உக்ரைனியன் பஜ்ஜி. ஐந்து செய்முறையை

பஜ்ஜி ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு வேகவைத்த உருளை கேக்குகள் அழைக்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் சத்தான, ஆனால் மிகவும் சுவையாக டிஷ் ஒரு பாரம்பரிய உக்ரைனியன் உணவாகும். காளான்கள், cracklings, இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ், மீன், கோழி - அனைத்து இந்த இன்னபிற பூர்த்தி செய்யமுடியும் பஜ்ஜி. ஐந்து ரெசிபி உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி இனிமேல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் எளிதாக கூட ஒரு பெரிய குடும்பத்தில் உணவு போடக்கூடிய வகையில், வெளியே மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான திரும்ப.

மாமிசம் பஜ்ஜி. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஏழு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, இரண்டு வெங்காயம், புதிய வெந்தயம், மாவு ஒரு கப், தாவர எண்ணெய், மசாலா.

எப்படி பஜ்ஜி சமைக்க?

உப்பு தண்ணீர் செய்யப்படுகிறது வரை கிட்டத்தட்ட தங்கள் தோல்கள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. வாய்க்கால். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் ஒரு கூழ் tolkachikom ஒரு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். இரண்டு வெங்காயம் வெட்டுவது. பிரவுன் அவற்றை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும். மூடப்பட்டது மூடி, தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு திணிப்பு வெளியே போடு. மசாலா மற்றும் உப்பு வலது அளவு சேர்க்கவும். முட்டைகள் கலந்து உருளைக்கிழங்குகள், மாவு 130 கிராம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம். நன்கு மாவை பிசைந்து. சிறிய சுவைப்பவள் படிவம். ஒரு ஒவ்வொரு வைத்து திணிப்பு மத்தியில். ஒரு சுத்தமாகவும் பை பெற விளிம்பில் வரை மூடவும். பஜ்ஜி எண்ணெய் மீதமுள்ள கோதுமை மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ரோல். இந்த டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து சிறந்தது பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

பஜ்ஜி. ரெசிபி முட்டைக்கோஸ்

தேவையான பொருட்கள்: மூல உருளைக்கிழங்கு இரண்டு கிலோகிராம், மாவு 400 கிராம், இரண்டு முட்டைகள், முட்டைக்கோஸ் 600 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட், பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் புதிய, உப்பின் இரண்டு spoonfuls.

தயாரிப்பு

நீரில் உருளைக்கிழங்கு துவைக்க மற்றும் டெண்டர் வரை தங்கள் தோல்கள் உள்ள கொதிக்க. உப்பு மறக்க வேண்டாம். சுத்தமான பீல் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள உருளைக்கிழங்கு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். மிளகு, முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையை முற்றிலும் மாவை ஒட்டக்கூடிய இல்லை பிசைந்து. நாங்கள் எங்கள் பஜ்ஜி தயாரிப்பை தொடர்கின்றன. இந்த டிஷ் ரெசிபி ஃபில்லிங்ஸ் பயன்பாடு ஆகும். முட்டைக்கோஸ் துவைக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுவது. முட்டைக்கோஸ் புதிய மூலிகைகள் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். குளிர்விக்க ஒரு தனி சிறிய தட்டில் திணிப்பு போடு. சிறிய சுவைப்பவள் மூலம் உருளைக்கிழங்கு மாவை குருட்டு இருந்து. மையத்தில், முட்டைக்கோஸ் கொண்டு திணிப்பு வைக்கவும். ஒரு சுவைப்பவள் படிவம். மாவு உள்ள பஜ்ஜி ரோல், பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும். அட்டவணை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பஜ்ஜி பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

பஜ்ஜி. காளான்கள் மற்றும் மீன் உடன் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு அரை கிலோகிராம், மாவு, மூன்று முட்டைகள், உப்பு 160 கிராம், மீன் fillets 500 கிராம், காளான்கள் 300 கிராம், தரையில் மிளகு, மற்றும் பெருஞ்சீரகம்.

தயாரிப்பு

தங்கள் தோல்கள் உள்ள உருளைக்கிழங்குகள் , உப்பு நீரில் கொதிக்க. அது ஆறிவிட்டால் போது, சுத்தமான பீல் மற்றும் மேஷ். தாக்கப்பட்டு முட்டைகள், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது. பிரவுன் அவற்றை பல நிமிடங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய். Fillets சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தனி கடாயில் மீன் வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் கலந்து பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. மேலும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் மீன் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். சிறிய பஜ்ஜி படிவம் இருபுறமும் ஒரு கடாயில் கோதுமை மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை ரோல். டிஷ் காய்கறி சாலட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இருக்க முடியும் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!