ஒரு பாட்டில் ஒரு கோழி வறுக்கவும் எவ்வளவு ருசியான

ஒரு முறை சோவியத் காலங்களில், உள்நாட்டு கோழிகள் நகைச்சுவை மற்றும் நகைச்சுவை நடிகர்களுக்கான ஒரு நிலையான இலக்காக பணியாற்றின. அவர்கள் எல்லாவற்றையும் சிரித்துக் கொண்டே இருக்கிறார்கள்: தோலின் நிறம், உடலின் மேல், மற்றும் "முகம்" போன்ற மகிழ்ச்சியான வெளிப்பாடுகளிலும், அத்தகைய வார்த்தை ஒரு பறவைக்கு பொருந்தும். எங்கள் "ஆலோசனைகளின் இறக்கைகளை" எதிர்த்தும், ஹங்கேரிய அல்லது ஃபின்னிஷ் தயாரிப்புகளும், மிகவும் அழகாகவும் சமைக்கப்பட்டன - மிகவும் மென்மையானவை.

நம் நாட்டில் அதே கோழிகள் தோன்றிய பின்னரே, நாம் எவ்வளவு இழந்தோம் என்பது தெளிவாயிற்று. ஒரு broiler இருந்து உண்மையான கோழி tappak சமைக்க முடியாது (அல்லது புகையிலை - யாரோ அது நன்றாக பிடிக்கும் என). "புதிய ரஷியன்" பறவைகள் மிகவும் பயனுள்ள மேற்கத்திய தொழில்நுட்பம் படி வளர்ந்து, அவர்கள் விரைவில் பெரிய ஆக, ஒரு சிறிய கோழி ஆவி மட்டுமே தங்கள் சுவை உள்ளது ...

இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில், ஒரு கோழி வறுத்தெடுக்க எவ்வளவு சுவையானது என்பது கடுமையானது. மசாலா இல்லாமல் செய்ய முடியாது, அது தெளிவாக இருக்கிறது, ஆனால் தொழில்நுட்பம் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.

எடுத்துக்காட்டாக, உப்பு ஒரு தடிமனான அடுக்கில். இது ஒரு நல்ல செய்முறையாகும், மிக முக்கியமாக - எளிய! உப்பு ஒரு பவுண்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் மசாலா பிணத்தை மேல் தீட்டப்பட்டது. சுமார் ஐம்பது நிமிடங்கள் - மற்றும் கோழி தயார். அது எரிக்கப்படுவதில்லை, சூடான உப்பு வெப்பம் சீரானது. மூலம், அது பேக்கிங் தட்டில் சுத்தம் மிகவும் எளிதாக இருக்கிறது. இங்கே நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு கோழி வறுக்கவும் முடியும் .

ஐரோப்பாவிலுள்ள மக்களுக்கு ஆதரவாக வீழ்ந்த மற்றொரு வழி இங்கே. முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் குடியரசுகள் ஜேர்மனியர்கள் மற்றும் பிரஞ்சு ஒரு கோழி வறுக்க எப்படி ருசியான என்று ஒரு செய்முறையை கற்று நாடுகள். இது "ஒரு பாட்டில் ரஷியன் கோழி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கோழிகள் உண்மையில் கடுமையானவை மற்றும் அதிகபட்ச குறைப்புக்கு பங்களிப்பு செய்யும் போது நுட்பம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இப்போது, தேவை இல்லை போது, அது வெறுமனே நேரம் சேமிக்கிறது மற்றும் பறவை வெப்பமடைவதை சீரான அதிகரிக்கிறது.

ஒரு கோழி வறுக்கவும் எப்படி ருசியான பற்றி சொல்கிறது என்று வழி எளிது, எல்லாம் பெரிய போன்ற. அதை செயல்படுத்த, நீங்கள் மட்டும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் ஒரு பாட்டில் பீர் அல்லது கனிம நீர் வாங்க வேண்டும். சில நேரங்களில் மேற்கில் அவர்கள் அலுமினிய கொள்கலன்களை பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் இது விரும்பத்தகாதது. எந்த மெட்டல், கூட உணவு, அதன் சொந்த சுவை மற்றும் பெயிண்ட் மற்றும் வார்னிஷ் வெளிப்புற பூச்சு வெளிப்படையாக நேர்த்தியான வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை ஒரு டிஷ் சேர்க்க முடியாது ... கிளாசிக் ஒரு பரந்த கழுத்து ஒரு அரை லிட்டர் பால் பாட்டில் இருந்தது, ஆனால் இப்போது அதை எடுத்து, கணினிகள் மற்றும் ஸ்மார்ட்போன்கள் வயது? எனவே மற்ற பானங்கள் கீழ் இருந்து கீழே வரும், ஆனால் மிக உயர்ந்த, சுற்று மற்றும் நிலையான, முழு அமைப்பு அடுப்பில் அளவு செல்கிறது மற்றும் மீது உருட்ட இல்லை என்று.

எனவே, ஒரு பாட்டில் இருக்கிறது.

ஆரம்பத்தில், இறந்தவர் தன்னை தயார் செய்கிறார். இப்போது நீங்கள் குடல், பறிக்க மற்றும் எரிவாயு மீது எரிக்க தேவையில்லை - கூட. வெறும் உப்பு மற்றும் வெளியே உப்பு, grilling மற்றும் மசாஜ் மசாலா கொண்டு தெளிக்க.

பாட்டில், தண்ணீர் எடுத்து அதை ஒரு கோழி வைக்கவும். பாட்டில் கழுத்து மேல்புறத்தின் வழியாக வெளியேறும் என்று விரும்பாதது, நீராவி பறவையின் உள்ளே இருக்க வேண்டும், அது முழு புள்ளியாக இருக்கிறது, அதனால் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உடலின் நீராவி உதவுகிறது.

நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் கடுகு கொண்ட அமைப்பு, தயாரிக்க வேண்டும், மற்றும் ஒரு இறந்த அதை மூடி.

கொழுப்பு பேக்கிங் தட்டில் சாப்பிடுவதில்லை என்பதை உறுதி செய்ய, நீங்கள் ஒரு தட்டில் மாற்றலாம், பின்னர் அடுப்பில் பராமரிப்பு குறைவான உழைப்பு இருக்கும்.

இது கோழி வறுக்கவும் மட்டுமே உள்ளது . அடுப்பில் சுமார் 180 டிகிரி வெப்பம், ஒரு "பாட்டில் மற்றும் கோழி" அமைப்பு ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வேறு எதையும் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, நேரம் குறிக்க வேண்டும். 45-50 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் விளைவை சோதிக்க வேண்டும். பாதுகாக்க, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான குச்சி கொண்டு பித்தளை துளைக்க வேண்டும், உதாரணமாக ஒரு பல் துலக்க, ஒரு புதிய விட சிறந்த. தெளிவான சாறு பாய்கிறது என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது. திரவ இளஞ்சிவப்பு என்றால் - மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு.

ஆனால் கோழி வறுக்கவும் எவ்வளவு ருசியான உணவைப் பெறுவது போதாது : அது இன்னும் சேவை செய்யத் தேவை! எனினும், இது கடினம் அல்ல. பறவை அடுப்பில் பட்டுக்கொண்டிருக்கும் போது, ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க மிகவும் சாத்தியம். அவர்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு (முன்னுரிமை இல்லை ஆழமான வறுத்த, ஆனால் ஒரு எளிய வழியில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், எனவே நவீனமான ஒற்றுமை காணலாம்) சேவை செய்ய முடியும். வறுத்த கோழி அரிசி மிகவும் நல்லது. பெரிய வெட்டப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரிகள், சீஸ், கீரைகள் கொண்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சாலட், எளியவையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ஒரு ஆடை போன்ற, சூரியகாந்தி எண்ணெய் பயன்படுத்த.

எரியும் பொருட்டு, ஒரு பிட் காத்திருக்க நல்லது. பாட்டில் இருந்து சடலம் எளிதாக நீக்கப்படுகிறது. இது அழகுபடுத்தும் ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு மட்டுமே அழகாக உள்ளது.

பான் வணக்கம்!