வறுத்த இறைச்சி எப்போதும் மேலும் சுவையான வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த தெரியும். ஏன், ஒரே பசியை மிருதுவான உள்ளது! ஒரு வாசனை ... ஆராய்ச்சியாளர்கள் நறுமணம் பொருட்கள் வறுத்த மிகவும் எச்சில் வெப்ப சிகிச்சை மற்ற முறைகளை விட இருப்பதைக் கண்டறிந்தோம். கூடுதலாக, இறைச்சி அது மட்டும் இன்னும் மென்மையான செய்யும், marinated முடியும் மேலும், ஆனால் சுவைகள் பல்வேறு சேர்க்க. நாம் சூடான வெளியில் பற்றி பேசுகிறாய் என்றால், போது தயாரிப்பு propahnet புகை, அது சாப்பிட - ஒரு தெய்வீக மகிழ்ச்சி!
சமீபத்திய குறிப்புகள்
எனவே நீங்கள் ஒரு உண்மையில் சுவையான பெற வாட்டு கோழி, அதன் தயாரிப்பு எந்த முறை செய்முறையை மிகவும் உடலில் சரியான தேர்வு தொடங்குகிறது. ஆறு மாதங்களுக்கும் அதிகமான ஒரு சிறிய திரும்பியது யார் பலவகையில் பொருத்தமான குஞ்சு. பழைய தலைமுறை, அந்தோ, இறைச்சி ஏற்கனவே கடுமையான அதனால் தாகமாக அல்ல. நிச்சயமாக, நீங்கள் கால்கள் மற்றும் கடைகள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் இயற்கை உணவுகளைக் காட்டிலும் வேதியியல் உள்ளது. நீங்கள் ஷாப்பிங் அல்லது வீட்டில் வளர்ந்த பறவை இடையே ஒரு மாற்று விருப்பம் இருந்தால், கடந்த அதை நிறுத்த அது எப்போதும் ருசியான வீட்டில் கோழி உள்ளது. கிரில் (செய்முறையை வெவ்வேறு தேர்வு செய்யலாம்), நிச்சயமாக, எந்த ருசியான செய்யும். ஆனால் புதிய, இல்லை உறைந்திருக்கும், வீட்டில் கோழி, மிதமான zhirnenky விட நீலம் மற்றும் எலும்பு - சமையல்காரர் ஒரு உண்மை பரிசு, மற்றும் அவரது சிறந்த என்று சமையல் திறமை காட்ட வேண்டும்.
மேலும் மற்றொரு முனை: நல்ல, சுவையான இறைச்சி செய்ய. இறைச்சி அமைப்பு பிறகு பல உணவுகள் வெற்றிகரமாக தயாரிப்பு இரண்டாவது நிலையாகும். இப்போது, காரணங்கள் அல்லது அங்கு வறுக்கவும் பற்றி. உதாரணமாக, நுண்ணலை கோழி, ஒரு முழுமையான தொகுப்பு வரும் கட்டம் நிலையத்திலிருந்து பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு செய்முறையை வாட்டு என்றால். வெளியிடங்களுக்கான அது எஃகு செய்யப்பட்ட ஒரு பரந்த கிரில் கிடைப்பது கொண்டு. பொருளாதாரம் aerogrill அங்கு இருந்தால் - சிறந்த விரும்பினார் முடியும். இறுதியாக, பொருத்தமான அடுப்பில். அதை நீங்கள் கிடைக்கும் என்று ஒரு பிரையர் ஒரு நல்ல வறுத்த கோழி வாட்டு செய்முறையை வழங்குகிறது (அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு தரை லிட்டர் ஜாடி நிறுவ முடியும்) மெய்யாகும். சிறப்பு சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே அது தாராளமாக தடவப்பட்ட அல்லது வேண்டும் சமையல் முன் எந்த வழக்கில், என்று அங்கு, இறைச்சி ஒரு தங்க மேலோடு இருந்தது.
வறுத்த கோழி ஒரு துப்பும் மீது
ஒரு முள் கரண்டி வாட்டு கோழி ஒரு மிகவும் எளிய செய்முறையை பார்க்கிறேன். இவ்வாறு கிராமப்புறங்களில் ஒரு சுற்றுலாவில் வறுக்கவும் முடியும். நீங்கள் விறகு மற்றும் கரி (பார்பெக்யூ சிப்பமிடும், பார்பெக்யூ) சேமித்து வைக்க வேண்டும். சாஸ் சமையல்காரர் பின்வரும் கூறுகளைக் இருக்க முடியும்: உங்களுக்கு பிடித்த மயோனைசே (250 குறைவாக கிராம்), கடுகு தூள் பேக்கேஜிங் - 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தலை, 1 எலுமிச்சை, கருமிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பையில் (! அனைத்துமல்ல சுவை ஊற்ற), உப்பு, நறுமண மசாலா மற்றும் மசாலா (நீங்கள் குறிப்பாக கோழி க்கான, ஆயத்த ஒரு தொகுப்பு வாங்க முடியும்). சரி, பறவை தன்னை, நடுத்தர அளவு, குழிபறிக்கப்படும் கழுவி, உலர்ந்த. , கடுகு கொண்டு மயோனைசே கலந்து இருதரப்பிலும் பலத்த உயிர் சேதம் பூண்டு (கிராம்பு 4-5), மசாலா, உப்பு சேர்க்க, பின்னர் வெளியே மிகவும் தாராளமாக முழு உடலில் உயவூட்டு உள்ளது. மற்றும் அண்ண எலுமிச்சை சாறு உள்ளே. ஒரு முள் கரண்டி பறவை வைக்கவும் சூடான ஒளிரும் நிலக்கரி மேல் வைக்க மற்றும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்க எப்போதாவது திருப்பு. இறக்கைகள் சிறந்த டையில் அடி. இறைச்சி எரித்து ல் 20 நிமிடங்கள் செயல்முறை இறுதிக்குள் நீங்கள் தொடர்ந்து பறவை திரும்ப வேண்டும். பகுதிகள் ஒரு பிரித்து மற்றும் சிவப்பு வைன் சேவை செய்ய தயார். ஒரு கிளையாகும் பல இடங்களில், உடலில், மாற்றாக தட்டு துளைக்க: பின்வருமாறு தயார் சோதிக்கப்படுகிறது. சாறு பாயும் ஒளி - நீங்கள் சாப்பிட முடியும் அனைத்து. வெளிர்சிகப்பு - இன்னும் dozharivaetsya.
aerogrill க்கான ரெசிபி
இங்கே வாட்டு கோழி மற்றொரு செய்முறையை தான் - Aerogrill உள்ள. வெளி எந்திர பறவை முந்தைய செய்முறையை விவரித்தார் அதே சாஸ் அணுகுவார்கள். இங்கு நாம் அது உள்ளே nafarshiruem உள்ளன. இதை செய்ய, ஒரு சில புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள் எடுத்து விதைகள், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி நீக்க. அரை மோதிரங்கள் ஒரு பெரிய வெங்காயம் வெட்டுவது. உடலில் உப்பு உள்ளே இருவரும் கூறுகள் கலவை, அண்ண மற்றும் திணிப்பு ஏற்றவும். கட்டம் மீது இலை தகடு (கீழே அது நுழைக்க), பின்னர் கோழி (தொப்பை வரை) வைத்து ஒரு மணி நேரம் மற்றும் ஒரு பாதி சுட்டுக்கொள்ள. சிறு துண்டுகளாக பிரித்து மற்றும் ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் பணியாற்றும். திணிப்பு உடன் பரிமாறவும் (அது இறைச்சி ஒரு காரமான சுவை கொடுக்கும்).
நீங்கள் முக்கியமான மேலோடு இருந்தால், பறவை தோல் வறுக்கவும் உறுதி இருக்க வேண்டும். சாத்தியமான ல் கட்டப்பட்டது ரோல் வறுக்கப்படுகிறது முன் - அற்புதமான பெற!