கிங்கர்பிரெட் எப்போதும் விடுமுறை

கிங்கர்பிரெட் ஒரு மிட்டாய் தயாரிப்பு, சிறுவயதிலிருந்தே எங்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருந்தது. எப்படி எத்தனை இனங்கள் உள்ளன: தேன், நட்டு, சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை, தேன் கொண்டு கிங்கர்பிரெட் , நன்றாக வர்ணம், மற்றும், நிச்சயமாக, துலா கிங்கர்பிரெட்.

கிங்கர்பிரெட் வகைகள்

கிங்கர்பிரெட் ஜாம், தேன், ஜாம், கொட்டைகள், கேண்டி பழங்கள் மற்றும் பிற இனிப்புடன் கூடுதலாக ஒரு சிறப்பு கிங்கர்பிரெட் செய்யப்பட்ட மாவு மிட்டாய் ஆகும். கேரட் மிக நீண்ட நேரம் இருப்பதாக சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் பல நாடுகளில் இது இனிப்பு, மகிழ்ச்சியை அடையாளப்படுத்துகிறது.

இது முதல் குறிப்பு IX நூற்றாண்டில் ரஸ் தோன்றினார். அவர் சமையலுக்கு பல்வேறு மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த ஆரம்பித்த பின்னர் அவர் அழைக்கப்பட்ட கேரட்.

இந்த தயாரிப்பு வடிவமானது பிளாட் ஆகும், அது வட்டமானது, ஓவல் அல்லது சதுரமாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் ஒரு கட்டாய வரைபடம்.

கிங்கர்பிரெட் பல வகைகள் உள்ளன:

1. அச்சிடப்பட்ட, சிறப்பு கிங்கர்பிரெட் பலகைகள் செய்யப்பட்ட. ஒரு விதியாக, ஆப்பிள் அல்லது பியர் மரத்தின் மரம் தங்கள் உற்பத்திக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. இதை செய்ய, அது கவனமாக உலர்ந்திருந்தது, பின்னர் மட்டுமே கலைஞர்களால்-கைவினைஞர்கள் தங்கள் திறமையுடைய வடிவமைப்புகளை பயன்படுத்தினர். அது மிகவும் கடினம் மற்றும் பொறுப்பான செயல்முறை ஆகும். தேவதூதர்கள், மிருகங்கள், மத்ரிஷ்காக்கள் ஆகியவற்றின் வடிவத்தில் சிக்கலான கல்வெட்டுகள் மூலம் எளிமையானவையாகும்.
2. கிங்கர்பிரெட் குச்சிகள். அவர்கள் கையில் குருட்டுத்தனமாக இருக்க முடியும்.
3. கிங்கர்பிரெட் சில்ஹெட், ராயல் கிங்கர்பிரெட் என்றழைக்கப்படும். தங்கம் இலை, இறகுகள் போன்ற பல்வேறு கூறுகளை பயன்படுத்தி அதன் சிறப்பு அழகு, வடிவம் மற்றும் ஓவியம் ஆகியவற்றில் இது வேறுபடுகிறது.

துலா கேக்குகள்

உலகில் கேரட் எவரும் துலாவுடன் ஒப்பிட முடியாது. நீண்ட காலமாக இந்த செய்முறை கவனமாக பாதுகாக்கப்பட்டு, மரபுவழி தலைமுறையினருக்கு தலைமுறையினருக்கும், மகன்களுக்கும் கண்டிப்பாக நிறைவேற்றப்பட்டது.

துளசி தின்பண்டங்கள் உலகளாவிய அளவில் தங்கள் கிங்கர்பிரைட்டின் தரம் மற்றும் சுவைக்காக புகழ் பெற்றவை. செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் கூட சிறப்பு விழாக்கள் நடத்தப்பட்டன, அங்கு துலா எஜமானர்கள் தங்களது அடுத்த தலைசிறந்த முன்மாதிரியை வழங்க வாய்ப்பு கிடைத்தது.

இந்த நகரத்தில் குங்குமப்பூ குக்கீகளை ஒரு நிரப்புதல், அசாதாரண வடிவம், தேன், கூந்தல் ஆகியவற்றை சுட ஆரம்பித்தது.

உலகின் confectioners Tula கிங்கர்பிரெட் முக்கிய இரகசியம் மாவு மற்றும் தண்ணீர் சரியான சீரான என்று. எனினும், கைத்தொழில்கள் பிரதான இரகசியமானது துலா நிலத்தில் தயாரிக்கப்படுவதால், துலா மாலையின் சுவையான துலா காற்றினால் நிறைந்திருப்பதாக வலியுறுத்துகிறது.

ஒரு பரிசு எந்த விடுமுறை இது சரியாக இந்த துலா வர்ணம் கேரட் பரிசு முன்வைக்க மதிப்புமிக்க இருந்தது.

சமீபத்தில் ஒரு கேரட் அருங்காட்சியகம் துலாவில் திறக்கப்பட்டது. சிறிய வயதிலேயே, அருங்காட்சியகம் ஏற்கனவே சுற்றுலா பயணிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

ஒரு துலா கிங்கர்பிரெட் ரெசிபி

வீட்டிலேயே துலா கிங்கர்பிரெட் சமைக்க நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். இந்த செய்முறையை நிரப்புதல் கொண்டு கிங்கர்பிரெட் சமையல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதை செய்ய, உங்களுக்கு வேண்டும்:

• 100 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்;
• 1 கப் சர்க்கரை;
• தேன் 2 தேக்கரண்டி;
• பால் ஒரு அரை கண்ணாடி;
• சோடா 1 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை அரை ஸ்பூன்ஃபுல்;
• 1 முட்டை;
• ஜாம் அல்லது ஜாம்;
• 3.5 கப் சப்பு மாவு;
• தரையில் இஞ்சி மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

மாவை சலிக்க வேண்டும், நீங்கள் மார்கரைன் உருக வேண்டும், மற்றும் ஒரு முட்டை இருந்து முட்டை வெள்ளை கிளம்பு. அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் கலந்து அவற்றை புரதம் ஊற்ற, பின்னர் உருகிய வெண்ணெய். மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. 6-7 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு அரை அதை வெளியே உருட்டவும். பேக்கிங் தாள் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் கொண்டு உயர்த்தி, மீதமுள்ள மாவை மேல் மேல் மூடவும். வழக்கமான அச்சுப்பொறிகளை பயன்படுத்தி மாவை எஞ்சியுள்ள பல்வேறு உருவங்கள் அல்லது மலர்கள் வெட்டி சாத்தியம். ஒரு மஞ்சள் கரு கொண்டது. 180 டிகிரி வெப்பநிலை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. அரச கேரட் தயாராக உள்ளது.

கிங்கர்பிரெட் ஓவியங்கள்: வகைகள்

கிங்கர்பிரெட் கேன்வாஸ் ஒரு ருசியான தின்பண்ட தயாரிப்பு மட்டுமல்லாமல், ஒரு கலை முழுவதையும் அலங்கரிக்க பயன்படும் ஒரு பொருளை மட்டும் கொண்டுள்ளது.

தேதி, அலங்கரித்தல் கிங்கர்பிரெட் வகைகள் பல உள்ளன, எத்தனை மற்றும் ரொட்டி விற்பவன். ஒரு கிரீம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் தனித்துவமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் படிந்து உறைந்திருக்கும்.

ஒரு கேரட் அலங்கரிக்கும் நுட்பம் மிகவும் பொதுவானதாக இருக்கும்: கேரட் முழு மேற்பரப்பில் இனிப்பு படிந்து உறைந்த ஒரு அடுக்கு கூட விண்ணப்பிக்கும். குறிப்பிடத்தக்கது கேரட் தானே குளிர்ச்சியடைந்த பின் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பது உண்மைதான், இல்லையெனில் சர்க்கரைக்கு பயன்படுத்தப்படும் சர்க்கரை வெறுமனே உருகும் மற்றும் பரவுகிறது.

கேரட் அலங்கரிக்கும் மற்றும் ஓவியம் அடுத்த வகை அது கிங்கர்பிரெட் மாவை செதுக்கப்பட்ட சிலைகள் விண்ணப்பிக்கும். கேரட் அலங்காரத்தை பசை செய்ய, முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து மற்றொரு மூலத் தளத்துடன் அதைத் தேய்க்க வேண்டும், அது மேல் ஏற்கனவே அலங்காரத்தில் வைக்கவும்.

கலை ஓவியம். ஏற்கனவே கற்பனை மற்றும் திறன் கிடைக்கும் தேவை இருக்கும். நீங்கள் வரைய முடியாது என்றால், நீங்கள் நிலைமையை வெளியே ஒரு எளிய வழியில் பெற முடியும்: வண்ணங்களில் படிந்து உறைந்த தயார். இதை செய்ய, தேவையான வண்ணத்தை அடைய நீங்கள் அதை சூடான நிறங்கள் சேர்க்க வேண்டும். மீண்டும் - படிந்து உறைந்த கிங்கர்பிரெட் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கேரட் படிந்து உறைந்த செய்முறையை செய்முறையை

படிந்து உறைந்த தயார் மிகவும் எளிது. இதற்கு நமக்கு தேவை:

1. சர்க்கரை தூள், அது இல்லையென்றால், வழக்கமாக சர்க்கரை ஒரு காபி சாம்பல் தரையில் இருக்க வேண்டும்.
2. ஒரு முட்டையிலிருந்து புரதம்.

250 கிராம் தூள் 1 புரதத்தில் ஒரு விகிதத்தில் முட்டையிலிருந்து புரதத்துடன் சர்க்கரை தூள் கலந்து. படிந்து உறைந்த திரவ மாறிவிட்டால், தடிமனாக இருந்தால் கூடுதலாக தூள் சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதே - நமக்கு சிரை தேவையில்லை.

நீங்கள் படிந்து உறைந்த ஒரு வெற்றிகரமான நிலைத்தன்மையை அடைய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு பையில் அல்லது confectioner பையில் அதை மாற்ற வேண்டும் மற்றும் விரும்பியபடி கிங்கர்பிரெட் அலங்கரித்தல் தொடங்க வேண்டும்.

இந்த விதமான படிந்து உறைந்த கேரட் முழுவதுமாக நிரப்பவும், அதை ஓவியம் வரைவதற்காகவும் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய ஆலோசனை: படிந்து உறைந்த அதிகமாக மாறியது என்றால், அது ஒரு ஈரமான துண்டு கீழ் பயன்படுத்த முன் சேமிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது காய.

ஒரு குச்சியைப் பயன்படுத்துவதில், காற்று குமிழ்கள் உருவாகும்போது, ஒரு பல் துலக்கு எடுத்து, அவற்றை துளைக்க வேண்டும். கிங்கர்பிரெட் கேன்வாஸ் ஒரு முழு பாரம்பரியம், இது நூற்றாண்டுகளாக நிறைவேற்றப்பட்ட மரபு. சுட்டுக்கொள்ள கிங்கர்பிரெட் எப்போதும் விடுமுறை, வேடிக்கை மற்றும் மகிழ்ச்சி!