கட்லட் - சமையல் சமையல்

அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் சமையல்காரர்கள் என, கட்லட் மட்டுமே புதிதாக அரைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு இறைச்சி அரவை அதை அரைத்து சிறந்த உள்ளது வேண்டும் செய்ய. இந்த இறைச்சி உணவு பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு நன்றாக செல்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் கூட இந்த பர்கர்கள் சமைக்க முடியும் நுண்ணலை, உள்ள மிகவும் வசதியான மற்றும் வேகமாக இது. எனவே, ஒரு சில வழிகள் தயாரிப்பது.

வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி - செய்முறையை №1

தயாரிப்பு இந்த முறை நீங்கள் பெரிய உதவியாக இருக்கும் குழம்பு, உடன் இறைச்சி உருண்டைகள் சிறந்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இணைந்து வேண்டிய. தோற்றத்தில், மிகவும் மென்மையான மணம் தாகமாக மற்றும் appetizing - அவர்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் ஒத்த பெற்றார். இந்த பர்கர்கள் மிகவும் வழக்கமான பண்டிகை இரவு செய்ய முடியும். நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று உணவுகள்:

வெங்காயம் (பெரியது) - ஒன்று;

மைதானம் மாட்டிறைச்சி - 650 கிராம்;

பூண்டு - ஒரு துண்டு;

பாடன் - ஒரு துண்டு;

கிரீம் அல்லது பால் - 120 மில்லி;

மாவு - ஒரு தேக்கரண்டி;

தக்காளி பேஸ்ட் - 3 கரண்டி;

குழம்பு (அல்லது வேகவைத்த தண்ணீர்) - 550 மில்லி;

உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்;

நண்பனின்

முதலில் நீங்கள் திணிப்பு எடுத்து ரொட்டி பால் அல்லது கிரீம் துண்டு தோய்த்து சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து. இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான நறுக்கு தயாராக, அது கேக்குகள் சிற்பங்கள் குறிக்கிறது. பின்னர் அவர்களை ரொட்டி crumbs உள்ள ரோல் மற்றும் நீண்ட அவர்கள் பழுப்பு நிற மேலோடு உருவாக்கப்படவில்லை என எண்ணெய் பொறித்த. பின்னர் தட்டில் அவர்களின் மாற்றத்தை பின்வருமாறு. பின்னர் 4-6 நிமிடங்கள் ஒரு வாணலி இல் மீதமுள்ள வெங்காயம் வறுக்கவும். இப்போது, மாவு, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து விட்டு, மெதுவாக கடாயில் வேகவைத்த தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஊற்ற. அது உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க கிளறி அனைத்து நேரம் இருக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் சாஸ் இறைச்சி உருண்டைகள் வைக்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். மூழ்கச் இறைச்சி உருண்டைகள், செய்முறையை நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும், நீங்கள் குறைந்த வெப்பம் சுமார் 12 நிமிடங்கள் வேண்டும். பிசைந்து katofelnym மற்றும் புதிய காய்கறி கலவை கொண்ட உதவும். ஆப்பீட் பான்!

வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி - செய்முறையை №2

தயாரிப்பு இந்த முறை நறுக்கப்பட்ட வடிவில் எங்கே கோழி, பயன்பாடு ஆகும். எனவே கட்லட் பன்றி இறைச்சி விட சற்று வேகமாக தயாராக. பொருட்கள் தயாரிப்பு க்கான கலவை:

முட்டை;

மயோனைசே;

சிக்கன் மார்பகங்களை (பூண்களும் பயன்படுத்தலாம்) - 650 கிராம்;

மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் - 1 கரண்டியால்;

பதப்படுத்தப்பட்ட, மிளகு, உப்பு

முதலில், நீங்கள் கோழி துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அது வெட்டுவது வேண்டும். பின்னர் மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற மற்றும், பின்னர் 20 நிமிடங்கள் ஊற விட்டு கலந்து. இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் முட்டை ஓட்ட மறியல் மற்றும் மாவு, உப்பு, மசாலா, மிளகு சேர்க்க வேண்டும். அதன் பிறகு, மீண்டும் அனைத்து நன்கு கலந்து கட்லட் உருவாக்கம் தொடர. சமைத்த வரை ஃப்ரை நடுத்தர உயர் வெப்ப இருக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட ருசியான கோழி பர்கர்கள், இது செய்முறையை ஒரு மிக அன்பார்ந்த, மேலே விவரிக்கப்பட்ட உள்ளது. அவர்களை சிறந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல்வேறு சாலடுகள் சூடாக பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி - செய்முறையை №3

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

பன்றி இறைச்சி - 650 கிராம்;

கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

உப்பு, மிளகு, மசாலா;

தாவர எண்ணெய்;

முட்டை - 2-3 துண்டுகள்;

மாவு - 1 தேக்கரண்டி

நீங்கள் முதலில் பன்றி இறைச்சி பரந்த பகுதிகள் வெட்டி வேண்டும். பின்னர், ஒரு சிறிய இறைச்சி மற்றும் கூடுதல் posrezat படங்கள் மற்றும் தசை நாண்கள், ஏதேனும் ஆஃப் தோற்கடித்தார். பின்னர், இறுதியாக ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி. உப்பு, மசாலா, மிளகு, முட்டை, மாவு சேர்த்து, நன்கு கலந்து. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் கீழ் வெப்பமடையும் உருவாக்கப்பட்டது பஜ்ஜி மீது. இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். பின்னர் 175 டிகிரி 8 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. இந்த என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம் பன்றி இறைச்சி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி, இந்த கட்டுரை, நன்கு வறுக்கப்பட்ட வழங்கப்படுகிறது எந்த ஒரு செய்முறையை.

அவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, அது ஒரு தட்டில் கட்லட் போட வேண்டும். இதற்கிடையில், வறுத்தெடுத்தார் அங்கு அவர்கள் முன்னர் பான், குழம்பு வேண்டும் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற, அது reboil. பின்னர் கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் சாறு பெற்று பர்கர்கள் ஒரு பிட் ஊற்ற. இந்த அவர்கள் ஓரு என்று உறுதி செய்வதாகும். உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்து selyanski உடன் பரிமாறவும்.