சமையல் கோழி கல்லீரல்.

தயாரிப்பு கோழி கல்லீரல் இருந்து சாப்பாட்டின் பல சமையல்காரர்கள் செல்கிறது. அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு சிறந்த அம்சங்களை கொண்டுள்ளது மற்றும் உயிரினம் எனவே பயனுள்ளதாக இருக்கும். சில அது அது இரத்த மூலமாக வடிகட்ட, உணவு அதை பயன்படுத்த சாத்தியமற்றது என்று நம்புகிறேன், ஆனால் இது ஒரு தவறான கருத்து.

ஒரு நல்ல கோழி livers தேர்ந்தெடுப்பது, அதன் நிறம் கவனம் செலுத்த - சுத்தமான, மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான - அது பழுப்பு மற்றும் மேற்பரப்பு இருக்க வேண்டும். தர கல்லீரல் எந்த இரத்த கட்டிகளுடன் அல்லது பெரிய நாளங்கள் உள்ளது. என்றால் கோழி கல்லீரல் நொறுங்கும் நிலைத்தன்மையும் மற்றும் ஒரு வெளிநாட்டு உள்ளடக்கல்களை அது மோசமாக உள்ளது. Peremorozhennaya கல்லீரல் எப்போதும் ஆரஞ்சு, அது defrosting பகுதியாக இருந்தால், அது துண்டுகளாக உடைக்க.

சமையல் சமையல் கோழி கல்லீரல் உங்கள் உடலுக்கு நல்லது. அது ஹெமடோபோயிஎடிக் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு வளர்ச்சிக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொண்ட, ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளடங்கியிருக்கிறார். சிக்கன் livers நீரிழிவு மற்றும் அதிரோஸ்கிளிரோஸ் கர்ப்பமடைந்த பெண்களுக்கு, குழந்தைகள், மற்றும் நோயாளிகள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வைட்டமின் A, அதில், கண்பார்வை மற்றும் தோல் நிலையில் ஒரு சாதகமான விளைவை கொண்டிருந்தது. கூடுதலாக, கல்லீரல் எடுத்து இரத்த சோகை கிட்டத்தட்ட வெற்றிகரமாக போன்ற மருந்துகள் சிகிச்சை அளிக்கலாம்.

ஒரு தரை கிலோகிராம் கோழி கல்லீரல், 1 ஆப்பிள், 2 வெங்காயம், தண்ணீர் தரையில் கப், மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் வறுக்கவோ தயாரிக்கப்பட வேண்டிய தேவை: சமையல் கோழி கல்லீரல் போதுமான இந்த ஒரு பிரதிபலிக்கிறது. இப்போது கல்லீரல் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் தேவையற்ற பாகங்கள் நீக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் விரும்பினால் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். இப்போது, வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டுவது மற்றும் ஒரு சிறப்பு சாஸ் (தக்காளி பேஸ்ட், நீர் மற்றும் மாவு கலந்து grated ஆப்பிள்) வசூலிக்கப்படும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி வெளிப்படைத்தன்மை மாநிலத்தில் வரை அதை வெங்காயம் வறுக்கவும், பின்னர் கல்லீரல் சேர்க்க அது அனைத்து 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கல்லீரல் சமமாக பழுப்பு நிற மற்றும் அது ஈரமான பகுதிகளில் சாஸ் சேர்க்க முடியும் மறைந்துவிடும் போது இது சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் அழகுபடுத்த பாஸ்தா இருந்து பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அனைவரையும், பொருந்தும். மொத்த சமையல் நேரம் கோழி கல்லீரல் நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்க கூடாது.

சமையல் கோழி கல்லீரல் மற்றும் கிரீம் சாஸ் கூடுதலாக முடியும். கல்லீரல் கிலோகிராம், 3 பல்புகள், 22 சதவீதம் கிரீம், 1 இனிப்பு மிளகு 80 அளவு சோயா, கிரீம் 40 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு 20 மில்லி எடுத்து. இப்போது கல்லீரல் சுத்தம் , படத்தில் இருந்து அதை சுத்தம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள், கழுவ மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் பின்னர் பல நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் அவற்றை கடந்து. நீங்கள் அதை சிறிது வறுக்கவும் கல்லீரல் சேர்க்க முடியும். இந்த நேரத்தில், தயார் சாஸ்: கிரீம், புளிப்பு கிரீம், பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து. காய்கறிகள், சாஸ் கல்லீரல் ஊற்ற மற்றும் 7 நிமிடங்களாகக் வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை சூடாக்கவும். அட்டவணை, நீங்கள் அரிசி ஒரு கல்லீரல் விண்ணப்பிக்க மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த முடியும்.

கோழி கல்லீரல் க்கான சமையல் நீங்கள் கவர மற்றும் பிடித்த ஒன்று மாறும் என்று மற்றொரு செய்முறையை தொடர்கிறது. அது தரையில் கிலோகிராம் கோழி கல்லீரல், 1 கப் தாய் அரிசி, பச்சை பட்டாணி வங்கி 1, தக்காளி பேஸ்ட் 100 கிராம், பூண்டு, வெங்காயம், 1 1 தலை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு 100 கிராம் தேவை. , ஒரு உலர் ஆழமான பான் பயன்படுத்தவும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட செய்ய குறைக்க கோழி கல்லீரல் மற்றும் வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள் அது, எப்போதாவது கிளறி. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் கல்லீரல் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் மீண்டும் அனைவரும் ஒரே 3 நிமிடங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க முடியும். பானை அரிசி மற்றும் பட்டாணி, உப்பு ஒரு இப்போது சென்று கலந்து. ஒரு கொதி மற்றும் கவர் குளிர்ந்த நீர் (அரை கப்) பரந்த முழு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, அது அனைத்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த விடுங்கள். பின்னர் அது தள்ள மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் மூடி வாயு அணைக்க முடியும். இந்த எளிய செய்முறையை உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு சுவையான சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஆச்சரியமாக உதவும்.