பிரான் ரொட்டி: ரொட்டி இயந்திரம் சமையல் மற்றும் அடுப்பில். என்ன ரொட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது

சமீப ஆண்டுகளில், மக்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவில் தொடர்புடையது என்பது எல்லாவற்றையும் அதிகரித்த கவனம் காட்டத் தொடங்கினார். ஆகவே பல இல்லத்தரசிகள் விரைவில் அல்லது பல பிரச்சினைகளால் எழுகிறது என்று தருக்க உள்ளது, ரொட்டி என்ன மாதிரியான மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. பின்னர் கவனமாக அனைத்து கிடைக்கும் தகவல்களை கருதப்படுகிறது, அவர்கள் இதில் கலவை தவிடு கொண்டிருந்தால் ஒருவர் மீதும் விருப்பு காட்டுவதற்குக் வாய்ப்பு அதிகமாக இருக்கிறது. இந்தத் தயாரிப்புகளில் உள்ள பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைய கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் மட்டும் எந்த கடையில் வாங்க முடியாது, ஆனால் தங்கள் சொந்த சுட்டுக்கொள்ள.

கலவை மற்றும் தவிடு ரொட்டி கலோரி உள்ளடக்கத்தை

இந்த தயாரிப்பு பல சத்துக்கள் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. அது அது தாதுக்கள், நார்ச்சத்து உணவு, கோலைன், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், புரதங்கள், ஒற்றை மற்றும் டைசாக்கரைடுகள் போதுமான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை வைட்டமின் பி, இ, பிபி, கே மற்றும் சி நிறைந்த.

ரொட்டி மற்றும் தவிடு கலவை கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைய உள்ளது. அது செலினியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு நிறைந்த. இது ரிபோப்லாவின், லிக்னின், பெக்டின், lipominovaya மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் கொண்டிருக்கிறது. அதே கலோரி தவிடு ரொட்டி மணிக்கு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. அது உற்பத்தியில் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 248 கிலோ கலோரி உள்ளது.

நன்மைகள் மற்றும் தயாரிப்பு சேதம்

இந்த ரொட்டி தொடர்ந்து குடிப்பது கல்லீரல், மூளை, நரம்பு, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகள் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் மீட்க உதவுகிறது. அது தவிடு செய்தபின், நச்சுகள் உறிஞ்சி இரத்த சர்க்கரை செறிவு குறைக்க மற்றும் கொழுப்பு குறைக்க கொண்டிருக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு நிரந்தரமாக திருப்தி உணர்வு பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் முடிந்தவரை விரைவில் எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, இது அடிக்கடி அதிக எடை உள்ளவர்கள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரொட்டி வகையான மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்ன கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்தவர்கள், நிச்சயமாக தவிடு பொருட்கள் கோதுமை மாவு உருவாக்கப்படும் ஒரு பெரிய மாற்றுத் தயாரிப்பாகும் இருக்கலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்ள ஆர்வம் கொண்டவர்களாக இருப்பார்கள். அவற்றில் அடங்கியுள்ள ஃபைபர் செரிமானம் நிறுவ உதவுகிறது. மேலும், இது ஒரு நல்ல இயற்கை சோர்பென்ட் உள்ளது நச்சுகள் அகற்ற உதவுகிறது.

அனைத்து பெறுமதியான சொத்துக்கள் போதிலும், இந்த தயாரிப்பு எதிர்அடையாளங்கள் பல உள்ளன. பிரான் பயன்படுத்த ரொட்டி, நீண்ட நிபுணர்கள் ஆய்வு செய்யப்பட்டு மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது இதில், அது கணைய அழற்சி, மூலநோய், பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் முன்சிறுகுடற்புண் அவதிப்பட்டுக்கொண்டிருந்த மக்களின் உணவிலிருந்து அகற்ற விரும்பத்தக்கதாகும். அதன் நுகர்வு தற்காலிகமாக கடுமையான இரைப்பை மற்றும் ஜீரண மண்டலத்தின் மற்ற நோய்கள் babretsite.

ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாற்று

அது தயிர் பயன்பாடு ஆகும் ஏனெனில் இந்த செய்முறையை சிறப்பாக உள்ளது. இந்த தொழில்நுட்பத்தை, இது ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் கேக் செய்ய ஒப்பீட்டளவில் விரைவான உள்ளது. மென்மையான மற்றும் பயனுள்ள ரொட்டி தவிடு தயார் செய்யும் பொருட்டு முன்கூட்டியே சரிபார்க்க நீங்கள் உங்கள் விரல் நுனியில் தேவையான அனைத்தையும் உள்ளதா. உங்கள் வீட்டில் இருக்க வேண்டும்:

• தவிடு, மற்றும் வெள்ளை மாவு நான்கு கப்.
• உப்பு ஒரு டீஸ்பூன்.
• தயிர் மூன்று கப்.
• பேக்கிங் சோடா தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு பொருத்தமான cookware இல் தவிடு, முன் சலித்துப் மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா இணைக்க. மற்றொரு கொள்கலனில் தாவர எண்ணெய் மற்றும் தயிர் ஊற்றப்பட்டது. விளைவாக திரவமானது படிப்படியாக உலர்ந்த பொருளாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட உள்ளது.

விளைவாக மீள் மாவை பந்துகளில் உருவாக்கி அதன் கீழே காய்கறி எண்ணெய் சிறிய அளவு உராய்வு எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள், பரவ இவற்றில் பலவற்றின் தோராயமாக சமமாக துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அடுப்பில் வேகவைத்த தவிடு ரொட்டி, பற்றி இருபது நிமிடங்கள் இருநூறு டிகிரி preheated. அதன் பின்னர், தயாரிப்பு, நீக்கப்பட்டது தலைகீழான மீண்டும் அளிக்கும். மென்மையான புதிய ரொட்டி மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு, சற்று தணிந்து பரிமாறவும். பல வழிகளில் கடை எதிர்வைக் உயர்ந்த பண்புகள் அதன் சுவை.

ஈஸ்ட் மாவை விருப்பம்

இந்த தொழில்நுட்பத்தால் மிகவும் பசியை ஆடம்பரமான தவிடு ரொட்டி மாறிவிடும். இந்த பேக்கிங் செய்முறை கூறுகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பு பயன்படுத்த உள்ளது. எனவே, சோதனை தொடர்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் விரல் நுனியில் தேவையான அனைத்தையும் இருக்கிறதா என்று உறுதிப்படுத்தவும். நீங்கள் வேண்டும்:

• வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி.
• தவிடு மூன்று தேக்கரண்டி.
• மாவு சுமார் இரண்டு கப்.
• சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி.
• ஈஸ்ட் பதினெட்டு கிராம்.
• வெண்ணெய் தேக்கரண்டி.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.

செயல்களை வரிசை

மாவை தயாரிப்பு உடன் கட்டணங்களை தொடங்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் இதை செய்ய, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. இந்த அனைத்து சூடான, ஆனால் சுடு நீர் நிரப்பப்பட்டு, பதினைந்து நிமிடங்கள் விட்டு உள்ளது. திரவ மேற்பரப்பில் froth போது, அது தவிடு மற்றும் அட்டவணை உப்பு சேர்க்கப்பட்டது. பின்னர் படிப்படியாக சலித்துப் மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. அனைத்து முற்றிலும், ஒரு மென்மையான அமைக்க சோதனை உள்ளங்கையில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை பிசையப்பட.

விளைவாக வெகுஜன சுத்தமான லினன் துணியால் மூடப்பட்ட மற்றும் ஒரு சூடான விட்டு உள்ளது. மாவை குறைந்தது இருமுறை தொகுதியில் அதிகரிக்கும் போது, மெதுவாக அவரது கைகளில் வடிவில் பரவியது வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மற்றும் floured குத்தியதாக, மீண்டும் வர விட்டு. பிறகு அது அடுப்பில் அவரை அனுப்பும், இரண்டாவது முறையாக உயர்கிறது. குறைந்தது அரை மணி நேரம் இருநூறு டிகிரி வேகவைத்த தவிடு ரொட்டி. தேவைப்பட்டால், அடுப்பில் குடியிருப்பு நேரம் மற்றொரு பத்து இருபது நிமிடங்கள் அதிகரித்துள்ளது முடியும். பின்னர் அது ஒரு லினன் துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதி, அச்சு இருந்து நீக்கப்பட்டது.

விருப்பம் பால்

இந்தக் கோவில் ரொட்டி இயந்திரம் பயன்பாடு ஆகும் இந்த தொழில்நுட்பம் தனித்தன்மை வாய்ந்தது. இந்த பயன்பாட்டிற்கான கணிசமாக சமையல் செயல்முறை எளிதாக்க முடியாது. இந்த வழியில், நீங்கள் விரைவில் ஒரு மணம் தவிடு ரொட்டி செய்ய முடியும். இந்த பேக்கிங் செய்முறை எளிய பொருட்கள், எப்போதும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் இதில் பெரும்பான்மையும் பயன்பாடு ஆகும். இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் வேண்டும்:

• ஓட் தவிடு நான்கு தேக்கரண்டி.
• பால் ஒன்று நூற்று எழுபது அளவு சோயா.
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.
• மாவு சுமார் இரண்டு கப்.
• உப்பு மற்றும் உலர் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

இந்த வழக்கில் நாங்கள் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் உள்ள தவிடு ரொட்டி தயார் என்பதால், நீங்கள் பயன்பாட்டிற்கான கிண்ணத்தில் தேவையான அனைத்து கூறுகள் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து அது முதல் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றினார் மற்றும் வெப்பமடையும் பால் உள்ளது. பின்னர் சர்க்கரை, அட்டவணை உப்பு, ஓட் தவிடு, உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் முன் சலித்துப் மாவு அங்கு அனுப்பப்படுகிறது.

பின்னர், ரொட்டி இயந்திரத்தில் கிண்ணத்தில் அமைக்க தேவைப்படும் நிரலை செயல்படுத்த. சாதனம் முக்கிய முறையில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மேலோடு நிறம் மற்றும் ரொட்டி அளவு அடங்கும். சுமார் மூன்று மணி, சிவந்த மற்றும் மென்மையான ரொட்டி பிறகு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்ந்து விரும்பிய தடிமன் துண்டுகளாக வெட்டி.

பாலாடைக்கட்டி உடன் விருப்பம்

இந்த செய்முறையை ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் உள்ளது. அவரை ரொட்டி சமைக்கப்பட்ட தவிடு மாவு ஒரு ஒற்றை கிராம் இல்லை. எனவே, இது ஒரு உணவு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதலாம். இந்த பேக்கிங் எண்ணிக்கை பின்பற்ற மற்றும் அதிகப்படியான எடை கொண்ட போராடி வலுவூட்டு அந்த கூட பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த ரொட்டி செய்ய, நீங்கள் செல்லும் சூப்பர்மார்க்கெட்டில் வாங்க முடியும் இது ஒரு எளிய மற்றும் எளிதாக அணுக கூறுகள், வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் அங்கு வேண்டும் கையில் வேண்டும்:

• ஓட் மற்றும் கோதுமை தவிடு ஆறு முழு தேக்கரண்டி.
• காடி அரை தேக்கரண்டி.
• கொழுப்பு இல்லாத தயிர் இருநூறு ஐம்பது கிராம்.
• 2/3 தேக்கரண்டி அட்டவணை உப்பு.
• மூன்று மூல கோழி முட்டைகள்.
• பேக்கிங் சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• படிவத்தை உயவு தாவர எண்ணெயின் ஒரு சிறிய பிட்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை வாங்கியது, அதை அடிக்கடி சீரகம் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கப்படுகிறது.

குறைந்த கொழுப்புள்ள புதிய சீஸ் மற்றும் மூல முட்டைகள் இணைக்கப்பட்ட ஒரு பொருத்தமான பாத்திரத்தில். மேலும் அங்கு தவிடு, உப்பு மற்றும் வினிகர், slaked சோடா இரண்டு வகையான அனுப்ப. அனைத்து சிறிய கட்டிகள் உருவாக்கம் தவிர்க்க, மற்றும் பக்கத்தில் நீக்க கவனித்து, முற்றிலும் கலந்தனர்.

இப்போது அது தவிடு ரொட்டி சுட்ட இது வடிவம், எடுத்து நேரம். அது காய்கறி எண்ணெய் தகடு மற்றும் க்ரீஸ் வரிசையாக இருக்கும். அந்த அடுப்பில் ரொட்டி சுவர்கள் மற்றும் வடிவம் கீழே சிக்கி அல்ல தங்கிய, அவர்கள் கூடுதலாக கோதுமை தவிடு தெளிக்கலாம். இந்த சிறிய தந்திரம் தயாரிப்பு உடன் மட்டுமே எரிக்க, ஆனால் ஒரு சுவை பெற.

இந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் வடிவம் பரவல் தவிடு எடை மற்றும் மெதுவாக ஈரமான கைகளால் சமன். எந்த ஈஸ்ட் இருப்பதால், அது உடனடியாக இந்த சோதனை ஒரு பகுதியாக ஒரு நன்கு சூடான அடுப்பில் அனுப்ப முடியும். சுட்டுக்கொள்ள உணவில் ரொட்டி நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் சுமார் நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி. இந்த நேரத்தில் அவர் நேரம் மட்டுமே பழுப்பு நிற இல்லை, ஆனால் கிட்டத்தட்ட பாதியாக தொகுதியில் அதிகரிக்கும். அதன் பிறகு, அடுப்பில் அணைக்க மற்றும் மற்றொரு அரை மணி நேரம் அதை ரொட்டி விட்டு. அது குளிர்ந்து பின் அதைத் அடுப்பில், வெட்டு நீக்கப்பட்டு அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், பாலாடைக்கட்டி உடன் தவிடு ரொட்டி ஒளி ரசங்கள் அல்லது காய்கறி சாலடுகள் சாப்பிட.