அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி கூடுகள் - இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு பண்டிகை பதிப்பு

அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி பல நேசித்தேன். ஆனால் சில நேரங்களில் மிகவும் பிடித்த டிஷ் "போரிங்", மற்றும் புதிய மற்றும் அசல், ஆனால் எந்த குறைந்த சுவையுடையது ஏதாவது வேண்டும். கட்லட் ஒரு பெரிய மாற்று அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி கூடுகள் முடியும். இந்த டிஷ் மட்டும் ருசியான அல்ல ஆனால் ஈர்க்கக்கூடிய தெரிகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி விருப்பங்கள் gnezdyshek தயாரிப்பு, அங்கு நாங்கள் உங்கள் கற்பனை மற்றும் சுவை பயன்படுத்தி, அவர்களில் சிலர் மட்டும், சமையல்காரர்கள் சிந்திப்போம் இந்த டிஷ் தங்கள் சொந்த சமையல் உருவாக்க முடியும், பல உள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, முட்டை அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி கூடுகள் தயார் செய்யலாம். இந்த நாம் எந்த (உங்கள் சுவை வரை), 500 கிராம் அளவு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வேண்டும். ரொட்டி ஒரு பகுதியை அல்லது ரொட்டி துண்டு, நாம் ரொட்டி, ஒரு ஊடகத்தில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், ஐந்து முட்டைகள், உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஊறவைத்தல் பயன்படுத்தும் பால் ஒரு கண்ணாடி. அச்சு உயவு ஏற்படுத்துகின்ற தாவர எண்ணெய் அல்லது எந்த கொழுப்பு ஒரு பிட் வேண்டும்.

அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி கூடுகள் தயார் தொடங்கும். எப்படி சிறிய ஒரு மிக நன்றாக grater மீது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துடைப்பான் வெட்டி முடியும். ரொட்டி பாலில் நனைத்த, பின்னர் அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி. மாட்டிறைச்சி, ரொட்டி, துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதே முட்டையைச் உடைக்க. அனைத்தும், நன்றாகக் கொதிக்க விடவும் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க. நீங்கள் கிரீன்ஸ் வைக்க முடியாது.

மூன்று சம பகுதிகளாக திணிப்பு இரண்டாகப் பிளந்து, அது வெளியே சிற்பங்கள் "உருண்டைகள்." பின்னர், ஒரு கூடு உருவாக்கும் ஒரு பரந்த மன செய்து மேல். நாம் முன் உராய்வு எண்ணெய் மறக்க முடியாது, இது ஒரு பேக்கிங் தாள், மீது எங்கள் தயாரிப்புகள் பரவியது. ஒவ்வொரு கூட்டில் அழகாக ஒரு பிரித்து மூல முட்டை, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் எங்கள் கூடுகள் கப்பல் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த கூடுகள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சுட முடியும்.

இந்த டிஷ் அழகு அது ஒரு வெவ்வேறு திணிப்பு தேர்ந்தெடுப்பதன் சமையல் மற்றும் மேலும் புதிய விருப்பங்கள் மூலம், முடிந்த உள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு முந்தைய செய்முறையை வேகவைத்த ஒரு வேகவைக்கப்படாத முட்டை பதிலாக இருக்க முடியும், மற்றும் மேல்நோக்கி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி புரதம் கூட்டில் தீட்டப்பட்டது பகுதிகளாக வெட்டி. அல்லது நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் எண்ணெய் கூடிய மூலிகைகளின் திணிப்பு செய்ய. நீங்கள் காளான்கள் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கூடு தயார் செய்யலாம்.

இந்த டிஷ், நீங்கள் புதிய, உப்பு அல்லது உலர்ந்த காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும். உலர்ந்த காளான்கள் பயன்படுத்தும்போது அவர்கள் முன் ஊற மற்றும் கொதி வேண்டும். வேகவைத்த அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள் , வெங்காயம் சிறு துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்க மறக்கவில்லை. திணிப்பு துருவிய சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும். தங்களை முதல் செய்முறையை அதே முறையில் தயார் கூடுகள், பின்னர் அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.

நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ், பின்னர் கூடு, minced இறைச்சி செய்யப்பட்ட, அன்னாசி முடியும் மற்றும் kiwi நிரப்ப. ஒரு டிஷ் பெர்ரி செர்ரிகளில் குருதிநெல்லி முடியும் அல்லது எலும்பு இருந்து அகற்றி பிறகு அழகுபடுத்த.

இறைச்சி கொண்டு கூடுகள் பாஸ்தா வேக வைக்க முடியும். இதை செய்ய, ஏற்கனவே ஒரு gnezdyshek போன்ற உருவாகி படிந்துள்ளன எந்த கடை பாஸ்தா, உள்ள வாங்க. "கூடுகள்" ஐந்து துண்டுகள் நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட இருநூறு கிராம், minced இறைச்சி சாப்பிட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது வேண்டும். நாங்கள் தெளித்து மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful, கிரீம் ஒன்று நூறு ஐம்பது அளவு சோயா, பாலாடைக்கட்டி ஐம்பது கிராம் மற்றும் எவ்வளவு மீண்டும் எடுக்க வேண்டும் சாஸ் தயார்.

உப்பு மற்றும் சுவை ஒரு கிண்ணத்தில் சாஸ் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சரி சாஸ், உலர்ந்த அல்லது புதிய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட துளசி சேர்க்க.

பின்னர் ஒரு கடாயில் அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வைக்கவும், ஒரு பாஸ்தா கூடுகள் எடுத்து. அடைத்த துளைகள் கூடுகள் இறைச்சி, மேல் பாலாடைக்கட்டி தெளிக்க மற்றும் சமைத்த சாஸ் ஊற்ற. ஒரு மூடி குடுவையில் மற்றும் கொதிநிலை தொடக்கத்தில் இருந்து சுமார் இருபது நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சூடாக்கவும். மேலும், இந்த ஜாக்ஸ் நுண்ணலை நிமிடங்களில் அடுப்பைப் அல்லது சமையல்காரர் உள்ள சுட முடியும்.

நீங்கள் ஆயத்த வாங்க முடியாது என்றால் பாஸ்டா கூடு, நீங்கள் பழங்கால அல்லது நீண்ட பாஸ்தா பயன்படுத்தி அவற்றை உங்களை செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், பாஸ்தா முதல் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர், போர்க் திருப்பம் பயன்படுத்த சரியான அளவு சாக்கெட் உருவாக்கும். , திணிப்பு வைத்து பாலாடைக்கட்டி அவர்களை தெளி தயாராக கூடுகள், சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த கூடுகள் காய்கறி சாலட் கொண்டு சிறந்த பரிமாறவும்.