எளிய மற்றும் மலிவு செய்முறையை "மார்க்காரிட்டா" பீஸ்ஸா

இத்தாலிய உணவு கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பெரும் தேவை எப்போதும். இவற்றில் மிகப் பிரபலமானது பீஸ்ஸா ஆகும். "மார்க்காரிட்டா" என்பதன் மூல இருந்து கிட்டத்தட்ட குறிப்பிடத்தக்க விலக்கங்களே விரைவில் மன்னித்து தயாராக நமது நாட்டிற்கு வந்துள்ளார் என்று இத்தாலிய செய்முறையை. எனவே, இது விரும்பினால் சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் வீட்டில் சாத்தியமானதே. உங்களால் மட்டுமே சூத்திரத்தில் அனைத்து விவரங்களையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

மாவை தயார், நீங்கள் 2 அட்டவணை ஒரு அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் வேண்டும். கரண்டி, சர்க்கரை 1 மணிநேரம். ஸ்பூன்ஃபுல்லை, அதே உப்பு, சுமார் 3 கப் மாவு மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் சச்செட் (11 கிராம்) தண்ணீர் கால் லிட்டர். பிஸ்ஸா "மார்க்காரிட்டா", கீழே விவரிக்கப்படுகிறது வேண்டிய ஒரு செய்முறையை, மெல்லிய அல்லது பஞ்சுபோன்ற அடிப்படையில் அவ்வாறு செய்யப்படுகிறது. எல்லாம் உங்கள் விருப்பம் நேரடியாக சார்ந்துள்ளது.

அடுத்து நாம் திணிப்பு தயார் தேவைப்படும் என்று தயாரிப்புகளின் பட்டியலை குறிப்பிடுகின்றன. முதலில், தக்காளி கவனம் செலுத்துகிறேன். அவர்களுக்கு சிறிது (2 துண்டுகள்) வேண்டும். ஆனால் இருவரும் தக்காளி மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் கூடாது. இல்லையெனில், அவர்கள் உண்மையில் பீஸ்ஸா பரப்பலாம். சீஸ் மட்டுமே மொஸெரெல்லா மற்றும் பார்மிசன் எடுத்து. அவர்கள் இந்த டிஷ் சரியான உள்ளன. ரெசிபி "மார்க்காரிட்டா" பீஸ்ஸா என்று மாறுபாடு க்கான வழங்காது. இது தவிர, நீங்கள் ஒரு புதிய துளசி (ஒரு சில கிராம்) மற்றும் எடுக்க வேண்டும் ஆலிவ் எண்ணெய் (2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி போதுமானது).

டிஷ் சாதுவான மாறியது மற்றும் அண்ணம் மீது சிறப்பு குறிப்புகள் விளைவாக வாங்கியது இல்லை மற்றும் சுவையை, பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்த. அது ஆர்கனோ அரை டீஸ்பூன், தக்காளி சாஸ் (6 அட்டவணை. ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் உலர் துளசி (1/2 மணி. ஸ்பூன்ஸ்) சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரெசிபி "மார்க்காரிட்டா" பீஸ்ஸா மாவை தொடங்குகிறது. இதை செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து ஒரு சிறிய சூடான நீரில் மீண்டும் மழை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. ஈஸ்ட் முன் சலித்துப் மாவு கலந்து வேண்டும் கண்டெய்னர் ஒரு மேலும் ஊற்ற. உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க தொடர்ந்து கிளறி போது அது படிப்படியாக மற்றும் சிறிய பகுதிகள் செய்யப்பட வேண்டும். மாவை ஒரு போதுமான அளவு அடர்த்தியுள்ளதாக மற்றும் மீள் வேண்டும். முதல் மட்டும் அவரது கையில் ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி பிசையப்பட வெகுஜன பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர். மாவை கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, மாவு பயன்படுத்த.

இந்த செய்முறையை "மார்க்காரிட்டா" பீஸ்ஸா சமையல் ஒரு மென்மையான மற்றும் மாறாக செழிப்பான தளங்கள் வழங்குகிறது. மாவை மீள் இடது மற்றும் மேலும் நன்கு அவரது சமையல் இறுதியில் உங்கள் கைகளில் வெளியே ரோல் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்ப்பதை உறுதிசெய்யவும். இந்த நுட்ப நுணுக்கம் உணவகங்கள் அனைத்து அனுபவம் சமையல்காரர்களுக்கு உள்ளன. ஒரு கிண்ணத்தில், கவர் உள்ள மாவை வைத்து அது ஒரு சில மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். இந்த நேரத்தில், எடை காரணமாக ஈஸ்ட் தொகையை குறிப்பிடத்தக்க சேர்க்க வேண்டும்.

ரியல் சோதனை பாதியில் பிரிக்கலாம் வேண்டும். இந்த செய்முறையை "மார்க்காரிட்டா" பீஸ்ஸா இரண்டு பொருட்கள் தயாரிப்பு நேரடியாக கணக்கிடப்படுகிறது உள்ளது. மெதுவாக அவரது கையில் ஒரு வட்டம் ஒரு மாவை நீட்டி. ஒரு ரோலிங் பின் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேற்பரப்பு அவசியம் ஆலிவ் எண்ணெய் மசகு. இந்த வழக்கில், ஓரு திணிப்பு முழுவதும் நனைந்த அடிப்படையில் செய்யும். சிறந்த எண்ணெய் மாவை தக்காளி சாஸ் ஒரு சிறிய அளவு உயவூட்டு முடியும். அடுத்து, இறுதியாக Parmesan சீஸ் தட்டி உண்ணவும். உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் துளசி மேல் லெய்ட்.

மோஸரெல்லா மற்றும் தக்காளி முடிந்தவரை மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. அவர்கள் பீஸ்ஸா மேற்பரப்பில் மாற்றிக்கொண்டனர் வேண்டும். வேகவைத்த டிஷ் 220 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள். பரிந்துரைக்கப்பட்ட முன் ஒரு சில நிமிடங்களில் புதிய மொஸெரெல்லா சில துண்டுகள் சேர்க்க. அவை உருகிவிடும் என, பீஸ்ஸா புதிய துளசி கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும், வெளியே எடுக்க முடியும்.