சமையல் இத்தாலிய சுவையாகவும்: multivarka சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி

இத்தாலி உலகின் அதன் உணவுச்சுவைக்கும் பெயர் பெற்று விளங்குகிறது. அது இந்த நாட்டில் நாம் அனைவரும் இப்போது சந்தோஷமாக ஒரு உணவகம் மற்றும் சமையலறையில் சமையல்காரர் உள்ள உத்தரவிடும் என்று மிகவும் ருசியான உணவுகள் கொண்டு வர வேண்டும். இத்தாலிய சமையல் நகைகள் ஒன்று சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி உள்ளன. அவர்கள் எங்களுக்கு பரவலான பிரபலத்திலிருந்து Tiramisu அல்லது பீஸ்ஸா "மார்க்காரிட்டா" என வாங்கவில்லை ஏன் நான் வியக்கிறேன். அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு எந்த டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் சொல்வன்மையுடன் நறுமணம் கொடுக்க முடியும். மூலம், தவிர அது செலவாகும் என்று மலிவான அல்ல, ஆனால் சுவை உண்மையான இத்தாலிய சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி என்ன இருக்கும் என்று ஒரு உண்மை அல்ல, அற்புதம், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து முக்கிய பல்பொருள் அங்காடிகள் முடியும் ஒரு ஜாடி கண்டுபிடிக்க. ரெசிபி அவர்களை, அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு இரகசியம், மிகவும் நல்ல யோசனை வீட்டில் உங்களை அவர்களை சமைக்க.

அடுப்பில் அல்லது ஒரு சிறப்பு உலர்த்தி உள்ள, சூரிய: இந்த சுவையாகவும் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக உள்ளது. புதிய சமையல் நுட்பங்கள் வருகையுடன் பல இல்லத்தரசிகள் செய்ய கற்று சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி multivarka உள்ள. அது சமையல் செயலாக்கம் மேலும் எளிய மற்றும் விரைவான செய்யும். ஆனால் நேரடியாக சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி செயல்பாடுகளின் வரிசை பரிசீலித்து முன், இந்த டிஷ் தேவையான பொருட்கள் பட்டியலிட.

இயற்கையாகவே, உங்களை தக்காளி அது. அவர்கள் அதிகமாக இருக்க கூடாது. அவர்கள் திராட்சை போன்று, கிரீம் என்றால் யார், மற்றும் சுற்று அந்த உகந்தவையாக இருக்கின்றன. சுவையான மற்றும் சூரியன் உலர்ந்த பெறப்பட்டால் செர்ரி தக்காளி. செய்முறையை பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் ஈடுபடுத்துகிறது. அவர்கள் காய்கறிகள் ஒரு சிறப்பு, தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க. நாம் பின்வரும் பதப்படுத்தப்பட்ட எடுக்கும்:

• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு (இந்த கிளாசிக்கல்);
• பூண்டு;
• உலர்ந்த புல் மற்றும் புதிய (எ.கா., ரோஸ்மேரி, துளசி, வறட்சியான தைம், marjoram, தின்பண்ட, ஆர்கனோ, முதலியன) போன்ற.

தொடங்க, தக்காளி கழுவி உலர்ந்த வேண்டும். மேலும், அவர்கள் பெரியதாக (கிரீம்) இருந்தால், அவர்களை பகுதிகளாக வெட்டி சிறிய என்றால் - பாதியில். இப்போது நாம் multivarku எடுத்து பரவச்செய்தலுக்கும் மூன்று பாகங்கள்: முக்கிய கிண்ணத்தில், நீராவி தகடு மற்றும் நீராவி கப் சார்ந்திருந்தது. அவர்களை தயாராக காய்கறிகள் வரை வெட்டி பரப்புங்கள்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் தயார்: 3: 5. உதாரணமாக, மிளகு ஒரு ஸ்பூன், 1.5 - உப்பு 2.5 - சர்க்கரை 2 விகிதாச்சாரத்தில் மிளகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. சுவை கடைசி தேவை, தக்காளி சமையல் செயல்பாட்டில் அவர்கள் சேர்ந்தவர்கள் விட அமில ஆக. காய்கறிகள் பின்னர், சமமாக இந்த கலவையை தூவி - மூலிகைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு. சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க.

"பேக்கிங்" இல் multivarka உள்ள உலர்ந்த தக்காளி தயாராகிறது. வெப்பநிலை 80-100 டிகிரி அமைக்கப்படுகிறது. கால அளவைப் பொறுத்த வரை நீங்கள் அவ்வப்போது தக்காளி நிலைத்திறனைப் பார்த்து தங்கள் முடிவு செய்துள்ளோம் - நீங்கள் இன்னும் தாகமாக மற்றும் மாமிச அல்லது உலர்ந்த காய்கறிகள் இன்னும் வேண்டும். multivarka சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி மணி ஒரு ஜோடி பிறகு தயாராக உள்ளன.

உண்மையில், சமையல் பிறகு அவற்றை ஒரே தடவையில் சாப்பிட முடியும், ஆனால் நீங்கள் எதிர்காலத்தில் அவர்களை தயார் செய்ய விரும்பினால், இது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சிறிய ஜாடி வேண்டும். சற்று நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் அதை, தக்காளி, எண்ணெய் பரவுவதை அடுக்கில் ஒவ்வொரு கீழே சில எண்ணெய் ஊற்ற முடியாது தூக்கி மீண்டும் வைத்து சுவையூட்டும் pour - அதனால் முடியாது மேல் அடைய.

அது முற்றிலும் முழு நிரப்பப்பட வேண்டும். மேலிருந்து சுவை மற்றும் மணம் நீங்கள் ஒரு சிறிய balsamic வினிகர் கைவிட முடியும். இப்போது நீங்கள் இமைகளுக்கு மூட வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் எனவே பணிக்கருவிக்கு பல வாரங்கள் சேமிக்க முடியும்.

எப்படி விரைவான மற்றும் multivarka உள்ள உலர்ந்த தக்காளி தயாரிப்பது எளிது. நீங்கள் உண்மையில் தங்கள் சமையல் பரிசோதனைகளில் அவர்களை பாராட்ட முடியும். இந்த தக்காளி செய்தபின் இணைக்கப்படுகின்றன சூரை கொண்டு பாஸ்தா, எந்த பீஸ்ஸா, Bruschetta நிரப்புதலாகவும் பொருத்தமான சேர்க்க. அவர்கள் இத்தாலிய ரொட்டி (Ciabatta போன்றவை), சாலடுகள், சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி உள்ளிட்ட பல்வேறு கேக், தயார். ஒவ்வொரு டிஷ் அவர்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் சுவையான சுவை கொடுக்க!