எப்படி பிஸ்கட் chokopay சமைக்க? அமைப்பு

Chocopie குக்கீ கதை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அடிப்படையாக கொண்டது. ஒரிஜினல் பெயர் - மூன் பை.

கதை

முதலாவதாக, குக்கீகளை சுரங்கத் தொழிலாளர்களுக்கு ஒரு சிற்றுண்டி உருவாக்கப்பட்டது டென்னிசி 1929 ல் அமெரிக்காவில். முன்பே 1958 ஆம் ஆண்டிலேயே, இந்த கேக்குகளை செய்முறையை ஒரு ஜப்பனீஸ் நிறுவனம் வாங்கியது. பின்னர் பேரளவு உற்பத்தி தொடங்கியது. 1974 இல், தென் கொரியா நாம் அனைவரும் பெயர் ஓரியன் Chocopie தெரியும் குக்கீகளை அதே செய்முறையை மீது உற்பத்தியைத் தொடங்கியது.

கொரியாவில், கேக்குகள் சேவை முதல் மாதம் சிப்பாய்களுக்கு காலை கொடுக்க தொடங்கியது. முன்பே 1999 குக்கீகளை Chocopie முத்திரை அறியப்பட்டது. ஆனால் காரணமாக கேக் மிகவும் பிரபலமாகி உள்ளது என்ற உண்மையை, பல்வேறு நிறுவனங்கள் தங்கள் உற்பத்தியில் பெயரை பயன்படுத்த தொடங்கியுள்ளனர். 1999 ஆம் ஆண்டில், நீதிமன்றம் சொல் chocopie பிராண்ட் நிலையை இழந்து என்று முடிவு செய்தேன்.

அமைப்பு

கலவை chokopay குக்கீ குடிநீர் அடங்கும், பால்மமாக்கி வாசனையின் முகவர்கள், சர்க்கரை, மாவு, பால் பவுடர் இரண்டு வகையான. மேலும் ஜெலட்டின், உள்ளன ஸாந்தான் கோந்து, உப்பு, முட்டை தயாரிப்பு, குளுக்கோஸ், காய்கறி கொழுப்பு, சோடியம் பைகார்பனேட், கால்சியம் orthophosphate.

Chokopay பிஸ்கட் - போதுமான உயர் கலோரி தயாரிப்பு. வீழ்ச்சி 430 கிலோகலோரி ஒன்று நூறு கிராம், 70,9 கார்போஹைட்ரேட். 16.1 கிராம் - கொழுப்பு அது போதுமான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. 3.6 கிராம் - புரதம் ஒரு பகுதியாக உள்ளது.

இனிப்பு வகை வெப்பத்தை போது என்ன நடக்கும்?

Chocopie குக்கீயில் ஒரு இரகசிய உள்ளது. நீங்கள் கேக் சாப்பிட முன் நீங்கள் நுண்ணலை உள்ள ஓட வேண்டும். அளவு நுண்ணலை அதிகரிக்கிறது chokopay பிஸ்கட்.

உண்மையில் இந்த தயாரிப்பு உற்பத்தியில் உற்பத்தியாளர்கள் சூடான இனிப்பு மற்ற சுவையை கையகப்படுத்தும் போது என்று எனக்கு தெரியாது என்று. மேலும் இந்தத் தகவல் மக்களுக்கு கூறப்பட்டது பின்னரும், தம்மிடையே முடிவு செய்துள்ளோம் தயாரிப்பாளர்கள் குக்கீகளை உண்மையில் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அதன் சுவை வெப்பமூட்டும் பிறகு மாற்ற என்பதை பார்க்கலாம் பற்றிய சோதனையை நடத்த. அது இந்த நன்றாக மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரே ஒரு கட்டுக்கதை, என்று மாறியது. குக்கீகளை இருவருக்கும் இடையில் அமைந்துள்ள அளவு காரணமாக மார்ஷ்மல்லோ, உள்ள chokopay அதிகரிக்கும் வெப்பத்தை போது. பிளஸ் ஒரு சாக்லேட் தட்டு முழுவதும் பரவுகிறது. அவனுக்குப் பின்பு நுண்ணலை, வெப்பநிலை மாற்றங்கள் வெளியே, மற்றும் அதன் அசல் வடிவத்தை மீண்டும் பெறுகிறது. குக்கீகளை வெப்பமூட்டும் அதன் சுவை மாற்றம் பாதிக்காது. மற்றும் கவனிக்கத் தகுந்தவை, நீங்கள் வெப்பத்தை அதை முடிவு செய்துள்ளனர், ஒருமுறை அது மட்டுமே ஒரு கரண்டியால் வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. கேக் கலந்த நொறுக்குத்தீனி, மிகவும் நொறுங்கும் ஆகிறது என்பதால்.

இந்த தயாரிப்பு கலவை படித்த பிறகு, பல அம்மாக்கள் நினைக்கிறேன், மற்றும் உங்கள் குழந்தை அதை கொடுக்க முடியும் என்பதை? இதுபோன்ற விஷயங்களில் உங்கள் பிடித்த கேக் சமையல் வீட்டில் மேற்கொள்வார்கள் அவசியம். நீங்கள் 40-50 நிமிடங்கள் முடியும் வீட்டில் பிஸ்கட் chokopay தயார். பொருட்கள் ஒவ்வொரு குடும்ப குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளன.

Chocopie குக்கீகளை. சமையலுக்கு என்ன தேவை?

அது செய்ய, நாங்கள் சர்க்கரை சுமார் 150 கிராம், ஒரு முட்டை, பேக்கிங் சோடா அரை டீஸ்பூன், புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். கோதுமை மாவு எந்த 169 க்கும் மேற்பட்ட கிராம், வெண்ணெய் (40 கிராம்) வேண்டும். கிரீம் தூள் சர்க்கரை, சுமார் 100 கிராம், ஜெலட்டின் மற்றும் இரண்டு கோழி புரதம் ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும் உள்ளது. விருப்பமாக, நீங்கள் விரும்பினால் கிரீம் சாக்லேட், கருப்பு சாக்லேட் 100 கிராம் சேர்க்க இருந்தது. உருவாக்கம் எட்டு பரிமாறுவது தயார் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பிஸ்கட் 100 கிராம் 81 கிலோகலோரி உள்ளது எந்த 349 கிலோகலோரி வேண்டும்.. chokopay குக்கீகளை குறைவாக, ஒரு கடையில் வாங்கியது. பல தங்கள் பணி சிக்கலாக்கும் மற்றும் அதே முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வாங்க விரும்புகின்றனர் பிடிக்காது. ஆனால் எதுவும், வீட்டில் கேக் கொண்டு ஒப்பிட்டு அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் குறிப்பாக என்பதால்.

குக்கிகள் chokopay. ரெசிபி வீட்டில் சமையல்

பின்னர் சமையல் செயல்முறை தொடர. சாதாரண தயார் தொடங்க பிஸ்கட். இதை செய்ய, பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன மாநில வரை சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் தோற்கடித்தார். நீங்கள் துடைப்பம் துடைப்பம் முடியும். ஆனால் அது ஒரு மிக்சர் கொண்டு அதை செய்ய நல்லது.

அதன் பிறகு, விளைவாக வெகுஜன உருகிய வெண்ணெய் தூக்கி மற்றும் அடிக்கு தொடரவும். அடுத்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நிறுத்தும் இல்லாமல் நன்கு முந்திக்கொண்டு தொடர்ந்து. முன்பே இறுதியில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. மாவை ஒரு தடித்த வேண்டும். ஆனால் அதே நேரத்தில் அதன் எடை குறைந்த பராமரிக்க வேண்டும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் மாவை பரவ ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் பயன்படுத்தி, சிறிது எண்ணெய் பரவலாம் முன் அல்லது தடவப்பட்ட greaseproof காகித. சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை சிறிது தங்க பழுப்பு வரை 180 டிகிரி மேல் chokopay. பிறகு நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று குளிர்விக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் அதே வழக்கமான வடிவம் என்று கேக்குகளை டிரிம்-அவுன்ஸ் கண்ணாடிகளை உபயோகிக்கவும்.

சமையல் கிரீம்

ஒரு கிரீம் தயார் செய்யும் பொருட்டு முதல் தண்ணீர் 50 எம்எல் ஜெலட்டின் (பேக்) ஊற. குறைந்த வெப்ப நிலையில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் ஜெலட்டின் கலைக்கவும் தேவையான. ஆனால் எந்த விஷயத்தில் அது வேகவைத்த முடியும். பின்னர் தூள் சர்க்கரை புரதங்களை சேர்க்க. பின்னர் மேலும் தடித்த வெள்ளைப் வெகுஜன வரை ஒரு தண்ணீர் குளியல் முந்திக்கொண்டு தொடங்கும். இங்கே தேவையான நிலைத்தன்மையும் நிறை உருவான பின்னர், நாங்கள் மெதுவாக ஜெலட்டின் ஊற்ற. அசை தொடர்ந்த போது. வெகுஜன மேலும் திரவ மாறிவிட்டது என்றால், நீங்கள் பதினைந்து நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.

கேக் அப்புறப்படுத்தும்

அடுத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கிரீம் வெளியே இழுக்க மற்றும் ஒவ்வொரு நினைவியை ஒரு கரண்டியால் பரவியது, வினாடி ஆகியவற்றை ஹாம்பர்கர் அடிப்படையில், மேலே இருந்து மூடப்பட்டிருக்கும். குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் மீண்டும் நீக்க.

அடுத்த படி நாம் ஒரு நீர் குளியல் சாக்லேட் உருகி வேண்டும். நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கடாயில் மீது சிறிய கொள்கலன் போடு. அசை மறக்கவில்லை போது திறன் துடைப்பான் சாக்லேட் மற்றும், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. அது சாக்லேட் கிரீம் முற்றிலும் தடித்தல் என்று அவசியம்.

இப்போது chokopay குக்கீகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே பெற வேண்டும். பின்னர் சாக்லேட் கிரீம் ஒவ்வொரு டிப் பின்வருமாறு.

பின்னர் மெதுவாக மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் துலக்க உராய்வைத். மீண்டும், நாங்கள் குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களை அனுப்ப. எல்லாம் தயாராக உள்ளது வீட்டில் குக்கீகளை chokopay. அது ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் ஏர் கொடுக்கிறது.

இரண்டாவது செய்முறையை

வீட்டில் மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட செய்முறையை குக்கீ மேலே விவாதிக்கப்பட்ட வந்திருக்கும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. பேக்கிங் பவுடர் அரை தேக்கரண்டி - ஒரே வித்தியாசம் மாவை உள்ள பால் மற்றும் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி அது சேர்க்கப்படும். சோதனை தயாரிப்பு செயல்பாடு, முதலில் வழக்கில் அதே தான். ஒரே மஞ்சள் கருவை சேர்த்த பின் கிளறி கொண்டு பால் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் ஒரே சூடான. மாவை தயாராக இருக்கும் போது, பிளாஸ்டிக் உறை அதை பரவியது தொத்திறைச்சி திருப்பங்கள். பின்னர் 50 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் அனுப்புங்கள். இந்த சோதனை பிறகு, நீங்கள் உறைவிப்பான் வெளியே பெற வேண்டும்.

பின்னர் நீங்கள் அதே சுத்தமாகவும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். காகித பேக்கிங் தீட்டப்பட்டது வேண்டும் என்று ஒரு பேக்கிங் தாளில் லே. 200 டிகிரி வெப்ப அடுப்பில். 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள. அத்தகைய சோதனைக்கு தயாராவதற்கான மேல்புறத்தில் முதல் செய்முறையை உள்ள அதே தான். வெறும் கருப்பு மற்றும் பால் இல்லை சாக்லேட் பயன்படுத்த முடியும்.

முடிவுக்கு

இந்தக் கட்டுரை ஒரு புகைப்படம் chokopay குக்கீகளை அளிக்கிறது. அது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் விளைவாக நிகழ வேண்டும் என்பதைக் புரிந்து கொள்ள ஒவ்வொரு பெண்ணும் உதவும். இந்த கட்டுரையில் நாம் சமையல் இனிப்பு இரண்டு சமையல் ஆராய்ந்தார்.