ஒரு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அப்பத்தை: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

அப்பத்தை ரஷியன் சமையலின் பாரம்பரிய டிஷ் உள்ளன. அவர்கள் புளிப்பு கிரீம், ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால், முட்டை மற்றும் பிற சிவப்பு ருசியான மேல்புறத்தில் பரிமாறப்படுகிறது முடியும். இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் அறியலாம் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க உருளைக்கிழங்கு கொண்டு.

கிளாசிக் பதிப்பு

இன்று உணவு போன்ற பல வேறுபட்ட சமையல் உள்ளன என்று போதிலும், பல இல்லத்தரசிகள் இந்த செய்முறையை விரும்புகின்றனர். அது எளிதாக எந்த வளரும் சமையல்காரர் மாஸ்டர் முடியும் என்று மிகவும் எளிது. பாரம்பரிய அப்பத்தை தயாராவதற்காக மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயவுசெய்து உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் சமையலறை அலமாரியில் உள்ளடக்கங்களை சரிபார்க்க கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள். உங்கள் வசம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்:

• புதிய கோழி முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• பால் இரண்டு கண்ணாடிகள்.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு ஒரு கண்ணாடி.
• ஐந்து நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு.
• ஒரு பல்பு வெங்காயம்.
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.

கூடுதல் சேர்மானங்கள் பயன்படுத்தப்படும் என உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய்.

செயல்முறை விளக்கம்

இன்றைய கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை இதில் உருளைக்கிழங்கு, உடன் மணம் மற்றும் சுவையான அப்பத்தை பேக்கிங், நீங்கள் கண்டிப்பாக பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதம் கடைபிடிக்கின்றன வேண்டும். ஆரம்பத்தில் முட்டை வெள்ளை ஒரு தடித்த அடர்த்தியான நுரை ஒரு ஓடுவர். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சர்க்கரை இணைக்கப்பட்டுள்ளது மஞ்சள் கருவை triturated, மற்றும் பால் சேர்க்கப்படும் மற்றும் விளைவாக கலவையை மாவு sifted இருந்தது. உற்பத்தி ஒருபடித்தான வெகுஜன மெதுவாக தாவர எண்ணெய் மற்றும் புரத நுரை ஊற்றப்படும். மாவை இருந்து மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஒரு குவியலாக அவற்றை.

அதன் பிறகு, உங்களால் நிரப்புதல் செய்ய முடியும். இதை செய்ய, தூய்மையாக்கக் கழுவி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பிசைந்து மற்றும் வெண்ணெய், மிளகு, முன் பொறித்த வெங்காயம் அதை பதப்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் நிறைவேற்றியது. விளைவாக வெகுஜன உள்ளது அடைத்த அப்பத்தை உறை அவற்றை வைத்து வெண்ணெய் கொண்டு scorodite, தடவப்பட்ட அனுப்புவோம். அட்டவணை உதவியது தயாரிப்பு இருபுறமும் வறுக்கப்பட்ட.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கல்லீரல் அப்பத்தை

இந்த சுவையான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான டிஷ் முன்கூட்டியே அனைத்து விடுபட்ட பொருட்கள் வாங்க வேண்டும் தயாராவதற்காக. உங்கள் பட்டியலில் தொகுக்கப்பட்ட சேர்க்க உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• மூன்று புதிய கோழி முட்டைகள்.
• பால் 200 அளவு சோயா.
• கோதுமை மாவு ஒரு கண்ணாடி.
• நீர் 200 அளவு சோயா.
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கூட சிட்டிகை.

நிரப்புதல் தயாராவதற்காக முன்கூட்டியே உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், கல்லீரல், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலா ஒதுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

செயல்களை வரிசை

உங்கள் குடும்பத்தினரும் கீழே காணலாம் இது உருளைக்கிழங்கு, புகைப்படங்கள் அப்பத்தை பாராட்ட முடியும் என்று, நீங்கள் மாவை செய்ய வேண்டும். ஒரு ஒற்றை இணைந்து முட்டைகள், பால், தண்ணீர், சலித்துப் மாவு, காய்கறி எண்ணெய் அரசுக்கும் சமைக்க மற்றும் அனைத்து ஒழுங்காக கலவை துடைப்பம். விளைவாக மாவை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அனுப்பப்படும், மீண்டும் முற்றிலும் சிறிய கட்டிகள் உடைக்க கலந்தனர். கப்பல் பின்னர் அது குறைந்தது அரை மணி நேரம் நிற்க வேண்டிய ஒரு தேக்கி அனுப்பப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், உருவாக்கப்படும் அந்த மாவை இருந்து சுட்ட அப்பத்தை மற்றும் அவர்களை குவியல் வைத்து.

ஒரு பிளெண்டர் கல்லீரல் அரைத்து நிரப்புதல் தயார் செய்யும் பொருட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்ந்து முன் வறுத்த. விளைவாக வெகுஜன முன் தயாரிக்கப்பட்ட பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் உப்பு மற்றும் மற்ற மசாலா சேர்த்து மென்மையான வரை நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். பின்னர் இந்த கலவையை அடைத்த உள்ளது அப்பத்தை, அவர்களை கடிதம் உறைகள் மடிய மற்றும் சிறிது வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. இந்த சுவையாகவும் சூடான, ஆனால் குளிர் மட்டுமே இருக்க முடியும் பரிமாறவும்.

அப்பத்தை காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடைத்த

செய்முறையை படி சமைத்த ஒரு டிஷ் மதிய அல்லது இரவு அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். கூடுதலாக, இந்த சிற்றுண்டி எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்கும். நீங்கள் செயல்முறை தொடங்கும் முன், உங்கள் சமையலறையில் தேவையான அனைத்து கூறுகள் உள்ளன உறுதி. உங்கள் வசம் வருகிறது கூறுகள் இருக்க வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு 240 கிராம்.
• மூன்று புதிய கோழி முட்டைகள்.
• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• பால் அரை லிட்டர்.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.
• தாவர எண்ணெய் 50 மிலி.

செய்ய சுவையான மற்றும் சத்தான மேல்புறத்தில் தயவுசெய்து காளான்களை ஒரு பவுண்டு, வெங்காயம் பல்புகள் ஒரு ஜோடி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு 600 கிராம் வாங்க கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முதலில் நீங்கள் சோதனை செய்ய வேண்டும். அது செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஆழமான சுத்தமான பாத்திரங்கள் வேண்டும். முதலில் அது மூல முட்டை மற்றும் உப்பு அனுப்பப்படுகிறது. நன்கு ஹாலோ பயன்படுத்தி அனைத்து துடைப்பம், முன் சலித்துப் மாவு சேர்க்க பின்னர் கொள்கலன் ஒரு கவனமாக பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றினார். விளைவாக மாவை முற்றிலும் சிறிய கட்டிகள் பெற, கலக்கப்படுகிறது மற்றும் சுருக்கமாக ஒதுக்கி ஒதுக்கி.

இதற்கிடையில், நீங்கள் திணிப்பு செய்ய வேண்டும். ஆரம்பத்தில், முன் கொதி கழுவி ஆனால் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு. அவர் கடாயில் தயார் போது, தாவர எண்ணெய், வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் மசாலா காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் தடவப்பட்ட. கொதிக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, பிசைந்து உள்ளன குளிர்விக்க நேரம் இருந்தது. விளைவாக வெகுஜன வெங்காயம்-காளான் கலவையை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வெப்பப்படுத்தப்பட்ட அப்பத்தை முன்கூட்டியே அடைத்த இந்த திணிப்பு, வெண்ணெய் அவர்களைப் வறுக்கவும் போர்த்தி. எனவே அவர்கள் நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் மிகவும் நறுமண ஆக. ஒரு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, பூஞ்சைகளிலும் செய்முறையை வேண்டிய ஒரு சிறிய அதிகமாக உள்ளது முடித்தார், சூடான அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும். தங்கள் நீர்ப்பாசனம் புளிப்பு கிரீம் வேண்டுகோளுக்கு இணங்க.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட விருப்பம்

அது இந்த செய்முறையை விரைவில் இருக்க எளிதாகவும் ருசியான மற்றும் திருப்தி டிஷ் தயார் ஈடுபடலாம் என்பதைக் குறித்துக் கொள்ளல் வேண்டும். அது எந்த விலையுயர்ந்த அல்லது பற்றாக்குறை பொருட்கள் தேவையில்லை என்று மிக முக்கியம். ஒரு விதியாக, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் எப்போதும் தேவையான உறுப்புகளை பெருமளவு பகுதியாகும் மற்றும் காணாமல் பொருட்கள் சுதந்திரமாக செல்லும் சூப்பர்மார்க்கெட்டில் வாங்க முடியும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ருசியானது அப்பத்தை பெறும் என்று உறுதி தயவுசெய்து அடங்கும் உங்கள் விரல் நுனியில் நீங்கள் என்பதை உறுதி செய்ய கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்:

• மாவு ஜோடி கண்ணாடிகள்.
• பால் அரை லிட்டர்.
• இரண்டு புதிய முட்டைகள் Courneuve.
• உப்பு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.
• உருளைக்கிழங்கு கிலோ.
• ஒரு பெரிய வெங்காயம் பல்பு.
• பன்றி-அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 400 கிராம்.

கூடுதலாக, உணவுகள் மேலே உள்ள பட்டியலில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு கூடுதலாக வேண்டும். பிந்தைய அளவு சமையல் சுவை மற்றும் அவரது வீட்டு பொறுத்தது.

உங்கள் குடும்பம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உடன் அப்பத்தை மதிப்பிட முடிந்தது, நீங்கள் கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கலந்து விகிதம் கடைபிடிக்கின்றன வேண்டும். முதலில் நீங்கள் ஒரு சோதனை எடுக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் அது சமைக்க முட்டைகள், பால், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. அனைத்து நல்ல கலவை துடைப்பம், படிப்படியாக மாவு vsyp. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும், நிலைத்தன்மையும் தயிர் ஒத்திருக்கிறது. நிறைவடைந்தது மாவை இறுதி நிலை தாவர எண்ணெய் அனுப்பப்படும், மீண்டும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள தொடங்கும்.

அதன் பிறகு, உங்களால் நிரப்புதல் செய்ய முடியும். உப்பு நீர் சூடாக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு அதன் தயாரிப்பு கழுவி பிரஷ்டு, மற்றும் அது பின்னர் tolkushkoy பயன்படுத்தி பிசையப்பட உள்ளது. விளைவாக கூழ் பன்றி நிலப்பரப்பிற்கு மாட்டிறைச்சி, சேர்க்கப்பட்டது முன் வறுத்த நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கலந்து வெங்காயம் சேர்ந்து. அப்பத்தை பரவ சமைத்த திணிப்பு, தங்கள் உறை அல்லது குழாய் சுற்றப்பட்டு மற்றும் அட்டவணை உதவியது.