என்ன வெப்பநிலையில் அடுப்பில் முழு மற்றும் துண்டுகளாக கோழி சுட்டுக்கொள்ள

சிக்கன் சரியாக உணவுத்திட்டத்தின் இறைச்சி கருதப்படுகிறது. உணவுகள் அவர் விட ஒரு கடாயில் வறுக்கப்படுகிறது அடுப்பில் சமையல் தயாரித்த இந்த குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது. எனினும், பல அதிசயம் பற்றி என்ன வெப்பநிலையில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள, எனவே அவர் தாகமாக மற்றும் நறுமண மாறியது.

இந்த கேள்விக்கு பதில் பல காரணங்கள் சார்ந்ததாக இருக்கலாம். முதலில், உடலில் அளவு, இரண்டாவதாக, பிற பொருட்கள் எந்த உங்களுக்கு கோழி சுட்டுக்கொள்ள நோக்குடன் செயல்பட்டு வருகிறோம். எந்த வழக்கில், நீங்கள் இந்த இறைச்சி மாறாக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட நினைவில் வைக்க வேண்டும், எனவே மிக முக்கியமான விஷயம் - அது overdry வேண்டாம்.

சுட்டுக்கொள்ள என்ன வெப்பநிலையில், நிரூபிக்க அடுப்பில் கோழி, இந்த கட்டுரை 2 வெவ்வேறு செய்முறையை அளிக்கிறது.

எனவே, எப்படி முழு உடலில் சமைக்க?

உதாரணமாக, சுமார் ஒன்றரை கிலோகிராம் அளவிடும் ஒரு கோழி உள்ளது. மணம் மசாலா அதை செய்ய முயற்சி.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• 1/4 கப் சூடான கடுகு;
• 1/4 கப் தேன்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;
• 2 நெற்று நறுக்கப்பட்ட கரம் மிளகு அல்லது மற்ற கூர்மையான.

கூடுதலாக:

• சிவப்பு மிளகு 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• ½ கொண்டிருக்கும் தேயிலை கரண்டியால் பூண்டு தூள்;
• மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

கலந்து இந்த பொருட்கள் ஒரு பையில் வைக்கப்பட்டு, மேலும் இது சீரான அவர்களை இணைக்க குலுக்கி. நீங்கள் ஒரு மூடி அல்லது கோழி வைப்பதற்கு அனுமதிக்கும் வேறு எந்த கொள்கலன் கிண்ணம் பயன்படுத்த முடியும்.

ஆழமான இறைச்சி மசாலா ஒரு ஊடுருவல் அனுமதிக்க, உடலில் எடுத்து தோளில் கத்தரிக்கோலால் ஒரு கீறல் செய்ய. மேலும், இறைச்சி ஒரு இறைச்சி, குறிப்பாக தோல் தேய்க்க முடிந்தவரை எவ்வளவு முயற்சி. பின்னர் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பையில் உடலில் வைத்து நன்றாக குலுக்கி. ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

பின்னர், தகடு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் கோழி போட பூண்டு பொடி மற்றும் சிவப்பு மிளகு கொண்டு தெளிக்க. இப்போது முக்கிய கேள்விக்கு பதில்: "சுட்டுக்கொள்ள என்ன வெப்பநிலையில் அடுப்பில் கோழி?" உங்கள் பறவை சுமார் ஆறு கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக என்றால், அது 250 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அவசியம். இவ்வாறு இறைச்சி விலங்குகளின் உடல்களையும் உள்ளே வெப்பநிலை 130 குறைவாக டிகிரி கூடாது. neprozharennoe ஏனெனில் இது மிகவும் முக்கியம் கோழி இறைச்சி உங்கள் உடல் நலத்திற்கு தீங்கானது இருக்கலாம்! இதற்காகன மூலம் சரிபார்க்கப்படுகிறது ஒரு உணவு வெப்பமானி. நீங்கள் இதை விட குறைவான வெப்பநிலையில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள நினைத்தால், சமையல் நேரம் அதிகரிக்க உறுதி செய்யவும்.

அளியுங்கள் துண்டு துண்டுகளாக எப்படி சமாளிக்க முழு உடலில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவாக உள்ளது என்றால்? அத்தகைய உணவுகள் தயாரித்தல் மிகவும் எளிதாக. இதனை கீழ்கண்ட செய்முறையை காணலாம்.

நீங்கள் வேண்டும்:

• கோழி மார்பக 350 கிராம், துண்டுகள் (ஒரு கடி அளவு) வெட்டப்பட்ட;
• சிவப்பு மிளகு 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• பூண்டு தூள் ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்;
• 1/4 கப் மாவு;
• அசல் சிவப்பு மிளகாய் சாஸ்.

நீங்கள் கோழி ஒரு சிறிய மெல்லிய துண்டுகள் பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் என்பதால், அவர்கள் மிக விரைவில் வறுக்கவும் என்று கருதுவது தருக்க உள்ளது. 230 டிகிரி - எனவே தங்கள் உகந்த சமையல் வெப்பநிலை (ஒரு தங்க பழுப்பு வழங்க). இந்த அடுப்பில் கோழி துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள என்ன வெப்பநிலையில் கேள்வி பதில் இருக்கும்.

பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, பின்னர் மாவுடன் சேர்த்து ஆட்டுக்கறி பரபரப்பை. , அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து தாளில் தயார் மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்க. அவர்கள் தொட வேண்டாம் என்று கோழி துண்டுகள் ஏற்பாடு. 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மத்தியில் மீதோ சுட்டுக்கொள்ள. அனைத்து காய்களும் திரும்ப மற்றொரு 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இவ்வாறு, தவிர அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள என்ன வெப்பநிலையில் உண்மையில் இருந்து, என்று விவாதிக்கப்படுகிறது முடியும் உகந்த மதிப்பு என்று - 230-250 டிகிரி, அது முழு உடலில் வரும் குறிப்பாக போது.