எளிய உணவு ஒக்ரோஷ்கா

ஒரு மெல்லிய உருவத்தை ஆதரிப்பதற்கு, நீயே பட்டினி கிடையாது. உணவு okroshka எல்லோருக்கும் சரியான ஒன்று. இந்த கட்டுரையில், சில எளிய, ஆனால் அசல் வழிகளில் சமையல் செய்வோம்.

உணவுப்பழக்கம் okroshka மீது kefir

இந்த டிஷ் சமையல் நேரம் மட்டும் நாற்பது நிமிடங்கள் ஆகும். சேவைகளின் எண்ணிக்கை உங்களை தீர்மானிக்கவும். எனவே தேவையான பொருட்களோடு சம்பந்தப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் புதிய உருளைக்கிழங்கு, ரத்தீஸ், புதிய சிறிய வெள்ளரிகள், இரண்டு பெரிய கோழி முட்டை, பச்சை வெங்காயம் ஒரு பென்சில், தாளின் மூன்று தாள்கள், நூறு கிராம் மெலிந்த ஹாம், ஒரு லிட்டர் கேஃபிர் விட கொஞ்சம் குறைவாக, வேகவைத்த ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், எலுமிச்சை அமிலம் ஒரு சிட்டிகை, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு.

உணவு okroshka. செய்முறையை

சுத்தம் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு துவைக்க, மற்றும் தலாம் வலது கொதிக்க. இது குளிர்ந்த போது, சுத்தமான மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டு. முள்ளங்கி நறுக்கு, மற்றும் ஒரு கன உள்ள வெள்ளரிகள் வெட்டி. சற்று உப்பு தண்ணீர், காட்டுக் கரி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுதல் உள்ள கொதிக்கவைத்து முட்டை. ஹாம் நீங்கள் விரும்பும் வழியில் வெட்டுங்கள். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரைக் கொண்டு கேஃபிர் விதைக்க மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் சிட்டிகை சேர்க்கவும். இப்போது எல்லாம் கலந்து, உப்பு மற்றும் kefir ஊற்ற. டிஷ் தயார்!

உணவு okroshka. இரண்டாவது சமையல் விருப்பம்

முட்டைகளை வெட்டவும். முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி அவற்றை கலந்து, துண்டுகளாக வெட்டி. எல்லாவற்றையும் பச்சை தயிர் மற்றும் பருவத்தில் கீரைகள் மூலம் நிரப்பவும். உப்பு சேர்க்கவும். பொருட்களின் எண்ணிக்கை உங்கள் முன்னுரிமைகளைச் சார்ந்திருக்கிறது, இருப்பினும் பொதுவாக வெள்ளரிக்காய் மீதமுள்ள பொருட்கள் இரு மடங்கு அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

உணவு okroshka. ரெசிபி மூன்று

Okroshka நடைபயிற்சி அனைவருக்கும் பிடிக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் குளிர் சூழலில் குளிர் அவசர வேண்டும் போது. எடை இழப்பு இந்த டிஷ் ஒரு மேலும் நேர்மறை பக்க திறக்கிறது - கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, அதாவது, ஒரு சிறிய பகுதியை சாப்பிட போதுமான. நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், மூன்று பெரிய வெள்ளரிகள், ஒரு கோழி மார்பகமும் (வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது புகைபிடித்தால், புகைபிடித்த மார்பு முழுவதும் சுவைக்குமென்று நினைவில் கொள்ளுங்கள்), இரண்டு முட்டை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஒரு அரை லிட்டர் இனிப்பு kvass ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அனைத்து காய்கறிகள் நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக உழைக்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி குடுவைக்குள் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் okroshki வேண்டும் போது, வெறும் kvass மற்றும் சிறிது உப்பு காய்கறிகள் சேர்ப்பேன். ஒரு நல்ல பசியின்மை!

மற்றொரு செய்முறையை. அதிர்ச்சி தரும் உணவு okroshka

பொதுவாக, உணவு விருப்பம் வழக்கமான ஒரு வித்தியாசமான அல்ல. ஆனால் சில நேரங்களில் சமையல் மிகவும் அசாதாரணமாக காணப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, பீட்ரூட் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? ஒருவேளை நீங்கள் சந்தேகம், ஆனால் அனுபவம் பீட் சேர்த்து டிஷ் சுவை அதிகரிக்கிறது என்று காட்டுகிறது.

தயாரிப்பு முறை

இரண்டு சிறிய பழுத்த சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, மூழ்கி தண்ணீர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை கொதிக்க. பச்சை வெங்காயம் ஐந்து இறகுகள் கப்பல்துறை. ஒரு சிறிய குதிரைத்தசை (நாற்பது கிராம் போதும்) தேய்க்க வேண்டும். இப்போது அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலந்த, பருவமடைந்த, மூலிகைகளோடு பருக வேண்டும், குளிர்ந்த பீட் குழம்புடன் ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் மாறியது, ஒரே தொலைவில் ஒக்ரோஷ்கா ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் பரிசோதனைக்கு பயப்படாதீர்கள்!