சாப்ஸ் - சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு

சமையல் சாப்ஸ் எளிமை உலகின் மிக பிரபலமான உணவுகள் ஒன்றாக இது திகழ்கிறது. வெவ்வேறு நாடுகளில், அவர்கள் கல்லீரல் போன்ற, ஒரு அழகுபடுத்த மற்றும் சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும் அவர்களை ஹம்பர்கர்கள் மற்றும் சீஸ்பர்கர்கள் செய்ய முடியும், அவர்கள் பல்வேறு இறைச்சி இருந்து தயாராக முடியும், மற்றும் கூட கழிவுகள். நீங்கள் சரியாக அவர்களை சமைக்க என்றால், அவர்கள் சுவையான மற்றும் மிகவும் சத்தான பெற ஏனெனில், சாப்ஸ் எளிதாக இந்த காதல் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

எப்படி சாப்ஸ் தாகமாக மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் செய்ய? பல இல்லத்தரசிகள் இணையத்தின் உதவியை நாட. "சாப்ஸ் செய்முறையை 'கேட்டுக் கொண்டதற்கிணங்க, தேடுபொறிகள் ஒரு தீவிரமாக உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யும் தீர்மானிக்க சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு கொடுக்க.

இன்று நான் ஒரு உணவு விடுதியின் சமையல்காரர் இருந்து "உரிமை" சாப்ஸ் க்கான செய்முறையை பற்றி நீங்கள் சொல்லும். அவர் சரியாக ஒரு வறுக்கவும் போன்ற சதைப்பற்றுள்ள இறைச்சி துண்டங்களுடனும் சாப்ஸ் எப்படி உருவாக்குவது குறித்த இரகசிய பகிர்ந்துள்ளார்.

பன்றி இறைச்சி அல்லது கீழ்மார்பு ஒரு கழுத்து ஆக இறைச்சி சாப்ஸ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது சிறந்த விருப்பத்தை. எங்கள் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி சேதப்படுத்தும் இல்லை எனவே படலம் மூடி அச்சமூட்டுகிறது அவளை, 1-1.5 செ.மீ. இறைச்சி தடிமன் வெட்டி.. நீங்கள் சிறிது நேரம் விட்டு என்றால், ஒரு சிறிய இறைச்சி marinate முடியும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து எலுமிச்சை சாறு கொண்டு சாப்ஸ் ஊற்ற, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் ரீகன், வறட்சியான தைம் அல்லது ரோஸ்மேரி பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் பழக்கமான வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இருந்து நன்றாக இருக்க வேண்டும். மேலும், அவர்கள் ஒருவரோடொருவர் குடும்பத்திற்கு மிகவும் கிடைக்கின்றன. 15-20 நிமிடங்கள் கழித்து, இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது தயாராக உள்ளது.

இடி முட்டையைக் ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு துடைப்பம், மற்றும் மாவு மற்றொரு கொள்கலன் மீது ஊற்ற.

ஸ்டீக் ஒரு சூடான பான் மீது, மாவு முக்கப்பட்டு பின்னர் முட்டை மற்றும் பரவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் வறுத்த.

பின்னர் 180-200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் இறைச்சி வைத்து, மேலும் 10-15 நிமிடங்கள் தயார் கொண்டு. சமையல் சாப்ஸ் போது வெளிப்படுத்துவதுமானது நறுமணம், டிஷ் பரிமாறும் முன் உங்கள் மேஜையில் அமர்ந்து கொண்டு குடும்பத்தினர் கூடுகின்றனர்.

பாரம்பரியமாக சாத்தியமான உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சாப்ஸ் பரிமாறவும், ஆனால் நீங்கள் மெனு "எளிதாக்கும்" முடியும் மற்றும் ஒரு ஒளி கலவை அல்லது காய்கறிகள் தயார்.

அந்த நீண்ட அனைத்து டிஷ் அறியப்படுகிறது செய்யப்பட்ட எங்களுக்கு சமையல்காரர் கூறினார் என்று உங்கள் வாய் நம்பிக்கையூட்டும் சாப்ஸ் செய்முறையை ஒரு உருகுகின்றன மாறும்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய பல்வேறு விரும்பினால், kruchenyky விவரித்துள்ளார், அல்லது பட்டியலில் செய்முறையை இதில் சாப்ஸ், மாற்றும் முயற்சி. kruchenyky அடிப்படையை இறைச்சி முறியடித்தது உள்ளது. சாப்ஸ் எப்படி, நாம் ஏற்கனவே தெரியும்.

இப்போது பூர்த்தி திணிப்பு தயார். உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் அது நசுக்க, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு சிறிய எண்ணெய் வெங்காயம் வறுக்கவும். நறுக்கு இனிமையான இருந்தது, கடின அவித்த முட்டை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, நீங்கள் ஒரு சிறிய சிக்கலான நிலைமையில் கொழுப்பு சேர்க்க முடியும். திணிப்பு பெறப்படும் அனைத்து பொருட்கள், உப்பு கலந்து. ஒரு சிறிய நறுக்கு, மடக்கு, வெட்டு டூத்பிக் ஒரு கலவையை வைத்து.

அடுத்து, பான் வறுக்கப்படுகிறது உள்ள வறுக்கவும். தீ ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து பெற்று ரோல்ஸ் வரை சேர்க்க.

ஊற்ற kruchenyky என்று நீங்கள் போதுமான கற்பனைத்திறன் எதையும் இருக்க முடியும்: அது மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து குழம்பு, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் adzhika கொண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள், தக்காளி பேஸ்ட் புளிப்பு கிரீம் இருக்க முடியும். போது ஒரு அட்டவணை டிஷ் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

kruchenyky ஒரு பெரிய கூடுதலாக, சமைத்த மாறிவிடுவது அரிசி, பாஸ்தா அல்லது buckwheat இதில் இறைச்சி tushilos, நீங்கள் ஒரு நம்பமுடியாத மென்மையானது அழகுபடுத்த பெற தங்கள் சாஸ் பாய்ச்சியுள்ளேன்.

சமைத்த சாப்ஸ் நாங்கள் உங்களுக்கு "இரகசிய" சொல்ல என்று செய்முறையை, அதை யாரும் அலட்சியமாக விட்டு போக மாட்டேன் என்று உங்கள் கையொப்பம் டிஷ் ஆக முடியும். இப்போது நீங்கள் இறைச்சி தேர்வு எப்படி தெரியும் என்று எப்படி அது எப்படி சாப்ஸ் வறுக்கவும் வேண்டும் தயாரிப்பது. இனி நீங்கள் நேரம் தேடி சமையல் க்கான இணைய தேடல் பொறியில் எழுத மீண்டும் சமையல் புத்தகங்களில் செலவிட, அல்லது தேவை "சாப்ஸ் செய்முறையை."

அதை முயற்சி - நீங்கள் பிடிக்கும்! பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக, சாப்ஸ் விரும்புவாள்.இப்பொது நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லை என்றால்! ஆப்பீட் பான்!