எப்படி அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி சமைக்க?

அடுப்பில் ருசியான ஆட்டுக்குட்டி விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிகவும் சமைக்க. எனினும், இந்த அதிகமாக கொழுப்பு, நரம்புகள் மற்றும் பிற உறுப்புகள் (எலும்பு, குருத்தெலும்பு) கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நான் புதிய மற்றும் மென்மையான ஆட்டுக்குட்டி வாங்க வேண்டும்.

காய்கறிகள் மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அடுப்பில் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான தயார் ஆட்டுக்குட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய பூண்டு - 1 முழு தலை;
• வினிகர் 3% - ஒரு முழு தேக்கரண்டி;
• ஒல்லியான எலும்புகள் மற்றும் கொழுப்பு ஒரு பெரிய தொகை இல்லாமல் ஆட்டுக்குட்டி - 1 கிலோகிராம்;
• புதிய இளம் உருளைக்கிழங்கு - 5 அல்லது 6 கிழங்குகளும்;
• புரோக்கோலி ப்ளோரெட்ஸ் - 500 கிராம்கள்;
• புதிய தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு, கீரை மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு சிறிய மூட்டை;
• வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்;
• வறட்சியான தைம் (வறட்சியான தைம்) - ருசிக்க;
• உப்பு - சுவை வேண்டும்.

புதிய இறைச்சி தயாரித்தல் சுட்டுக்கொள்ள:

நீங்கள் முன் அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் நன்கு அவளை கையாளப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, இறைச்சி குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும், பின்னர், தண்டுகள் ஒரு கடினமான படம், நரம்புகள் மற்றும் தேவையற்ற உறுப்புகள் அழிக்கும். அனைத்து பக்கங்களிலும் சிறிய grater முன் அண்ண இருக்க வேண்டும் சோடியம் உப்பு, வறட்சியான தைம் மற்றும் பூண்டு, ஸ்மியர் தொடர்ந்த புதிய தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி சுட்டுக்கொள்ள:

இறைச்சி பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு துண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மசாலா சுவையில், நீங்கள் கிரீஸ் அல்லது எண்ணெய் ஸ்மியர் வேண்டும். இந்த மணம் தயாரிப்பு duhovochny மறைவை வைக்கப்படும் வேண்டும் பிறகு அது ஒரு அரை அல்லது இரண்டு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள தேவையான எங்கே. ஆட்டுக்குட்டி வறுக்கவும் போது, அது மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை தயார் தொடங்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

காய்கறிகள் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை தயாராகிறது:

அடுப்பில் டேஸ்டி ஆட்டுக்குட்டி, ஒரு நல்ல கொழுத்த, அது ஒரு காய்கறி அழகுபடுத்த இணைந்து, அட்டவணை கொண்டுவர என்றால். அது சமைக்க, நீங்கள் ப்ரோக்கோலி 500 கிராம் எடுக்க வேண்டும் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் அது பூத்து குலுங்குகிறது பிரித்து, பின்னர் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் உப்பு ஒரு பானை வைத்து. வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் எனவே க்கும் மேற்பட்ட 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க கூடாது. அது பெற வேண்டும் அதற்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க முழு குழம்பு பறிப்பதாக அமையும்.

மேலும் அடுப்பில் ஆட்டுக்குட்டி உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து சமைத்த முடியும். இதை செய்ய, 5 அல்லது 6 இளம் கிழங்கு காய்கறிகள் எடுத்து அவர்களை பீல் கழுவ மற்றும் தடித்த துண்டுகளாக வெட்டி எங்கே இறைச்சி சுட்ட அதே கிண்ணத்தில், போடப்படுகிறது. எனினும், இந்த ஆட்டுக்குட்டி முற்றிலும் மென்மையான இருக்கும் முன் சரியாக அரை மணி நேரம் செய்யப்பட வேண்டும்.

இரவு உணவிற்கு மாமிச உணவுகள் முறையான உணவு

90 அல்லது 120 நிமிடங்கள் பிறகு ஒரு கிளையாகும் அல்லது டூத்பிக் துளைத்துப் தேவையான ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி. என்றால் அது இல்லை, இரத்த வெளியே வந்து அலகு எளிதாக தயாரிப்பு வழியாக இல்லை, duhovochny அமைச்சரவை பாதுகாப்பாக முடக்க முடியும்.

நீங்கள் ஒரு டிஷ் உள்ள ஆடு தாகமாக மற்றும் appetizing துண்டு வெளியே போட முன், ஒரு தட்டில் கீரை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் பசுமையான இலைகள் அலங்கரிக்க வேண்டும். மேலும், மத்தியில் நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் வடிவில் நீங்கள் அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைத்து வேண்டிய சுற்றி முடிக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது செதுக்கப்பட்ட இறைச்சி, வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மொட்டுகள், மற்றும் புதிய காய்கறிகள் வைக்க வேண்டும். மேலும் ஆட்டுக்குட்டி ஒரு க்ரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் மேல் ஊற்றப்பட்ட முடியும் வீட்டில் உங்களை செய்தார்.