பன்றி கல்லீரல் சமையல்.

பன்றி கல்லீரல் பரவலாக மட்டுமே இல்லத்தரசிகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சிறந்த சமையல்காரர்கள் சமையல். இந்த தயாரிப்பு கொலாஜன், புரதம், வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நுண் நிறைந்த. பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் மெக்னீசியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்டிருக்கிறது.

எப்படி புரிந்து பொருட்டு பன்றி இறைச்சி ருசியான சமைக்க கல்லீரல், அதன் முக்கியமான அம்சங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும் - அது கசப்பான சுவை. சமையல் முன் அதை நீரில் ஊற அறிவுறுத்தப்படுகிறது அல்லது பால் நீர் ஒவ்வொரு 60 நிமிடங்கள் மாறி, குறைந்தது இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் அதனால் தான். கல்லீரல் நனைத்த பின், அது டெண்டர் ஆகிறது. அதை நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் சமைக்க வேண்டும் எவ்வளவு கவனமாக இருக்க வேண்டியதாகும். 40 நிமிடங்கள் product- சராசரி சமையல் நேரம். மற்றும் தயார் அளவு பார்க்கலாம் போட்டிகளில் அல்லது குச்சிகளை பயன்படுத்தி இருக்க முடியும். இதை செய்ய, கல்லீரல் துளைக்க மற்றும் நீங்கள் தேர்வு நிறமற்ற சாறு பார்த்தால், அது தயாராக உள்ளது.

பன்றி கல்லீரல் விருப்பங்களை பல்வேறு பாதிக்கும் சமையல். ஒருவேளை பன்றி இறைச்சி புளிப்பு கிரீம் கல்லீரல் கேரட் உங்கள் சமையல் உண்டியலில் ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்க முடியும். ஒரு கிலோ பன்றி இறைச்சி கல்லீரல், இரண்டு பல்புகள், இரண்டு நடுத்தர கேரட், கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி, பால் பிட், பூண்டு, உப்பு, மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு கிராம்பு எடுத்து. கல்லீரல் மாலை நீர், படம் முன் தீர்வு நனைக்கப்பட்ட வேண்டும். வெங்காயம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரை மோதிரங்கள், கேரட் மற்றும் துடைப்பான் வெட்டப்பட்ட. பூண்டு நசுக்க வேண்டும். எண்ணெய் ஒரு preheated பான் தயார் செய்த பின் அதனை தடித்த அரை சென்டிமீட்டர் மூலம் வெட்டி கல்லீரல் துண்டுகள் இடுகின்றன. மிகவும் சிறிய கல்லீரல் வறுக்கவும் அடிப்புறத்தில் தேவை மற்றும் அது கவிழ்த்து, முன் உப்பு. இப்போது, கல்லீரல் மேல் மீண்டும் உப்பு வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு, பருவம் இடுகின்றன. பின்னர் நீங்கள், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பால் கலந்து மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்க மற்றும் காய்கறிகள் மேல் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு மூடி பான் அட்டை மற்றும் உள்ளடக்கங்களை 20 நிமிடங்கள் அவியாது விடுங்கள். இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த நீங்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமர்ப்பிக்க முடியும்.

சமையல் போர்சைன் கல்லீரல் பொருட்கள் பூஞ்சை போன்ற அடங்கும். ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க, நீங்கள் போர்சைன் கல்லீரல் 400 கிராம், 2 வெங்காயம், கொழுப்பு 100 கிராம், 6 முட்டைகள், காளான்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 400 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, பூண்டு, 20 கிராம் 100 கிராம், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு 50 கிராம் 50 கிராம் வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒரு நொடியில் தயார். கல்லீரல் க்யூப்ஸ் ஒரு, வறுக்கவும் எண்ணெய், வெட்டி அனைத்து சற்று அது வறுக்கவும் அதை பன்றி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. என்று பான் உருளைக்கிழங்கு, கருப்பு மிளகு, பூண்டு, வைத்து முடியும் பிறகு பச்சை பட்டாணி, உப்பு மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் உப்பு. பான் அனைத்து உள்ளடக்கங்களை முற்றிலும் கலந்து மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

சமையல் போர்சைன் கல்லீரல் போதுமான பின்வரும் செய்முறையை பிரதிபலிக்கிறது. பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் 200 கிராம் மற்றும் பூண்டு, ஒரு கேரட், பெல் மிளகு, 2 கிராம்பு எடுத்து விரிகுடா இலை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி. இப்போது குளிர்ந்த நீரில் allspice,, பே இலைகள், கேரட், 4 துண்டுகளாக வெட்டி, அனைத்து இந்த கலவை வைத்து ஒரு சுத்த ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டும். மேலும் கல்லீரல் குறைக்க மற்றும் சமைத்த வரை சமைக்க அவசியமில்லை. இப்போது வெண்ணெய் தடவப்பட்ட கடாயில் க்யூப்ஸ் ஒரு கல்லீரல் மற்றும் இடத்தில், வெட்டுவது. மேலே இருந்து துண்டுகளாக வெட்டி பூண்டு, விரிவாக்க வேண்டும். அனைத்து இந்த மற்றும் மிளகு மற்றும் நண்பனின் ஊற்ற. பான் அடுப்பில் வைத்து சமைத்த கல்லீரல் வரை சுடப்படுகின்றது. இந்த டிஷ் கூட அது பண்டிகை நேர்த்தியான தோற்றத்தைப் கட்டப்பட்டது பணியாற்றினார் முன் அலங்கரிக்க முடியாது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் க்கான சமையல் மிகவும் வேறுபடுகின்றன. தயாரிப்பு முன் உங்கள் குடும்பம் ஆதரவாக விட்டுச் சென்றிருந்த என்றால், இப்போது உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள நேரம். பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் கணிசமாக அது திருப்ப முடியும், மிக முக்கியமாக, அது சமைக்க சுவையாக இருக்கும்.