Wholemeal மாவு இலிருந்து பயனுள்ள குக்கீகளை: சிறந்த சமையல்

முழு கோதுமை மாவு நன்மைகள் சமீபத்தில் அடிக்கடி குறிப்பிட்டுள்ளார். மாவு உயர்தரம் வாய்ந்த பதிலாக, ஒரு ஒற்றை அரைக்காமல் கோதுமை தானியங்கள் பிறகு பெறப்படுகின்றன தயாரிப்பு, அதிகபட்ச சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் பீறிடும் கூறுகள் பாதுகாக்கின்றது. முழு கோதுமை மாவு, குடல் பெரிஸ்டால்சிஸ் அதிகரிக்கிறது உடலில் கொழுப்பு மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறைகள் உறிஞ்சுதல் நிறுத்தப்படும். உள்நாட்டை பொறுத்தவரையில், அது மட்டுமே பயனுள்ளதாக ரொட்டி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், ஆனால் குக்கீகளை, இது பெரும்பாலும் பாரம்பரிய இனிப்பு கேக் பதிலாக முடியும்.

பிஸ்கட்டுகள் முழு தானிய தானிய உணவு

இந்த உணவில் கலோரி உள்ளடக்கம், பாரம்பரிய தின்பண்ட விட குறைவான கலோரியும் குக்கீகளை கிட்டத்தட்ட ஒன்றரை மடங்கு குறைவான. மாவை தயாரிப்பு குடல்கள் ஒரு நேர்மறையான விளைவை இது முழு கோதுமை மாவு மற்றும் ஓட்ஸ் கலவையை, இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் என்பதால், இது வகைகளில் பயனுள்ள பேக்கிங் ஒன்றாகும்.

பிஸ்கட்டுகள் முழு தானிய தானிய படி வரிசை ஒரு படியில் தயாராக உள்ளது:

1. முதலாவதாக, உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு சில, parboiled உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. பின்னர், அவ்விடத்திற்கு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு தேக்கரண்டி (½ கொண்டிருக்கும் மணி ஸ்பூன்ஸ்.) சேர்க்கப்படும்.
2. மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை ஓட்ஸ் (40 கிராம்) மற்றும் முழு கோதுமை மாவு (110 கிராம்) தலையிடுகிறது.
3. கொதிக்கும் நீரில் கரையக்கூடிய சோடா 4 தேக்கரண்டி மணிக்கு, பின்னர் மாவை சேர்க்கப்படும்.
4. குறைந்தது எந்தப் பழத்திலும் கூழ் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
5. Zameshennoe மாவை 10 பாகங்கள், பின்னர் ஒரு கைகளில் உருவாக்கப்பட்டது பொருட்கள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
6. குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் preheated.

அத்தகைய இருந்து பொருட்கள் பல முழு தானிய மாவு 10 அலகுகள் பெற்றார்.

தயிர் முழு தானிய மாவு இருந்து குக்கீ செய்முறையை

இந்த குக்கீகள் பாதுகாப்பாக பயனுள்ள பேக்கிங் என வகைப்படுத்தலாம். அதன் தயாரிப்பு மட்டுமே முழு கோதுமை மாவு, கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை குறைந்த, ஆனால் பாலாடைக்கட்டி போன்ற இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு நிறைய பயன்படுத்தப்படும் போது.

படிப்படியாக அதிகரிக்கவும் பின்வருமாறு முழு தானிய தானிய தயாராக உள்ளது பிஸ்கட்டுகள்:

1. nonfat தட்டிவிட்டு தயிர் மற்றும் 1 முட்டையின் கலவை 200 கிராம் உடன்.
2. வெண்ணெய் எண்ணெய் (180 கி) சர்க்கரை (80 கி), தேன் ஒரு தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர் (1 மணி. தேக்கரண்டி) மற்றும் 1 ஆரஞ்சு தோல் சேர்க்க, உருகி தேவை.
3. , கிரீம் கொண்டு மாவை தயிர் துண்டு இணைக்கவும் wholegrain மாவு (200 கிராம்) சேர்க்க.
4. , மாவை பிசைந்து மேஜையில் அது ரோல் மற்றும் அச்சுகளும் பொருட்கள் உதவியுடன் வெட்டி.
5. 175 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.

5 மிமீ தடிமன் சுருட்டிய பேஸ்ட்ரி மாவை. தயாரிப்புகள் நன்கு உயர்த்தி போதுமான மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக கிடைக்கும்.

முழு கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து பயனுள்ள ஓட்ஸ் குக்கீகளை

பின்வரும் காட்சியில் தயாராக மாவு gruboko வேளை உணவுடன் ஓட் செதில்களாக இருந்து குறைந்த கலோரி பிஸ்கட்:

1. ஒரு அரசுக்கும் கலப்பு ஓட்ஸ் (உருப்படியை 1.5.) மற்றும் ஒரு கண்ணாடி wholegrain மாவு இல். உலர்ந்த பொருட்கள் சர்க்கரை (உருப்படியை 0.5.), பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை (1 தேக்கரண்டி. தேக்கரண்டி) சேர்த்துக் கொண்டால்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில் தயிர் கலவை (60 மிலி), திராட்சை, முட்டை மற்றும் தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி ஒரு கைநிறைய.
3. ஈரமான மற்றும் சற்று ஒட்டும் மாவை பிசையப்பட உள்ளது உடன் உலர் பொருட்கள் இணைக்கப்படுகின்றன.
4. வெட் கைகளை மாவை பொருட்களில் இருந்து உருவான (40 பிசிக்கள்.) ஒரு பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது.
5. ஓட் செதில்களாக 190 டிகிரி 12 நிமிடங்கள் wholemeal மாவு குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள. கலோரி வருகிறது விளைவு ஓர் 50 கிலோகலோரி உள்ளது.

caraway விதைகள் சுவையில் பிஸ்கட்டுகள் முழு தானிய தானிய

இந்த குக்கீகள் ஒரு உணவு என்று அழைக்க முடியும். குறைந்த கலோரி பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் நறுமண சீரகம் குறைந்த அளவு பயன்படுத்தி சமைக்க. печенье из цельнозерновой муки. விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பிஸ்கட் முழு தானிய தானிய உள்ளது.

பின்வருமாறு தயாரிக்கும் உணவு செய்முறை:

1. அதிலிருந்து (50 கிராம்), caraway உப்பு, பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை wholegrain மாவு (220 கிராம்), பேக்கிங் பவுடர்,: ஆடியோ கிண்ணத்தில் குக்கீகளை அனைத்து உலர் பொருட்கள் இணைக்கலாம் (½ தேக்கரண்டி.) (1 தேக்கரண்டி.).
2. ஆலிவ் எண்ணெய் (70 மிலி) உலர் உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும். ஒரு துணிக்கைகளை பெற நன்கு கலக்க ஒரு கிளையாகும் பயன்படுத்தவும்.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பால் (1 டீஸ்பூன் தேக்கரண்டி.) கொண்டு முட்டை அடித்து மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்த்துக் கொள்வோம்.
4. இப்போது நாம், இறுக்கமான மாவை பிசைந்து மேஜையில் அது ரோல் மற்றும் தயாரிப்பு அமைக்க வெட்டுதல்களுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
5. 10 நிமிடங்கள் குக்கீகள் பேக்கிங் தாள் அடுப்பில் அனுப்பவும் மற்றும் 200 டிகிரி பொருட்களைப் சுட்டுக்கொள்ள.

சாக்லேட் கொண்டு குக்கீ செய்முறையை முழு தானிய தானிய

குக்கீ தயார் இந்த எளிய சிறப்பம்சமாக wholegrain மாவு உள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் பேஸ்ட்ரி ருசியான, ஆனால் பயனுள்ள மட்டுமே மாறிவிடும் உடன்.

பிஸ்கட்டுகள் முழு தானிய தானிய பின்வரும் காட்சியில் தயாராக உள்ளது:

1. முதன்மையாக சர்க்கரை அதே அளவு கலவை தட்டிவிட்டு மென்மையான வெண்ணெய் (100 கிராம்) வாயிலாகக் காண்கின்றனர்.
2. சில நிமிடங்கள் பிறகு ஒரு க்ரீம் வெகுஜன ஒரு முட்டை உந்துதல் பெறுகிறான்.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து: முழு கோதுமை மாவு (200 கிராம்), பேக்கிங் பவுடர் (1.5 தேக்கரண்டி.) உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய கசப்பான சாக்லேட் துண்டுகள் (100 கிராம்).
4. உலர்ந்த பொருட்கள் முட்டை எண்ணெய் கலவையுடன் சேர்க்கப்பட்டு. மென்மையான மாவை பிசைந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் அனுப்பினார்.
5. சிறிய பந்துகளில் (20 பிசிக்கள்.) மாவை இருந்து உருவாகின்றன ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட்டு கை தட்டையான உள்ளன.
6. 170 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் முன் சூடான அடுப்பில் மணிக்கு குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.

குளிர்ந்து குக்கீகளை வரை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் பான் மற்றும் கடை இருந்து நீக்க.