ருசியான கோழி மார்பக ரோல்

சிக்கன் இறைச்சி இது அநேகமாக ஒரு தி மிகவும் மென்மையானது, மேலும் கூடுதலாக, இது மலிவான, ஏனெனில் சாதாரணமாகிவிட்டது. எத்தனை உணவுகள் அது இருந்து தயாராக முடியும்! உதாரணமாக, விடுமுறை மேஜையில் பல வகைகளில் உள்ளன குறிப்பாக என்பதால், செய்ய மிகவும் எளிதாக இது கோழி மார்பக, மிகவும் அசல் ரோல் இருக்கும்.

பின்வரும் செய்முறையை இல், தவிர வேறு கோழி மார்பகங்களை (சிறந்த காளான்கள் கொண்டு செல்வதற்கு) காளான்கள் 200 கிராம், கிரீம் 2 கப், நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் grated சீஸ் 200 கிராம் வேண்டும் (சுமார் 6 துண்டுகள்). தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது. மாமிசம் மேலதிக, உப்பு, மீன். ஒவ்வொரு துண்டு மத்தியில் தீட்டப்பட்டது இல் காளான் நிரப்புதல், பரவியது சீல் டூத்பிக் ரோல்ஸ், கோழி கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது ஒரு சில நிமிடங்கள். தயாராக மற்றும் தடவப்பட்ட அச்சு, ரோல்ஸ் அமைக்கப்பட்டன கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி கலந்து, கிரீம் நிரப்பப்பட்ட, அடுப்பில் அரை மணி நேரம் வைக்க கொண்டு தெளிக்க.

மென்மையான மற்றும் தாகமாக வறுத்த கோழி மார்பக இருந்து உருண்டு விடுவான். இறைச்சி மேலதிக சமைக்க, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேய்த்தார்கள். சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் நிரப்ப, சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மார்பக மீது. சிக்கன், மூடப்பட்டிருக்கும் ligated அல்லது பல் குத்தும் பயன்படுத்தி இணைக்கப்பட்ட நூல். சூடான பான் மீது இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த, வெளியே ரோல் தீட்டப்பட்டது. அதன் பிறகு, எரிவாயு குறைகிறது, தொப்பி மூடப்பட்டிருக்கும் உணவுகள், தேவைப்பட்டால், குழம்பு ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் சுண்டவைத்தவை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வெடிப்பது டிஷ் ஊற்றினார். தயாரிப்பு பிறகு, நூல் அழகாக நீக்கப்பட்டது. நீங்கள் பேக்கன் ஒரு ரோல் செய்ய முடியும், ஆனால் குண்டு ஒரு சிறிய அதிக நேரம் எடுக்கும். திணிப்பு சற்று வெள்ளரி, மயோனைசே நனைந்தும் அல்லது காளான்கள் கலந்து வைத்து, மாற்ற முடியும்.

கோழி மார்பக ரோல் சமைத்த மற்றும் இதர எளிமையான செய்முறையை முடியும். சிக்கன் மேலதிக, தேவைப்பட்டால், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு நறுக்கு மத்தியில் மணிக்கு இனிப்பு மிளகு, கீற்றுகள் துண்டாகும், மற்றும் புதிய தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வைத்து. மார்பக பரவியது ரோல்ஸ், முனைகளிலும் நிலையானதாக இருக்கும். பின்னர் அவள் பன்னீர் உள்ள முட்டை மற்றும் ரொட்டி crumbs, பின்னர் வறுத்த ஒரு கடாயில். தயாரிப்பு ஒரு தங்க நிறம் எடுக்கும் முறை, அது ஒரு அச்சு ஒரு பரவி சுட்டுக்கொள்ள தயாராக வரை அடுப்பில் வைத்து உள்ளது.

இந்த ரோல்ஸ் செய்ய முடியும் கிரீமி சாஸ் பின்வருமாறு. மயோனைசே சமமான விகிதாச்சாரத்தில், வெப்பம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு கலந்து கொழுப்பு கிரீம், பின்னர் இங்கே பூண்டு பத்திரிகை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கடந்து ஊற்றப்படும். அனைத்து மீண்டும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. தயார் ரோல், ஒரு தட்டில் அமைக்கப்பட்டன ஒரு லா கார்டே துண்டுகளாக வெட்டி, சாஸ் மேற்பூசப்பட்ட மற்றும் செர்ரி தக்காளி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

விடுமுறை அட்டவணை அசல் மற்றும் சுவையான டிஷ் ஒரு ரோல் இருக்க முடியும் கோழி கல்லீரல். உடன் நிரப்புதல் முடியும் மேலும் பரிசோதனையின் மூலம் சேர்த்தல் பொருட்கள் என்று சுவை வீட்டில் அல்லது விருந்தினர்கள். மேலும் அடிக்கடி காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, புதிய காய்கறிகள் இருந்து வரவில்லை விட. கல்லீரல், முன்பு ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து, அது நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு சிறிய அளவு சிறு துண்டு ரொட்டி துண்டு, பாலில் நனைத்த, முட்டை சேர்க்கப்படும். விளைவாக தரையில் இறைச்சி இல்லையெனில் ஒரு சிறிய மாவு அறிக்கை, மிகவும் தடித்த இருக்க வேண்டும். எடை தகடு நிர்மாணிக்கப் பட்டுள்ளது மெதுவாக விளிம்புகள் அனைத்து ஒரு ரோல் தனிநபராக, நிரப்புதல் மேல் வைக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

அது அடுப்பில் சமைத்த கோழி மார்பக ரோல், அது மயோனைசே அதை ஒரு சிறிய சாஸ் சேர்க்க அல்லது ஸ்மியர் சிறந்த என்றால், டிஷ் இனிமையான மாறிவிட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. திணிப்பு grated சீஸ் போட வில்லை என்றால், அது உருட்டவும் தெளிக்கப்படும் முடியும்.