காலிபிளவர். ஆரோக்கியத்திற்கான சமையல்

அனைத்து பிடித்தமான, ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலிஃபிளவர், ஒரு ஜோடி அல்லது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமையல் போல நன்றாக இது அடுப்பில் சமையல், மற்ற அதிகமான நன்மை பல உள்ளன முட்டைக்கோஸ் வகைகளாகும்.

இல்லையெனில், காலிஃபிளவர் அன்புடன், சுருள் என அழைக்கப்பட்டது, இது தலையில் சேகரிக்கப்பட்ட அடர்ந்த மற்றும் பணக்கார inflorescences ஒரு தொகுப்பு ஆகும் ஏனெனில். காலிபிளவர் மிக சத்தான மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மார்க் ட்வைன் காலிபிளவர் இன் பொருத்தமான வார்த்தைகளில் கூறுவதானால் "உயர்கல்வி கொண்டு முட்டைக்கோஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

மக்கள் அனைத்து பிரிவுகள் காட்டப்படுகின்றன முடியும் என்று டெலிகேட் காய்கறி இழை: ஆரோக்கியமான உணவும், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மீது உட்கார்ந்து அந்த.

அதன் மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், காலிஃபிளவர், நீண்ட சமையல் அத்துடன் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் செரிமான உறுப்புகள் சிகிச்சை பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

அனைத்து காலிஃபிளவர் - வெண்ணெய் உள்ள ஃபைரைட், குளித்தனர் முட்டடை நண்பனின், ருசியானது மற்றும் சுவையான மேற்பூச்சிடப்பட்ட. குறிப்பாக வறுத்த காலிஃபிளவர் மீது மிருதுவான மற்றும் தங்க நிறம் நேசிக்கும் ஒரு போன்ற ல் கட்டப்பட்டது சமையல்.

இவ்வளவு நல்ல மற்றும் பயனுள்ள காலிஃபிளவர் என்ன, சமையல் எளிய மற்றும் நேரம் சேமிப்பு என்று? முதலாவதாக, அது நிறைய கொண்டிருக்கும் வைட்டமின் யூ: அது காலிஃபிளவர் 2% கொண்டுள்ளது. இந்த வைட்டமின், இரைப்பை குடல் புறத்தோலியத்தில் உறுதிப்படுத்துகிறது அமிலங்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, தங்கள் அளவுகள் இயல்பாக இருக்கும்பட்சத்தில் ஆதரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கிறது, வயிறு மற்றும் குடல் புண்கள் குணமாகும். இந்த வைட்டமின் யூ என்ற பெயரில் கூட - லத்தீன் «அல்கஸ்», சீழ்ப்புண்ணின் பெறப்படுகிறது. சமையல் இவை அனைத்தும் இல்லத்தரசிகள் அறியப்படுகிறது காலிஃபிளவர், எனவே, ஒரே ஒரு மிகவும் சுவையாக டிஷ் அல்ல, ஆனால் பல்வேறு வியாதிகளுக்கு ஒரு சிகிச்சை பணியாற்ற முடியும்.

போது குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி இந்த காய்கறி புதிய சாறு பயன்படுத்தி. காலிபிளவர் மனித உடலில் ஒரு கட்டுமானப்பொருளாக ஈடுபட்டுள்ளன என்று அமினோ அமிலங்கள் ஒரு பணக்கார ஆதாரமாக உள்ளது. இந்த அர்ஜினைன், லைசின் டிரிப்டோபென், மெத்தியோனைன், கோலைன், சிஸ்டைன் அடங்கும். குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் காலிஃபிளவர் சமையல் எந்த வெவ்வேறு கிடைக்கும் இருந்து, அது இந்த உடல்களுக்கு மிக முக்கியம் மெதியோனைன் மற்றும் கோலைன் பெருமளவு உள்ளடக்கம், பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரல் நடவடிக்கைகள் உள்ளது.

காலிஃபிளவர் அதிலிருந்து மீன் அல்லது இறைச்சி குழம்பு உள்ள அளவுக்கு சிஸ்டைன் மற்றும் மெத்தியோனைன், கொண்டிருப்பதால், சத்தான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான.

பிரஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இருந்து சமையல் கோசு முட்டைக்கோஸ் மிகவும் எங்கள் உணவில் அலங்கரிக்க, மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு அற்புதமான சைட் டிஷ் என்பதுடன், தனி உணவுகள் வழங்கப்பட முடியும்.

காலிபிளவர் குளிர்காலத்தில் எதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக அது சிறுபூக்கள், rinsed மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் முக்கப்பட்டு ஒரு இதை பிரிப்பதற்குத் அவசியம். அது திட இருக்கும் அதன் நிறம் இழக்க மாட்டீர்கள். ஒரு வடிகட்டி மற்றும் குளிர் அதை மடிய. அதன் பிறகு, உறைவிப்பான் உள்ள பையில் மற்றும் இடத்தில் முட்டைக்கோஸ் வெளியே இடுகின்றன. மற்றும் குளிர்காலத்தில், நீங்கள் உங்களை ஒரு சுவையான இரவு அல்லது காலை உறுதிப்படுத்தும். ஒரு கடாயில் பனி நீக்கு முட்டைக்கோஸ் பிறகு, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்த்து தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் ஊற்ற - அது 5 நிமிடங்கள், மற்றும் ஒரு தாராள காலை தயாராக உள்ளது!

பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு காலிஃபிளவர் உள்ள, எளிதில் செரிக்க; பெக்டின், சிட்ரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலம், முட்டைக்கோஸ் உள்ள தங்கள் இயல்பான எடை வைக்க விரும்பும் அந்த காட்டப்படுகின்றன; அதன் கட்டமைப்பில் tartronic அமிலம் கொழுப்பு சர்க்கரையை மாற்றம் தடுக்கிறது.

காலிஃபிளவர் உணவுப்பொருள்களில் பண்புகள் உடலில் வளர்சிதை மற்றும் ஹெமடோபோயிஎடிக், kosteobrazovatelnye மற்றும் மறு செயல்முறைகள் வழங்கும். காலிபிளவர் நீரிழிவு மக்கள் காட்டுகிறது: இது முக்கியமாக பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ், மற்றும் மட்டுமே குறைந்த பட்ச அளவு கொண்டிருப்பதன் காரணமாக - சுக்ரோஸ்.