ஒரு சுவையான பிலாஃப் எப்படி சமைக்க

கிழக்கு பாரம்பரிய உணவாகும் காய்கறி சாதம், மற்ற பல பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. தங்களது வரலாற்று தாய்நாட்டில் அதன் அசல் வடிவம் இதைப் பயன்படுத்திப் பாருங்கள். அது ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு தயாராக உள்ளனர். மற்ற உணவுகள் இந்த டிஷ் கடனாகப் பெற்று செய்முறையை தங்கள் மாற்றங்களை செய்திருக்கிறோம். எப்படி ஒரு சுவையான பிலாஃப் சமைக்க? நாம் ஒரு சில சமையல் வழங்குகின்றன.

இறைச்சி எந்த வகையான பயன்படுத்தி, அது செய்ய. நீங்கள் கடல் உணவுகள், காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கூட உலர்ந்த பழம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் ஒரு சுவையான காய்கறி சாதம் முன், நீங்கள் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். முதல், இறைச்சி தயார். அதற்கு அவசியமில்லை ஒரு சுத்தமான கூழ் எடுக்க. எலும்புகள் சமையல் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் சமைக்க முன் கோழிக்கறியுடன் ரிசொட்டோ, அது பகுதிகள் துண்டுகளாக அதை பிரித்து அவசியம். பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி மிதமான அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.
மற்றொரு அத்தியாவசிய பொருளாக அரிசி ஆகும். அதன் தரத்தை இறுதி முடிவை பொறுத்தது. சிறந்த நீண்ட தானியங்கள் கொண்டு தயாரிப்பு எடுக்க. அரிசி நன்றாக rinsed வேண்டும். மேலும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எடுத்து. அவர்கள் சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது வேண்டும். கிழக்கு, அவர்கள் ஒரு சுவையான பிலாஃப் எப்படி சமைக்க தெரியும் சுவையூட்டும் ஒரு பெரிய தொகை பயன்படுத்த, ஆனால் இங்கே. எனவே, விரும்பினால், நீங்கள் சீரகம், பூண்டு, சூடான மிளகுத்தூள், முதலியன எடுக்க முடியும்

சிறப்பு கொப்பரை அல்லது பானை எடுத்து, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அது நன்றாக சூடுபடுத்தப்படுகிறது. அதன் இறைச்சியைப் தயாராக இருப்பதாக வெளியே இடுகின்றன. அவர் நன்றாக சுத்தமாக்கப்படும் வேண்டும். இறைச்சி ஒரு நல்ல மேலோடு கிடைக்கும் போது, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பரவியது. பின்னர் கேரட் ஊற்ற. இந்த பொருட்கள் சிறிது பழுப்பு நிற போது, அது தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். நீர் சிறிது உப்பு அரிசி மேலே இரண்டு விரல்கள் மற்றும் இருக்க வேண்டும். இப்போது அரிசி ஊற்ற மற்றும் மேற்பரப்பில் அது சமநிலையாக. பொருட்கள் அவசியமில்லை பரபரப்பை. அரிசி வர கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ஆழப்படுத்த மற்றும் முழு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மிளகு ஒரு முட்டையிடும் வேண்டாம். கசான் ஒரு மூடி மூடி 10 நிமிடங்கள் மீது வாட பின்னர் தீ அணைக்க விட்டு.

சமையல் செயல்முறை இல்லை இல்லையெனில் டிஷ் இயலாது, நிறுத்தவும் முடிகிறது. எனவே, நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு பிலாஃப் சமைக்க முன், அது முற்றிலும் தயாராக வேண்டும். நீங்கள் தலாம் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி வெட்டி, சுவையூட்டும் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
எளிதான வழி சமைக்க multivarka உள்ள ரிசொட்டோ. இந்த நிச்சயமாக பாரம்பரிய தொழில்நுட்பம் விலகியதாக, ஆனால் நேரம் சேமிக்கும். மூன்று எடுத்து jiggers அரிசி மற்றும் நன்றாக கழுவ வேண்டும். இரண்டு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் ஒரு கேரட் குச்சிகள். இரண்டு கோழி மார்பகங்களை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு கிண்ணத்தில், எண்ணெய் மற்றும் Multivarki முட்டையிடும் கோழி ஊற்ற. "பேக்கிங்" என்பதில் உள்ள எல்லா பக்கங்களிலும் ஃப்ரை. அடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மேல் வைத்து. பின்னர் அரிசி ஊற்ற. அனைத்து பொருட்கள் சமநிலையாக. இப்போது நாம் தண்ணீர் எடுத்து சுவையூட்டும் மற்றும் உப்பு சேர்த்துக் கொள்வோம். கிண்ணத்தில் ஒரு திரவ நிரப்பவும். அது அரிசி 1.5 சென்டிமீட்டர் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மூடு multivarku என்றும் "பிலாஃப்" முறையில். சமையல் நேரம் ஒன்றரை மணி நேரம் ஆகும். காய்கறி சாதம் நொறுங்கும் மாறிவிடும். எனவே அது மணம் இருந்தது, பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்த.

எப்படி ஒரு சுவையான பிலாஃப் சமைக்க? அது மிகவும் எளிது. முக்கிய விஷயம் - தொழில்நுட்பம் கண்காணிக்க மற்றும் உரிய காலத்தில் அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க.