எப்படி ஒரு கடாயில் கிரீம் சாஸ் வெள்ளை காளான்கள் சமைக்க

புளிப்பு கிரீம் வெள்ளை காளான்கள் இறைச்சி தயாரிப்பு ஒப்பிடுகையில், அன்பார்ந்த சுவையான மற்றும் ஒளி பெற்றார். இது போன்ற பால் சாஸ் பக்க உணவுகள் அனைத்து வகையான மிகவும் வசதியாக உள்ளது என்று என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும். இந்த இணைப்பு, இது விடுமுறைக்காக உட்பட எந்த குடும்ப இரவு தயார் முடியும்.

வெள்ளை காளான் எப்படி சமைக்க புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு

தேவையான பொருட்கள்:

• 30% கொழுப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• புதிதாக வெள்ளை காளான்கள் - 250 கிராம்;
• தடித்த கிரீம் 20% வது - 300 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 3 இனிப்பு கரண்டி;
• பல்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 80 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் மணமற்ற - 35 மில்லி;
• நடுத்தர கடல் உப்பு - 1/3 கரண்டி;
• உலர்ந்த துளசி - 1/3 கரண்டி;
• புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம் - பீம் பாதியை
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 3 schepotochki.

அத்தியாவசிய பொருட்கள் செயல்படுத்துகிறோம்

செய்ய காளான்கள் porcini போன்ற காய்கறி தங்கள் தயாரிப்பு பெயர் பொருட்கள் வெறும் பயன்படுத்த கூடாது க்கான புளிப்பு கிரீம், பெரும்பாலான ருசியான மற்றும் மணம் கிடைக்கும், ஆனால் மேலும் வெங்காயம். அது 2 பிட்கள் ஒரு அளவு சுத்தம் வேண்டும், பின்னர் மெல்லிய semicircles வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் காளான்கள் கழுவ பரவெளி அனுமான, நடுத்தர துண்டுகள் கொதிநிலையான நீர் மற்றும் நறுக்கு கொண்டு scalded அவர்களை சுத்தம் வேண்டும்.

சமையல் பால் சாஸ்

அவர்கள் மார்பக சாஸ் செய்ய இருந்தால் புளிப்பு கிரீம் வெள்ளை காளான்கள் மிகவும் சுவையானது இருக்கும். இந்த ஒரு வலுவான சாட்டை கனரக கிரீம் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் மாவு சேர்த்துக் கொள்வோம். அடுத்து, விளைவாக வெகுஜன அடர்த்தியான கிரீம், உலர்ந்த துளசி, grated சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் முடிந்தது.

காளான்கள் வறுத்த

உணவு அனைத்து அடிப்படை கூறுகள் சிகிச்சை மற்றும் தயார் ஒருமுறை, பொரித்த boletus தொடங்க வேண்டும். இது சுத்த எடுத்து சூரியகாந்தி எண்ணெய், மணமற்ற, மிகவும் சூடான 35 மிலி அதை ஊற்ற பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பூஞ்சை வைக்க தேவைப்படுகிறது. ஒன்றாக பொருட்கள் அசை அது சாதாரணமாக ஒரு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். மேலும், அவர்கள் கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவை மணம் வேண்டும்.

முக்கிய பொருட்கள் மென்மையான மற்றும் சற்று பழுப்பு நிற இருக்கும் போது, அது முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பால் சாஸ். பின்னர் பாய்ச்சியுள்ளேன் முடியும் அழகுபடுத்த ஒரு தடித்த குழம்பு பெறப்படுகிறது கிரீம் வெள்ளை காளான்கள்,, அதை அதன் கொதிக்கும் காத்திருந்து 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க இன்றியமையாததாகும். அதன் பின்னர் பால் goulash desirably மூடி கீழ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் தாங்க.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

புளிப்பு கிரீம், கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் வெள்ளை காளான்கள் பல வேகவைத்த வெந்தையநிறம், ஆரவாரமான, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, buckwheat, கஞ்சி மற்றும் உகந்தவையாக இருக்கின்றன. இந்த அன்பார்ந்த பரிமாறவும், ஆனால் அதே நேரத்தில், ஒரு ஒளி உணவு சூடாக இருக்கும். மேலும், இந்த டிஷ் ஒரு புதிய வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கலவை, தாவர எண்ணெய் நிரப்ப விரும்பத்தக்கதாக இது முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயனுள்ளதாக குறிப்பு இல்லத்தரசிகள்

நறுமணமுள்ள வெள்ளை காளான்கள் வெங்காயம் மட்டுமல்லாமல் தயார் அனுமதிக்கப்படுகிறது போன்ற கேரட், பூண்டு, மணத்தை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல. மேலும், இந்த டிஷ் வெட்டுக்கள் வடிவில் முடியும் தயாரிப்புகள். அந்த மட்டுமே வெள்ளை காளான்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது குழம்பு சமைக்க வேண்டும், காளான்கள், Chanterelles மற்றும் சிப்பி காளான் கொண்டு ஆனால்.