கல்லீரல் ருசியான துண்டுகள் சமையல்

வெண்ணெயை (ஒரு பேக்) 250 கிராம், பால் அரை லிட்டர், 6 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ஈஸ்ட் பாக்கெட் மாவு: கல்லீரல் பஜ்ஜி சமைக்க, நாம் மாவை சாமான்களை பின்வரும் பட்டியலில் வேண்டும்.

: திணிப்பு அடைவதற்கான கல்லீரல் கோழி - 900 கிராம், ஒரு வெங்காயம், கேரட், கிரீம் மற்றும் மாவு.

நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் பட்டியலை பார்க்க முடியும் என தரமானதாக இருக்கும் எந்த ஆச்சரியங்கள் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஆனால், ஆர்வத்தினைத், அதே கூறுகள் போது - பல்வேறு சமையல்காரர்கள் முடிவுகளை மூலம் மாறுபடுகிறது. இந்த வரிகளை ஆசிரியர், அதை தொடர்ந்து தோல்வி முடிவுகளை பல்வேறு சமையல் காரணமானது பிறகு, அது, அவர்கள் கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையை படி பெறப்பட்ட என பிடித்திருந்தது, அத்தகைய சுவைப்பவள் கல்லீரல். எனவே நான் உங்களிடம் வீட்டில் நீங்கள் அது பற்றிப் பேசுவோம் விரும்புகிறேன் கூட, இந்த துண்டுகள் சுவை தெரியும்.

தொடங்குங்கள். கல்லீரல் ருசியான பஜ்ஜி சோதிக்க தொடங்கும், எனவே அவரது சமையல் எடுத்து. நாம் ஒரு சூடான இடத்தில் உணவுகள் வைத்து பால் சிறிது எடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் 2 தேக்கரண்டி அதை கலைத்து, மற்றும் கிண்ணத்தில் நுரை மூடியிடும் அமைக்கப்பட வேண்டும் மீது, இந்த நேரத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்க. சற்றே உருகிய வெண்ணெயை, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய பானை போடப்படுகிறது. மேலும் சர்க்கரை 6 தேக்கரண்டி சேர்த்து சர்க்கரை கரைக்கும் வரை அசை. விளைவாக கலவையை பால் ஊற்ற மீண்டும் அசை.

நாம் மாவு இரண்டு கப் சலி அவர்களை கிளறி இல்லாமல் பால் மற்றும் வெண்ணெயை கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில், நிரப்ப. என்று அவர்கள் வெண்ணெயை தொடர்பு வந்து மாவுடன் சேர்த்து ஈஸ்ட் படவில்லை மாவு ஈஸ்ட் ஊற்ற. அவர்கள் போதுமான நன்கு கலக்கப்படும் போது, நீங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து உள்ளடக்கங்களை இணைப்பது மெதுவாக தொடங்க முடியும். இந்த முறை இரகசிய ஈஸ்ட் பிற்பகுதியில் முடிந்தவரை வெண்ணெயை தொட்டது என்று. கலவை நிலைத்தன்மையும் அப்பத்தை மாவை போன்ற நடைபெற்றதாகவும் மற்றவர்கள் உறுதிப்படுத்தவும் இல்லை சேர்வதை நீங்கள் கூட திரவ விட்டு, மாவு செய்ய.

சுட? சரி, இப்போது எளிதாக ஒரு சுத்தமான துண்டினை கொண்டு குடுவையில் முதல் முறையாக அது ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து நேரம். நீங்கள் எரிவாயு அடுப்பில் ஆன் மற்றும் கதவை திறக்க முடியும். பின்னர் விரைவில் சமையலறை சூடாக்குகின்ற. இந்த போதாது என்றால், அல்லது குளிர்காலத்தில் நீதிமன்றத்தில், குறைந்த வெப்பத்தை மேல் பர்னர்கள் ஒரு ஜோடி திரும்ப. சூடான மாவை, ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஒரு சிறிய குறைவான நிற்க அவரது மீட்பு வேகம் ஈஸ்ட் எப்படி புதிய பெரிதும் சார்ந்திருக்கிறது அது, "தப்பிக்க முடியாது" என்ற உண்மையை மீது ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மாவை ஒரு சூடான பான் ஒரு பரவ முடியும். இன்னும் கொஞ்சம் பானை எடுத்து, ஒரு சிறிய மாவு சேர்ப்பதன் மூலம், மாவை பிசைந்து, அது திரவ இருக்க வேண்டும், "ஓதம்." நாற்பது நிமிடங்கள் இரண்டாவது முறையாக அடுப்பில் ஒரு பெரிய பானை வைத்து. இந்த நேரத்தில் மீண்டும் மெநெமோனிக் மாவை பிறகு, மாவு சேர்த்து, அதை பிசைந்து. இதன் விளைவாக, நீங்கள் சாதாரண, தயாராக மாவை பெற வேண்டும். மீண்டும் அது உயரும் மற்றும் மெநெமோனிக் ஒருமுறையாவது, ஒரு சிறந்த உள்ள வைக்க - இருமுறை.

நாங்கள் மீண்டும் நாங்கள் கல்லீரல் கேக்குகள் தயார், பிறகு நாம் கல்லீரல் எடுத்து மற்றும் பணியிடம் போன்ற விரைவில் இறுதியாக வெட்டி, திணிப்பு திரும்ப. நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை பெற முடியும். திணிப்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் சமைக்க பெற (நீங்கள் கல்லீரல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் சமைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கூடுதலாக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார் வேண்டும்). இது மிகப்பெரிய சூடான பான் சிக்கனமான, எண்ணெய் இல்லாமல், வார்த்து, அது போதுமான ஒளிரும் போது, பான் கல்லீரல் ஊற்ற. இப்போது உப்பு spoonfuls இன் துண்டுகள் கல்லீரல் உப்பு ஜோடி க்கான நிரப்புதல், இன்னும் பான் மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க வேண்டும். நன்கு கலந்து ஒரு சில நிமிடங்கள் உயர் வெப்ப மீது எல்லாம் வறுக்கவும் மற்றும் காய்கறிகள் ஊற்ற. மூடி கீழ் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் நடைபெற்றது கல்லீரலிற்கு தேவை முன் வைக்கப்பட்டபோது முடியும் எவ்வளவு கண்ணுக்கு பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்க (மாவு, பால் கலந்து அது தடிமனாக செய்ய). கல்லீரல் குண்டு என்றால், வெப்பம் அகற்றுவோம். மாவை பஜ்ஜி Sculpt மற்றும் திணிப்பு அவற்றை சேர்க்க. நீங்கள் மேஜையில் 10-20 நிமிடங்கள் அவர்களை விட்டு முடியும், அவர்கள் "போய்" வேண்டும், பின்னர் மாவை எளிதாகும். நாம், இறுதி நடவடிக்கையாக செல்ல போட அடுப்பில் பேஸ்ட்ரி. நீங்கள் முட்டையிடும் பிறகு ஒரு சில நிமிடங்களில் தாக்கப்பட்டு முட்டை பஜ்ஜி உயவூட்டு முடியும், இப்போது நீங்கள் அனைத்து குடும்ப உலக உங்களை தெரியும் என்று நிறம் வரை அவர்களை சமையல் என அழைக்கப்படுகிறது "சுவையான."