உண்ணா நோன்பு உணவு: சமையல்

விரதமிருப்பது - இந்த கிரிஸ்துவர் உலகம் ஒரு பெரிய நிகழ்வாகும். அனைத்து பிறகு, மத மக்கள் இந்த நாட்களில் உடல் உடல், ஆன்மீக உலகில் நல்லிணக்கம் வரும் என்று பாவப்பட்ட செயல்களையும், எண்ணங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்டு கடவுள் அணுகுமுறைகளைப் நம்புகிறேன்.

கட்டுரையில் இருந்து, நீங்கள் நான்கு முக்கிய பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள் , கிரிஸ்துவர் நிலைகள் உணவு வகையான இந்த நேரத்தில் எடுக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றிய ஆனால் தவிர்ப்பதாக நல்லது என்ன இருந்து. நாம் ஒரு ஒல்லியான உணவில் என்று உங்களுக்குச் சொல்லுகிறேன் அதன் தயாரிப்பு சமையல் கொடுக்கும்.

நான்கு பிரதான கிரிஸ்துவர் உண்ணாவிரதம்

அட்வென்ட் நவம்பர் 28 தேதி தொடங்கி 6 ஜனவரி உட்பட நாற்பது நாட்கள், நீடிக்கும். அவரது நாட்களில், ஒற்றைப்படை வாரநாளிலும் மற்றும் சனிக்கிழமை தவிர, சில பொருள்கள், மற்றும் தாவர எண்ணெய் தவிர எதையும் சாப்பிட அனுமதித்தது, மீன் வார இறுதிகளில் கூட இருக்க முடியும்.

, தவக்காலத்தின்போது உணவு உண்ணாவிரதம் ஈஸ்டர் ஞாயிறு முன் 49 நாட்கள் தொடங்கி, 7 வது, 4 வது மற்றும் 1 ஸ்டம்ப் வாரம் கூடுதலாக, முக்கியமாக காய்கறிகள் மற்றும் மீன் உருவாக்குகின்றது.

ஈஸ்டர் முடிந்து 58 வது நாளில் தொடங்குகிறது பெட்ராவாக பதவியை மற்றும் பீட்டர் மற்றும் பால் நாளில் முடிவடைகிறது. தாவர எண்ணெய் மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரே வாரத்தில் ஒற்றைப்படை நாட்களில் வார இறுதிகளில் தவிர, தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

Dormition விரைவு ஆகஸ்ட் 14 ஆம் 27 14 நாட்கள் நடைபெறும். தாவர எண்ணெய் வார இறுதிகளில் பயன்படுவதோடு, மற்றும் மீன் மட்டுமே நாளில் சாப்பிட்டு முடியும் , பீஸ்ட் 19 ஆகஸ்ட்.

நீங்கள் இடுகையில் வேண்டும் முடியாது என்ன

இடுகையில், ஒரு விதி என்று, சாப்பிட வேண்டாம்:

• கடுமையான நாளில் - பால் பொருட்கள், முட்டை மற்றும் மீன்;
• கோழி மற்றும் விலங்குகள்.

சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட:

• Viennoiserie இல்லை;
• சோயா பீன் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு காய்கறி புரதம் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை;
• நீரில் கஞ்சி;
• கொட்டைகள், பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள்;
• காளான்கள்;
• வேகவைத்த, வேகவைத்த, ஊறுகாய் காய்கறிகள்;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் மீன் அனுமதி நாட்கள்.

நாம் இந்த கட்டுரையில் முன்வைக்க எந்த மெலிந்த உணவு சமையல் மட்டுமே அங்கீகாரம் தயாரிப்புகள் உள்ளிட்டவை வேண்டும் ஏனெனில் சமையல் என்ற நாட்கள், கணிசமான கவனத்தை ஒதுக்கீடு, ஆனால், ஆரோக்கியமான சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக.

முதல் Meatless உணவு

உண்ணா நோன்பு மெனு அவசியம் உணவு குளிர் உணவு செரிமான பாதிக்கிறது மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் பிற இரைப்பை ஒழுங்கீனங்களை விளைவிக்கும் ஏனெனில், முதல் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் பல முதல் படிப்புகள் நேசித்தேன், மற்றும் ஒரு hodgepodge சூப் இறைச்சி மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் தயாராக முடியும், மற்றும் உணவு ஒல்லியான சுவை மற்றும் மணம் இழக்க மாட்டேன் உள்ளது.

saltwort

சமையல் 0,5 ஸ்டம்ப் சிவப்பு பீன்ஸ் ஊற ஒருநாள் முன், அது உப்பு நீரில் மணி ஒரு ஜோடி சமைக்க வேண்டும். போது பீன்ஸ் உவர்நிலத்தாவரங்களில் க்கான குழம்பு கிளம்பத் தயாராக இருக்கும், மற்றும் பீன்ஸ் தனித்தனியாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது. 1 நடுத்தர வெங்காயம், சதுரமாக நறுக்கப்பட்ட. 2 ஊறுகாய் வெள்ளரி பீல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம், ஒரு சிறிய வறுக்கவும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க, மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுக்கவும் தொடர்ந்து. காய்கறிகள் கொதிக்கும் பீன் குழம்பு ஒரு தூக்கி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. வங்கிகளிடம் இருந்து நீக்கப்பட்டது ஆலிவ்கள், துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அரை தயாராக இருக்கும் போது, விரிகுடா இலை மற்றும் allspice இரண்டு போல்கா புள்ளிகள் இணைந்து பான் சேர்க்க.

முட்டைக்கோஸ் சூப்

கொதிக்கும் தண்ணீர் 3 லிட்டர் உள்ள 6-7 பிசி சேர்க்க. துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, சுவை உப்பு. சேர்த்த பிறகு 5-7 நிமிடங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் (சிறிய தலைவர்), இனிப்பு மிளகு 1 துண்டு, சதுரமாக. சமைத்த காய்கறிகள் போது, ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய கேரட், வெங்காயம் மற்றும் grated தக்காளி. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சமைத்த போது, பானை நிரப்புதல், விரிகுடா இலை மற்றும் கருப்பு மிளகு பட்டாணி 3 சேர்க்க. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் grated பூண்டு சேர்த்து பரிமாறவும்.

முதன்மை உணவுகள்

காய்கறிகள் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அரிசி கஞ்சி - சுவையான உண்ணா நோன்பு கட்டணம் இடுகையில், சமையல், இந்த உணவுகள் சமையல் மிகவும் எளிமையானவை.

காய்கறிகள் அரிசி கஞ்சி

கோப்பை அரிசி நீரில் வரை பல முறை தெளிவான இயங்கும். மிளகு (1 பிசி.) கீற்றுகள் ஒரு வெட்டு, அரை காலிஃபிளவர் துண்டுகளை மற்றும் inflorescences ஒரு குறைக்க, 1 சிறிய கேரட் கீற்றுகள் அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சூடான பான் தாவர எண்ணெயின் 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் (10 நிமிடம் கழித்து caraway / சீரகம் மற்றும் கிராம்பு, - மஞ்சள்) வாசனைத் திரவியங்கள் எறிய. காய்கறிகள் போடு: முட்டைக்கோஸ், கேரட், மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய வறுக்கவும். பின்னர் சுமார் 3 நிமிடங்கள் அரிசி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. மற்றும் தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற.

அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கடாயில் டாஸில், கொதிக்கும், சதுரமாக தக்காளி காத்திரு, பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி ஊற்ற மற்றும் மேல் 1 விரிகுடா இலை வைத்து. 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது மூடப்பட்டிருக்கும் சுவை மற்றும் இளங்கொதிவா, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீர் இந்த நேரத்தில் ஆவியாகி இல்லை என்றால், மீண்டும், மூடி டெண்டர் வரை சமைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் சமையல்காரர் ஒன்று ஒன்றரை கிலோ. உருளைக்கிழங்கு குழம்பு ஒரு ஜாடி மீது ஊற்ற. இறுதியாக தங்க பழுப்பு வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் நடுத்தர அளவு வெங்காயம் தலைவர் வறுக்கவும் வெட்டுவது. உருளைக்கிழங்குகள் கூழ் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், உருளைக்கிழங்கு குழம்பு சேர்க்க potoloch. வெங்காயம் மற்றும் பணியாற்ற சீசன்.

meatless சாலடுகள்

லெண்ட் உள்ள உண்ணா நோன்பு உணவு காய்கறிகள் உணவில் மேலோங்கிய அறிவுறுத்துகிறது, காய்கறி சாலடுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலகட்டத்தில் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

கலவை

கழுவ மற்றும் 2 பிசிக்கள் கொதிக்க. கேரட், 4 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு, 1 பிசி. கிழங்கு. கூல், சுத்தமான. வெங்காயம் பீல் மற்றும் கனசதுர அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டுவது. மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் இரண்டு புதிய வெறும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. முன்பு அதிலுள்ள தண்ணீரைக் வடிகட்டி ஜாடி பட்டாணி சேர்க்கவும். மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க. தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உடன் கலவை உடுத்தி.

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு பீட்ரூட் சாலட்

1 குக் ஆகியவற்றில். 100 கிராம் திராட்சை மற்றும் / அல்லது கொடிமுந்திரி கொதிக்கும் ஊற்ற நீர் மற்றும் 15-30 நிமிடம் ஒதுக்கி., வடிகட்டிய, கழுவி உலர்ந்த. ஆகியவற்றில் பீல் மற்றும் அண்ண. கொடிமுந்திரி துண்டுகளாக வெட்டி. அக்ரூட் பருப்புகள் 3-4 துண்டுகள் குத்திவிட்டது, நொறுக்கப்பட்ட. , 1-2 கிராம்பு grated பூண்டு, திராட்சை, கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் சேர், தாவர எண்ணெய் 1-2 தேக்கரண்டி pour நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.

தின்பண்டங்கள்

தின்பண்டங்கள் - அது எந்த விருந்து மெனு போய்விடலாம் என்று சமையல் ஒரு குழு ஆகும். சமையல் தின்பண்டங்கள், என்று விருந்தினர்கள் யாரும் இந்த ஒரு மெலிந்த உணவு என்பதை நிச்சயம் நம்ப மாட்டோம் தேர்வு இந்த உணவுகள் மிகவும் சுவையாக இருப்பதால் உள்ளன.

பல்கேரியன் உள்ள மிளகுத்தூள்

கிலோகிராம் மிளகு கழுவும், விதைகள் பெற தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் தண்டு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வெட்டி. பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலவை grated பூண்டு கிராம்பு 5, ½ கொண்டிருக்கும் மணி. எல் உப்பு தேக்கரண்டி வினிகர். மிளகு பூண்டு சாஸ், 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் என்பது இறுக்கமாகப் பொருந்தும் மூடி மற்றும் இடத்தில் ஒரு ஜாடி ஒரு மடிந்த ஊற்ற.

காக்டெய்ல் ஹெர்ரிங்

அண்ண 2 மணி. எல் குதிரை முள்ளங்கி ஈர்ப்பு 2 டீஸ்பூன். எல் அல்லது லிங்கோபெர்ரி குருதிநெல்லி மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே கலக்க. கீற்றுகள் அல்லது மெல்லிய தகடுகள் 1 மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் சிவப்பு ஆப்பிள் துண்டுகள் 3 வெட்டப்பட்ட. சுத்தமான 2 பிசிக்கள். உப்பு ஹெர்ரிங், எலும்புகள் நீக்க மற்றும் மெல்லிய சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. டிஷ் மறை கீரை கீழே, சமைத்த கலவையை ஹெர்ரிங் கொண்டு மேல், பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க.

இனிப்பு

இனிப்பு - சமையல் சமையல் நேரம் மற்றும் முயற்சி நிறைய எடுத்து கொள்ள மாட்டேன் என்று எளிமையானவை என்று சாப்பிட மிகவும் சுவையாக ஒல்லியான இறைச்சி, ஆனால் விளைவாக குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மகிழ்விக்கும்.

பொப்சிக்கல்களும்

தெளிவு 3 பிசிக்கள். கிவி, கழுவ வேண்டும். வரிசைப்படுத்த ஸ்ட்ராபெரி, கழுவி ஒரு கண்ணாடி, வால் விடுபட. பகுதியில் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க. எல் மற்றும் சர்க்கரை. எல் எலுமிச்சை சாறு 2 பாகங்கள். பரபரப்பை. கிரைண்ட் ஸ்ட்ராபெர்ரி. கிவி ஒரு பிளெண்டர் அரைக்கவும்.

2 பகுதிகளாக சர்க்கரை சிரப் பிரித்து: ஒன்றரை பிசைந்து கிவி ஊற்றினார் மற்றொரு - ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து. சிறிய டின்கள் அல்லது களைந்துவிடும் கப் ஐஸ் கிரீம், ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைத்து இருந்து ஒவ்வொரு அச்சு நுழைவு குச்சி ஒரு பழம் கூழ் கொண்டு அரை நிரப்பப்பட்ட. அச்சுகளும் எடுத்து மீதமுள்ள சாஸ் ஊற்ற. நீங்கள் கோடிட்ட செய்முறையை செய்து, கிவி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி இணைக்க முடியும். மற்றும் முடக்கம் முடிக்க குளிர்விக்க வைத்து.

சுட்ட ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்கள் மைய பெற, 2 பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு நடுத்தர உள்ளன (5-6 பிசிக்கள்.). ஒரு அடுக்கு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து, சர்க்கரை தூவி (. - மேலும் ஊற்ற புளிப்பு ஆப்பிள்கள் என்றால் seredinku 1 தேக்கரண்டி pour). பாதாம் அல்லது தேங்காய் செதில்களாக முன்னிலையில், 2 டீஸ்பூன் பிளவு, அவற்றை பயன்படுத்த. எல் ஆப்பிள்கள் அனைத்து பகுதிகளாக. preheated அடுப்பில் அரை மணி போடு. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் - சூடான அல்லது குளிர்ந்த சாப்பிட்டு முடியும் என்று மெலிந்த உணவு.

தேனுடன் பழம் சாலட்

தேவைப்பட்டால், தேன் ஒரு சுடு நீர் தொட்டியில் வைப்பதன் மூலம் தேன் polstakana மாந்திரீகம்.

கழுவ மற்றும் பீல் பழ. 1 பெருமளவு ஆப்பிள் மத்தியில் வெட்டி; 2 வாழைப்பழங்கள், 4 மாண்டரின், கிவி 1-2 மற்றும் 1 பிசி. தோல் இருந்து சுத்தமான Persimmon. திராட்சை கற்றைகள், ஒன்றாக பிளம்ஸ் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, எலும்புகள் பெற பீல் 1 கார்னட்டின் தானிய மூலம். ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் பழம் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளித்து இருட்டில் அல்ல, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. துண்டுகளாக வெட்டி டாங்கரெய்ன் துண்டுகள், கிவி மேலும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒன்றாக பொருட்கள் கலந்து தேன் ஊற்ற, மீண்டும் நிறுத்த மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பேக்கிங்

பல மக்கள் தவறுதலாக என்று பேக்கிங் சுகாதார கேடு விளைவிக்காமல் நம்புகிறேன், ஆனால் அது முட்டை மற்றும் பால் கொண்டிருப்பதன் காரணமாக அது இடுகையில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எனினும், முட்டை மற்றும் பால் இல்லாமல் அடுப்பில் ஒல்லியான சமையல்காரர் உணவு மிகவும் உண்மையான உள்ளது.

பைத்தியம் கேக்

சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, 0.5 ஸ்டம்ப் கோகோ, வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கொட்டைகள் சிட்டிகை ஒரு பேக் மாவு கலந்து அரை கப் வினிகர் அணைக்க மற்றும் உலர் பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் கலக்க (சுவை வரை), பேக்கிங் சோடா. கலவையை தாவர எண்ணெய் 150 கிராம் தண்ணீர் கப் ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து ஊற்ற இருந்தது மற்றும் ஒருபடித்தான வரை பிசைந்து.

பான் ஒரு இடி, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் சமமாக பரவி ஊற்ற. அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. கேக் தயாராக இருக்கும் போது, கலந்து 3 தேக்கரண்டி கொக்கோ, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டம்ப் நீர், ஸ்டம்ப் ½. எண்ணெய் (வெண்ணெய் இல்லாமல் உணவு தயார் என ஒல்லியான, பின்னர் ஐசிங் காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்), ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைத்து. தடித்த படிந்து உறைந்த வரை சமைக்கவும். கேக் குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது ஐசிங், கவர் மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் ஒதுக்கி ஊற்ற.

சார்லோட்

ஆறு ஆப்பிள் பீல் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, ஆப்பிள்கள் இருட்டில் அளிக்கப்படவோபடாது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் சர்க்கரை அவர்களை தெளி.

தேன் ஒரு தேக்கரண்டி ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டம்ப் கலந்து. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை ¼ தேக்கரண்டி, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் pour ½ கொண்டிருக்கும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு பேக். சர்க்கரை படிகங்களை கரைக்கவும் வரை கிளறி. ½ கொண்டிருக்கும் ஸ்டம்ப் ஊற்ற. தாவர எண்ணெய், தலையிட தொடர்ந்து. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் திரவ கலவையின் கொண்டு மாவு 2 தேக்கரண்டி 300 கிராம் மறியல் மற்றும் பேக்கிங் மீது மாவை வெளிச்செல்லவிடும் ஊற்ற. ஆப்பிள்கள் ஒரு கூட அடுக்கு வெளியே இடுகின்றன. 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.

தயாரிப்பு உண்ணா நோன்பு உணவு அதிகமாக நேரம் இல்லை மற்றும் குறைந்த பொருள் செலவுகள் தேவைப்படுகிறது, இந்த கிரிஸ்துவர் மரபுகள் மற்றொரு பிளஸ் இணக்கம் உள்ளது.