண்டு மயோனைசே கலந்து நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த துண்டுகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படும். சரிந்தது ஒரு ஜோடி முதலிடத்தில் ரொட்டி மூட தக்காளி துண்டுகளுடன்.