எப்படி வீட்டில் ஒரு வறுத்த சமைக்க?

கூட சிறுவயதிலிருந்தே, ஒரு விதி என்று ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி, ஒரு பொக்கிஷமாக tetradochku துல்லியமான பதிவுகள் அனைத்து சுவாரஸ்யமான சமையல் ஆகும். சாலடுகள் மற்றும் ரசங்கள், வெப்ப மற்றும் குளிர் தின்பண்டங்கள், இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சமையல் masterpieces: இது பண்டிகை உணவுகள் மற்றும் உணவு ஒவ்வொரு நாளும் சமையல். வீட்டில் ஒரு வறுத்த எப்படி சமைக்க - ஒரு மருந்து உள்ளது மற்ற விஷயங்களை மேலும், உறுதி செய்யவும்.

இந்த டிஷ் - கிட்டத்தட்ட எந்த மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினர்: அன்பார்ந்த, ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் தோற்றம் கொண்ட ருசியானது. தயாரிப்பு நீங்கள் இறைச்சி (நீங்கள் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும் நான் வியல் விரும்புகின்றனர், மற்றும் பறவை இனங்கள்) நடுத்தர அளவு, துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு பவுண்டு, ஒரு பெரிய வெங்காயம், தக்காளி ஒரு தம்பதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி (தக்காளி சாறு பதிலாக முடியும்) என்று, தாவர எண்ணெய், உப்பு அரை கிலோ வேண்டும் , மிளகு (ஒரு அமெச்சூர் க்கான). மென்மையான வரை, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வறுக்கவும் இறைச்சி வெண்ணெய் உள்ள பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. அடுத்து நாம் தீ ஒரு கிண்ணத்தில், மசித்த தக்காளி அல்லது முதலிடத்தில் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி அடுக்குகள் சேர்க்க தக்காளி சாறு, பின்னர் அதை அனைத்து குழம்பு ஊற்றினார். மாமிசம் மற்றும் காய்கறிகள் வெறும் திரவ மூடப்பட்டே இருக்கும். இப்போது நீங்கள் டெண்டர் (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை கவர் கீழ் சூடான அணைக்க வேண்டும்.

இந்த கேள்விக்கு எளிதான பதில் "எப்படி வீட்டில் ஒரு வறுத்த சமைக்க" என்பதாகும். எனக்கு அவ்வளவாக அன்பு அதில் ஒன்று இரண்டாவது செய்முறையை செலவு அதிகமாக இருக்கும் கூட பல சமையல் உள்ளன. அது வியல் அரை கிலோ வேண்டும் பொறுத்தவரை (இறைச்சி, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவை படி தேர்வு செய்யலாம்: க்ரீஸ் பன்றி இறைச்சி காதலர்கள் பயன்படுத்த நல்லது, தங்கள் எடை பற்றிய பராமரிக்கும் மக்கள், நான் வறுத்த வாத்து சமைக்க முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம்). இந்த டிஷ் இறைச்சி தவிர உருளைக்கிழங்கு (கிழங்குகளும் 4-5), ஒரு கத்தரி, சீமை சுரைக்காய் ஒன்று, 3-4 தக்காளி, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் நடுத்தர அளவு ஒரு கேரட் வேண்டும். நீங்கள் இனிப்பு சிவப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும். அவர் ஒரு புதிய சுவை மற்றும் பிரகாசமான சுவையை கொடுக்கும். அத்தகைய சூடான விருப்பத்திற்கு தயாராவதற்கான முறையாக வெவ்வேறு இருக்க வேண்டும். எப்படி இந்த பொருட்கள் அடுப்பில் ஒரு வறுத்த சமைக்க? கத்தரி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் உப்பு தூவி தங்கள் சாறு அனுமதிக்க 20 நிமிடங்கள் விட்டு. இதற்கிடையில், அரை, முன் துவைத்த வரை இறைச்சி வறுக்கவும் மற்றும் துண்டுகள் சிறிய அளவு வெட்டப்பட்ட. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சீமை, கேரட் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. முன் கழுவி உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்டது. வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் பாதி சமைத்த மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வரை சூடான எண்ணெயில் அது வறுக்கவும். கேரட் குண்டு, 5 நிமிடங்கள் கிளறி. நீண்ட கத்தரி இருந்து விடுதலை சாறு வடிகட்டி பிறகு, சூசினி மற்றும் நீல வறுத்த. தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டி. எப்படி உப்பு மற்றும் மிளகு இல்லாமல் வீட்டில் வறுத்த செய்வது எப்படி? நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்புத் கொப்பரை அல்லது பீங்கான் பானை அனைத்து பொருட்களிலும் அடுக்குகள் சேர்க்கும் போது அவர்கள் கைக்குள் வந்து. இந்த "பை" இறைச்சி மத்தியில் இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மறைப்பதற்கு வெறும் போதுமான கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப, ஆனால். பின்னர் நாங்கள் பற்றி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் எங்கள் கொப்பரை அனுப்ப.

எப்படி புதிய மூலிகைகள் இல்லாமல் வீட்டில் வறுத்த செய்வது எப்படி? அது நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அற்புதமான டிஷ் இறுதி நாண் இருக்கும். இந்த சமைத்த செய்முறையை சூடான , ஒரு பெரிய அழகான டிஷ் நடைபெறும் பணியாற்ற மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க பாதுகாப்பாக. இது உங்கள் குடும்ப அனுபவிக்க உறுதி மற்றும் விருந்தினர்கள் பாராட்ட வேண்டும். அமேசிங் சுவை, புதிய கீரைகள் நுட்பமான நறுமணம், அதிர்ச்சியூட்டும் தோற்றம் மிக கோரும் தனிச்சுவை பூர்த்தி செய்யும். இந்த செய்முறையை படி, நீங்கள் ஒவ்வொரு விருந்தினர் பொருட்கள் ஒரு தனிப்பட்ட பீங்கான் பானை வரை சேர்க்க க்கான பகுதிகளில் வறுத்த சமைக்க முடியும். மற்றும் அட்டவணை உதவியது. இப்போது நீங்கள் வீட்டில் ஒரு வறுத்த எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, ஆனால் இது அடிப்படையில், இது கற்பனை மற்றும் சோதனைகளுக்காக தெளிவாக இருக்கிறது. மகிழ்ச்சியோடு சமைக்க உங்களது சாப்பாடு அனுபவிக்க!