இறைச்சி நிரப்பு கொண்டு கேக்: சமையல்

சிலர் வார்த்தை "பை" கேட்க, தயாரிப்பு தங்களை ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான நடைமுறை முன்வைக்க தொடங்கும் முழு சமையலறை மட்டுமே மாவு மூடப்பட்டிருக்கும் பின்னர், ஆனால் தொகுப்பாளினி கிட்டத்தட்ட தீர்ந்து உள்ளது. நிச்சயமாக, அது அப்படி இல்லை, ஆனால் ஒரு பேக்கிங் தயார் எந்த வழக்கில் நேரமும் பொறுமையும் அவசியம். பாத்திரம் இந்த குணங்கள், துரதிருஷ்டவசமாக, இல்லவே இல்லை. எனினும், நீங்கள் உண்மையில் வீட்டில் ஏதாவது விரும்பினால், ஒரு தீர்வாக உள்ளது. கேக் நிரப்பு - தலைவியை வருவாய் பேக்கிங் முழுக்கவே வித்தியாசமான வருகிறது. இறைச்சி, ஹாம், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள் - இந்த பொருட்கள் எந்த திணிப்பு தயார். அது அவர்கள் கூறியது போல் இருக்கும், அந்த எப்படி நிரப்ப. எனினும், வகையின் இன்னும் ஒரு உன்னதமான - இந்த பை jellied இறைச்சி. அது அன்று உண்மையில், இன்று பேச செல்ல.

மொத்த சமையல் கொள்கை

அனைத்து மிகவும் எளிமையான. நிரப்புதல் தயாராவதற்காக பை (இறைச்சி கொண்டு அல்லது வேறு எந்த கூறு - மிகவும் முக்கியம் இல்லை), பின்னர், மாவை ஒரு மாறாக திரவ நிலைத்தன்மையும் செய்ய ஏற்கனவே தயார் முப்பது நிமிடங்கள் அல்லது நாற்பது அடுப்பில் அனுப்பப்படும் நிரப்புதல் மீது ஊற்ற போதும்.

மாக்கலவை பொதுவாக மயோனைசே, மோர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. இந்த கூறுகள் இணைந்து முடியும் (1 + 1) க்கு, ஆனால் நீங்கள் ஒரே ஒரு மூலப்பொருள் பயன்படுத்த முடியும். அதை குறிப்பிட்டு மதிப்பு: பூர்த்தி செய்முறையை kefir கொண்டு கேக் காரணமாக இந்த தயாரிப்பு குறைவாக உயர் கலோரி என்ற உண்மையை மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, மாவை மேலும் முட்டைகள், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை சேர்க்க. மற்றும், நிச்சயமாக, மாவு.

பேக்கிங் நேரம் பொறுத்தவரை, பின்னர் எல்லாம் பல காரணிகள் சார்ந்து சோதனை நேரடியாக எண்ணிக்கை தன்னை, நிரப்புதல் வகை, அடுப்பில் தரத்தை. ஆனால் வழக்கமாக நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் போதுமான தயாரிப்பது. எனினும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில இன்று jellied செய்கிறாய் multivarka கேக். இது ஓரளவு சமையல் நேரம் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் தயாரிப்பு சரியாக அடிவாரத்தில் அல்ல என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். இப்போது அது பயிற்சி தத்துவத்தில் இருந்து நகர்த்த நேரம். நாம் kefir மீது பை நிரப்ப ஒரு உன்னதமான செய்முறையை உடன் தொடங்க தெரிவிக்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

jellied இறைச்சி ஒரு உண்மையான கேக் செய்ய, தொகுப்பாளினி வருகிறது பொருட்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்:

• தயிர் பேக் (அரை லிட்டர் போதுமான இருக்கும்).
• முட்டை - 2-3 துண்டுகள் எடுக்க வேண்டும்.
• மாவு இரண்டு கப்.
• பேக்கிங் சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை (1 மணிநேரம். எல்).
• எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி.
• வெங்காயம் பல்பு - வெறும் 1 துண்டு.
• முன் சமைக்கப்பட்ட உணவை (இந்த இருக்கலாம் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கூட கோழி - 500 கிராம்).

எப்படி சமைக்க?

மாமிசம் ஒரு இறைச்சி சாணை திருப்பங்கள் அவசியம். பின்னர், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அது தங்க பழுப்பு வரை, வறுக்கவும் இதன் விளைவாக மாட்டிறைச்சி, உப்பு கலவை சேர்க்க. குறிப்பு: நீங்கள் உங்கள் நிரப்புதல் dryish இருப்பதைக் கண்டால், இதில் இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட குழம்பு ஒரு சில spoonfuls சிறந்த அது ஏதாவது சேர்க்க. அனைத்து தீ ஆஃப். மாவை தயார்.

ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர் ஊற்ற அதில் பேக்கிங் சோடா சேர்க்க. பரபரப்பை, ஒதுக்கி உள்ளது. , முட்டை பீட் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. நாங்கள் எங்கள் பொருட்கள் இணைக்க. பின்னர் (படிப்படியாக, மெதுவாக) மாவு சேர்க்க. எளிதாக நீங்கள் தோராயமாக அப்பத்தை அதை தயார் போது நீங்கள் அடைய இது மாவை, நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும் வெளியீடு புரிந்து அறிவை வளர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். அடிப்படையில், நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் இருந்தால், அது உதவியாக. இல்லை என்றால் - ஒரு கரண்டியால் அசை.

வழக்கமான எண்ணெய் தூள் முடியும், விரும்பினால், ரவை போன்ற உராய்வைத் வடிவம். சோதனை மூலம் இரட்டை மூன்றில் ஊற்ற. நாம் நிரப்புதல் மேல் வைக்கவும். மாவை எச்சங்கள் நிரப்பவும். நாம் அடுப்பில் அனுப்ப. அதன் வெப்பநிலை சுமார் நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி இருக்க வேண்டும். சமையல் நேரம் - நாற்பது நிமிடங்கள். 15 நிமி. தயாராக வரை படலம் jellied இறைச்சி நமது கேக் மறைப்பதற்கு பரிந்துரைப்பதில். இப்போது சமையல் சற்று மாறுபட்ட வழியில் பாருங்கள்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பை jellied

மூலம் மற்றும் பெரிய, அதிக வேறுபாடு. உண்மையில், முன்னரே நாம் குறிப்பிட்டுள்ளோம், இந்த கேக், பொதுவாக, அதே கொள்கை மீது சுடப்படுகின்றது. ஆனால் மாவை பல்வேறு மயோனைசே தயாரிப்பது. என்று இந்த தயாரிப்பு (200 கிராம்) ஒரு சிறுபை எடுத்து. மேலும், மூன்று முட்டைகள், மாவு ஒரு கப். மாறாக, பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்த. அடுத்து, அது எளிது. முட்டை துடைப்பம், மயோனைசே, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு அவற்றை சேர்க்க. உப்பு சீசன். பரபரப்பை. இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு, பொதுவாக, எந்த கையாளுதல் வேண்டாம் செய்ய: மட்டும் உப்பு சேர்க்க மறந்து, இரண்டாவது வெட்டப்பட்டு முதல் மூலப்பொருள் கலந்து. எல்லாம். பின்னர் நாங்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே வழியில் எல்லாம் செய்ய. ஒரே விஷயம் - ஈரமான திணிப்பு என்ற உண்மையை பார்வையில் ஒரு கேக், பத்து நிமிடங்கள் தயாராக வேண்டும் - பதினைந்து மேலும்.

multivarka எவ்வளவு சமைக்க?

இறுதியாக காரணமாக அதன் குறிப்பிட்ட புகழுக்குச் அதிசயம்-அடுப்பு உள்ள jellied இறைச்சி, ஒரு கேக் செய்வது எப்படி ஒரு சில வார்த்தைகள். செய்முறையை அதே உள்ளது. ஒரே வித்தியாசம் - கிண்ணத்தில் முதல் மாவை ஒன்றரை மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரப்ப வேண்டும். பின்னர், நிரப்புதல் வைத்து மாவை எச்சங்கள் ஊற்ற. பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் "பேக்கிங்" முறையில் சமையல் நேரம் தயாராவதற்காக ஒரு மணிநேரம் ஆகும். ஒரே ஒருமுறை ஒரு கேக் பெற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அது ஒரு சிறிய குளிர் கொடுங்கள். நீங்கள் உங்களுடைய புதிய சமையல் படைப்புகள் முயற்சி வீட்டில் அழைக்க முடியும். ஆப்பீட் பான்!