வீட்டில் தொத்திறைச்சி கொண்டு shawarma

ஒரு சுவையான உணவை உண்டு? பின்னர் நாம் விரும்பும் மற்றும் சமையலறையில் வேலை செய்ய வேண்டும்! ஆனால் நல்ல நடைமுறையில், நீங்கள் இன்னபிற அசல் வடிவம் மற்றும் உள்ளடக்கத்தை உங்களை கொஞ்சிக்கொண்டு முடியும். எப்படி தேநீர் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி பற்றி? அது தொத்திறைச்சி கொண்டு சுவையான Shawarma இருக்கும். நீங்கள் பிரத்தியேகமாக தெரு கடையினர் விற்பனையாளருடன் சொந்தமான போன்ற ஒரு தயாரிப்பு செய்யும் இரகசிய என்று நான் நினைக்கவில்லை?! வீட்டில், நீங்கள் உண்மையில் ஆச்சரியமாக ஒரு பாவம் மற்றும் சந்திக்க விருந்தினர்கள், மற்றும் வீட்டில் இல்லாத அசல் டிஷ், உருவாக்க முடியும்!

அது என்ன?

அரிய சாப்பாட்டு பிரியர்கள் டிஷ் பெயர் வெறும் போல் எங்களுக்கும் கொடுக்கப்படாத இல்லை என்ற உண்மையை பற்றி யோசிக்க, ஆனால் அந்த கால பொருள் நிறைய சொல்ல இருக்க முடியும். உதாரணமாக, Shawarma அல்லது shaverma என்ன? சில நாடுகளில் இது Doner கபாப் உணவகங்களுக்கு அழைக்கப்படுகிறது. அரபு தோற்றம் இந்த மத்திய கிழக்கு டிஷ். நான் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தொடங்கி, இந்த vkusnoty lavash அல்லது pita செய்ய. டிஷ் நெருக்கமாக கிழக்கு நாடுகளில் இருந்து, அங்கு ஆதியிலிருந்து செய்முறையை உள்ள பன்றி இறைச்சி, ஆனால்-முஸ்லீம் அல்லாத நாடுகளில் இத்தகைய கூடுதலாக சாத்தியமாகும். கருவிகள் இல்லாமல் சமையல் Shawarma மற்றும் இருக்க வேண்டும் முடியும் சாப்பிட. தயாரிப்பும் வேகம் Shawarma மிகவும் பிரபலமான விரைவு உணவு சாப்பாட்டின் ஒன்றை உருவாக்குவோம்.

பசியை செய்முறையை

, கேளிக்கை Shawarma நிறைய சமையல் அதிகப்படியாக உமிழ்நீர் காரணமாக போது. வான்கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி, மற்றும் சில நேரங்களில் கோழி - ஒரு நல்ல இறைச்சி தேர்வு. டீப் வறுத்த இறைச்சி ஒரு சிறப்பு செங்குத்து மீது வாட்டு அதன் அச்சை சுற்றி சுழலும். விரைவில் பின்னர் ஒரு நீண்ட கத்தி கொண்டு இறைச்சி வெட்டு அவர்களுக்குக் கிடைக்கக் துண்டுகள், மற்றும் பொடியாக்கப்படுவதே மற்றும் திணிப்பு சேர்க்கப்பட்டது.

அடுத்து Shawarma வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பூண்டு தக்காளி சாஸ் சுவைகூட்டின. இறுதி டச் - ஒரு காய்கறி சாலட். Shawarma மடக்கு அன் டிப் சாஸ் ஒரு முனை. சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது மற்றும் தயாரிக்கும் மீது சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

வீடுகள், நிச்சயமாக, இது போன்ற தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது இல்லை, ஆனால் செய்முறையை Shawarma தொத்திறைச்சி கொண்டு அழகான எளிமையான தெரிகிறது.

நாம் நடைமுறையில் போடப்படுகிறது

மூலம், செய்முறையை மாறுபாடு அசல் விட மோசமாக இருக்க, எனவே உற்சாகத்துடன் வேலை கிடைக்கும். தொத்திறைச்சி கொண்டு ரெசிபி வீட்டில் Shawarma புதிய மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் சுவை சுவையூட்டிகள் இருவரும் கூடுதலாக அனுமதிக்கிறது. , சுவை இரண்டு பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சுமார் 100 கிராம், 50 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 1 புதிய தக்காளி, சீன முட்டைக்கோஸ் அல்லது கீரை ஒரு சில தாள்கள், சோளம் 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் தலைகள் ஒரு ஜோடி மூலிகைகள், அதே நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே போன்ற: எனவே, நீங்கள் வேண்டும். வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் சமையல் எண்ணெய் தேவை.

செயல்முறை தொடங்க: தாவர எண்ணெய் அனைத்து வறுக்கவும், தொத்திறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் வெட்டி சோளம் சேர்க்க. இதற்கிடையில், நீங்கள் கந்தை துணி அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் கீரை கிழித்து வேண்டும்.

மேடை புதிர்

உடன் shawarma வீட்டில் தொத்திறைச்சி சிறந்த வடிவத்தைக் கொண்டதாக இருந்தது இல்லை, ஆனால் இன்னும் குறைந்தது இந்த காரணி கவரப்பட்ட ஒரு அனலாக் வாங்க நேரிடலாம். எப்படி சரியாக சமையல் Shawarma முடித்துவிடுவதற்கு? ஆறில் lavash இன் சாலட் மற்றும் grated சீஸ் புகுத்த வல்ல, கற்பனை செய்துகொண்டேன். ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி நிரப்ப மேல் லெய்ட். இப்போது நீங்கள் மற்றும் ரோல், ஆனால் அது சீக்கிரம் அவசியமில்லை. வலமிருந்து இருந்து போர்த்தி தொடங்குங்கள். கீழே விளிம்பில் மேல் மேற்பொருந்துதலில் செல்ல வேண்டும். பிட ஒரு குழாய் இறுதி வரை போர்த்தி. விளைவாக தொத்திறைச்சி செவ்வக வடிவில் சரியானதாக Shawarma உள்ளது. இது ஓரளவு வீட்டில் பூண்டு சாஸ் மற்றும் அசல் மசாலா ஒரு செண்டு மூலம் மேம்படுத்தலாம் முடியும் என்று ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது.

அச்சு விஷயமே இல்லை போது

அனைத்து பொருட்கள் கையில், ஆனால் கூட முடித்துவிடுவதற்கு என்றால் உறை Lavash நீங்கள் கற்று கொள்ளவில்லை, அது தவறாக எடுத்துக் கொள்ளக் கூடாது. தொத்திறைச்சி உங்கள் Shawarma மிகவும் appetizing ரொட்டி அல்லது ரோல் இருக்கும் என்றால் டேஸ்ட், மோசமாக இருக்க மாட்டேன். என்று மெல்லிய பிட்டாரொட்டியை, ஓரு Shawarma நினைவில் கொள்ளுங்கள். பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு சேர்த்தல் அசல் ஒரு சுவை சேர்க்க. பிட்டாரொட்டியை கடின சீஸ் வைத்து என்றால் டிஷ் சாறு நிரம்பியதாக இருக்கும், ஆனால் திருப்தி வேகவைத்த முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேர்க்க.

அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் சமைக்க மற்றும் சுத்தமான வேண்டும். தொத்திறைச்சி துண்டு. பல்கேரியன் மிளகு அரை மோதிரங்கள், மற்றும் பிட்டாரொட்டியை புழுதி சாஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். முதல் அடுக்கு தீட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. அடுத்து - சீஸ் மற்றும் மீண்டும் சாஸ். இப்போது தொத்திறைச்சி முக்கிய நிரப்புதல் மற்றும் Shawarma ஒரு ரோல் பரவியது. அடுப்பில் தங்கள் உழைப்பின் விளைவாக சமர்ப்பிக்க சுமார் 5 நிமிடங்கள் அங்கு வைக்க. விரைவில் அது ஒரு அற்புதமான வாசனை பரவ ஆரம்பித்தன - அது சமையல் Shawarma மற்றும் சுவை பிரித்தெடுக்க நேரம்.

நீங்கள் ஒரு ரொட்டி, நீங்கள் வேலை அல்லது பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு சிற்றுண்டி எடுக்க விரும்பினால் இது தற்செயலாக, மிகவும் வசதியாக உள்ளது வடிவில் சமையல் Shawarma செய்தால், பின்னர் பிட்டாரொட்டியை உறை உள்ள திணிப்பு மடிக்க, பின்னர் வறுக்கவோ பான் நிறுவ. தயார்நிலை ஒரு தங்க மேலோடு தோற்றத்தை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு சாறு அசல் சிற்றுண்டி கண்ணாடி போன்ற முழுமையாக்கவும்.

சாஸ் நேரம்

நிச்சயமாக, வீட்டில் தொத்திறைச்சி Shawarma மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப், ஆனால் வீட்டில் சாஸ் பயன்படுத்தி கூட மிகவும் தெளிவான பதிவுகள் கொடுக்கும், சுவையாக இருக்கும். எனவே சுவை சமையல் Shawarma சாஸ் வீட்டில் 10 நிமிடங்களும் எடுத்துக்கொள்கின்றன. இந்த நேரத்தை செலவிட்டார் நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டேன்!

வெங்காயம் promarinuyte என்ற உண்மையை தொடங்குவோம். இதை செய்ய, உப்பு தூவிக் மற்றும் வெங்காயம் சாறு கொடுக்க சிறிது நேரம் விட்டு. பின்னர் துணிக்கைகளை ஒரு வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலக்க. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய் ஒரு துளி கொண்டு தயிர் கலந்து. இங்கே நீங்கள் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு சிறிய grated சீஸ் சேர்க்க முடியும். இப்போது பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கலவையை மற்றும் தயிர் இணைக்க. அது அதிகபட்ச சீரான பெற வரை சாஸ் வரை சுட. எனவே Shawarma அசல் தரும் சுவையான பூண்டு சாஸ், தயார்.

தக்காளி அனலாக் கூட எளிதாக. நீங்கள் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded வேண்டும் என்று இந்த இயற்கை தக்காளி பயன்படுத்த மற்றும் தோல்கள் நீக்க முடியும். பழங்கள், பின்னர் ஒரு தடித்த சாஸ் செய்ய மாவு கலவையை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்க நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெங்காயம் சில நேரம் கொதிக்க வேண்டும்.

சூடான Shawarma விண்ணப்பிக்கும் போது கீரை இலைகள் மீது இடுகின்றன. உடனடியாக ஊறுகாய் வெங்காயம் அல்லது சாஸ் மேல் அலங்கரிக்க. நீங்கள் சுவையை அதிகரிக்க துளசியையும் இலைகள் சேர்க்க முடியும். அழகை மற்றும் வளமையை உணவுகள் உணர சூடான டிஷ் தேவை சாப்பிட. வழி, Shawarma மற்றும் தொத்திறைச்சி மூலம், நீங்கள் கூட poludieticheskim டிஷ், காய்கறிகள் நிறைய மற்றும் எந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி உள்ளன அழைக்க முடியும். மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு Shawarma இல்லாத நபரான மீது வீட்டில் சாஸ் சிறிது பாதிப்பை கொண்டு விருப்பம். ஆப்பீட் பான்!